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자크 프레데릭 뮤니에 뮈지니 2018 (Jacques Frédéric Mugnier Musigny 2018)은 뮈지니 (Musigny)의 석회질 토양에서 탄생한 부르고뉴 (Bourgogne) 그랑 크뤼입니다. 붉은 과실과 향신료의 노트를 지닌 이 피노 누아 (Pinot Noir)는 18개월 바리크에서 숙성됩니다. 실키하고 미네랄한 미감은 섬세함으로 매혹합니다. 2035년까지 고급 요리와 함께 즐기십시오.
도멘 자크 프레데릭 뮤니에 (Domaine Jacques Frédéric Mugnier)
코트 드 뉘이 (Côte de Nuits) 중심부에 뿌리를 내린 가족 경영 도멘으로, 부르고뉴의 유산이 조용한 장인 정신과 함께 대대로 전해지고 있습니다.
- 테루아: 뮈지니 (Musigny) 그랑 크뤼의 석회질 경사면에 자리한 1.14헥타르의 수령 높은 포도밭으로, 석회질 이회토와 암석 토양이 어우러지며 해발 280미터의 이상적인 고도에 위치합니다.
- 양조: 완전 제경, 개방형 목재 발효조에서의 발효, 그리고 18개월 바리크 숙성을 통해 피노 누아 (Pinot Noir)의 순수하고 정밀한 표현을 이끌어냅니다.
도멘 자크 프레데릭 뮤니에 뮈지니 그랑 크뤼 (Domaine Jacques Frédéric Mugnier Musigny Grand Cru) 2018 와인 테이스팅 노트
시각 – 깊은 루비색 로브에 가넷 빛 반사가 어우러지며, 실키한 밀도와 수정처럼 맑은 투명도를 자랑합니다.
후각 – 처음에는 블랙체리와 신선한 바이올렛의 아로마가 펼쳐지고, 이어서 감초, 축축한 숲속 흙내음, 그리고 테루아의 석회질 토양을 연상시키는 은은한 소금기가 감돌습니다.
미각 – 벨벳 같은 질감이 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티를 타고 흐르며, 부드러운 향신료와 잘 익은 과실이 어우러지는 길고 팽팽한 피니시로 이어집니다.
복잡성을 온전히 발휘할 수 있도록 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 14~16°C로 서빙하십시오.
2018 빈티지
풍성하면서도 균형 잡힌 빈티지로, 포도의 성숙도가 뮈지니 (Musigny) 특유의 미네랄 청량감과 조화를 이룹니다.
- 숙성 잠재력: 15~20년, 안정적인 온도와 적절한 습도 조건에서 보관하십시오.
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코트 드 뉘이 (Côte de Nuits) 중심부에 뿌리를 내린 가족 경영 도멘으로, 부르고뉴의 유산이 조용한 장인 정신과 함께 대대로 전해지고 있습니다.
- 테루아: 뮈지니 (Musigny) 그랑 크뤼의 석회질 경사면에 자리한 1.14헥타르의 수령 높은 포도밭으로, 석회질 이회토와 암석 토양이 어우러지며 해발 280미터의 이상적인 고도에 위치합니다.
- 양조: 완전 제경, 개방형 목재 발효조에서의 발효, 그리고 18개월 바리크 숙성을 통해 피노 누아 (Pinot Noir)의 순수하고 정밀한 표현을 이끌어냅니다.
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미각 – 벨벳 같은 질감이 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티를 타고 흐르며, 부드러운 향신료와 잘 익은 과실이 어우러지는 길고 팽팽한 피니시로 이어집니다.
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