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Jura
| Vino de Francia
Jean François Ganevat J'en Veux Encore 2023
J'en Veux Encore 2023, vino tinto natural del Jura procedente de los suelos arcilloso-calcáreos de Rotalier. Este coupage de Gamay, Poulsard y Pinot ofrece frescura frutal y mineralidad calcárea. Boca sedosa, tensa y fácil de beber. Maridaje: embutidos y quesos. Para disfrutar ahora o dentro de 3 a 5 años.
Domaine Anne et Jean-François Ganevat
Una bodega familiar arraigada en Rotalier, donde la herencia del Jura se une a la búsqueda de autenticidad.
- Terruño: una expresión del Jura marcada por la frescura y vivacidad del vino.
- Vinificación: un enfoque natural y biodinámico al servicio de vinos vivos y precisos.
Una bodega familiar arraigada en Rotalier, donde la herencia del Jura se une a la búsqueda de autenticidad.
- Terruño: una expresión del Jura marcada por la frescura y vivacidad del vino.
- Vinificación: un enfoque natural y biodinámico al servicio de vinos vivos y precisos.
Notas de cata del vino Domaine Anne et Jean-François Ganevat J'en Veux Encore 2023
A la vista: un color rojo claro y luminoso, de transparencia sedosa.
En nariz: un buqué fresco y delicado en el que se perciben notas frutales y florales, realzadas por un sutil toque mineral.
En boca: una textura ligera y tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, con un final de elegante pureza.
Servir entre 12 y 14 °C en una copa de vino tinto de tamaño mediano para apreciar toda su finura.
Anada 2023
Una anada que encarna el espíritu fresco y natural de los vinos de Jean-François Ganevat.
- Potencial de guarda: conservar en un lugar fresco y protegido de la luz para preservar su vivacidad.
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