Jura
| Vin de France
Jean François Ganevat J'en Veux Encore 2023
J'en Veux Encore 2023, vin rouge nature du Jura, né sur les sols argilo-calcaires de Rotalier. Assemblage de Gamay, Poulsard et Pinot, il offre fraîcheur fruitée et minéralité crayeuse. Bouche soyeuse et tendue, digeste. Accords : charcuteries, fromages. À déguster maintenant ou dans 3 à 5 ans.
Domaine Anne et Jean-François Ganevat
Un domaine familial ancré à Rotalier, où l’héritage jurassien se mêle à une quête d’authenticité.
- Terroir : une expression du Jura, portée par la fraîcheur et la vivacité du vin.
- Vinification : une approche naturelle et biodynamique, au service de cuvées vivantes et précises.
Un domaine familial ancré à Rotalier, où l’héritage jurassien se mêle à une quête d’authenticité.
- Terroir : une expression du Jura, portée par la fraîcheur et la vivacité du vin.
- Vinification : une approche naturelle et biodynamique, au service de cuvées vivantes et précises.
Notes de dégustation du vin Domaine Anne et Jean-François Ganevat J'en Veux Encore 2023
À l’œil – Une robe rouge, claire et lumineuse, d’une transparence soyeuse.
Au nez – Un bouquet frais et délicat, où se devinent des notes fruitées et florales, relevées d’une subtile touche minérale.
En bouche – Une texture légère et tendue, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, pour une finale d’une pureté élégante.
Servir entre 12 et 14°C, dans un verre à vin rouge de taille moyenne pour en capter toute la finesse.
Millésime 2023
Un millésime qui incarne l’esprit frais et naturel des vins de Jean-François Ganevat.
- Potentiel de garde : à conserver dans un lieu frais et à l’abri de la lumière pour préserver sa vivacité.
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127000
Jean François Ganevat J'en Veux Encore 2023
<div><p><strong>J'en Veux Encore 2023</strong>, vin rouge nature du Jura, né sur les sols argilo-calcaires de Rotalier. Assemblage de Gamay, Poulsard et Pinot, il offre fraîcheur fruitée et minéralité crayeuse. Bouche soyeuse et tendue, digeste. Accords : charcuteries, fromages. À déguster maintenant ou dans 3 à 5 ans.</p></div>
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