Jacques Frédéric Mugnier Musigny 2016
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O Musigny Grand Cru 2016 do Domaine Jacques-Frédéric Mugnier é um Pinot Noir proveniente das encostas calcárias de Musigny. Envelhecido em barricas, oferece aromas de frutas vermelhas e especiarias, uma textura sedosa e uma mineralidade viva. Perfeito até 2065, com carnes vermelhas ou queijos.
Um domínio familiar enraizado no coração da Côte de Nuits, onde o respeito pelo terroir e a precisão da vinificação se transmitem de geração em geração.
- Terroir : solos argilo-calcários e margosos da appellation Musigny Grand Cru, moldando vinhos de uma mineralidade e elegância raras.
- Vinificação : uma abordagem delicada, aliando tradição e finesse, para revelar a pureza do Pinot Noir sem artifícios.
Notas de degustação do vinho Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Musigny Grand Cru 2016
À vista: uma cor vermelho granada profunda, de textura sedosa e luminosa, anunciando uma matéria ao mesmo tempo densa e aérea.
No nariz: aromas de cereja preta fresca, violeta e alcaçuz, seguidos de um toque de sous-bois e de uma sutil salinidade calcária.
Em boca: um ataque preciso e tenso, sustentado por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, antes de um final longo e harmonioso, onde se mesclam especiarias suaves e taninos sedosos.
Servir a 16-18°C em uma taça de Borgonha para exaltar a sua complexidade.
Safra 2016
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada e uma frescura preservada, oferecendo ao Musigny uma estrutura ideal para uma guarda paciente.
- Potencial de guarda : a apreciar até 2065, desde que conservado em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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