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Jura
| Vin de France
Jean François Ganevat J'en Veux Encore 2023
J'en Veux Encore 2023 ist ein Naturrotwein aus dem Jura, gewachsen auf den Ton-Kalk-Böden von Rotalier. Die Cuvée aus Gamay, Poulsard und Pinot bietet fruchtige Frische und kalkige Mineralität. Am Gaumen seidig, straff und leicht zu trinken. Passt zu Wurstwaren und Käse. Jetzt oder in 3 bis 5 Jahren genießen.
Domaine Anne et Jean-François Ganevat
Ein Familienweingut in Rotalier, in dem sich das Erbe des Jura mit dem Streben nach Authentizität verbindet.
– Terroir: Ein Ausdruck des Jura, getragen von der Frische und Lebendigkeit des Weins.
– Vinifikation: Ein natürlicher, biodynamischer Ansatz für lebendige, präzise Cuvées.
Ein Familienweingut in Rotalier, in dem sich das Erbe des Jura mit dem Streben nach Authentizität verbindet.
– Terroir: Ein Ausdruck des Jura, getragen von der Frische und Lebendigkeit des Weins.
– Vinifikation: Ein natürlicher, biodynamischer Ansatz für lebendige, präzise Cuvées.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Anne et Jean-François Ganevat J'en Veux Encore 2023
Im Glas – Ein helles, leuchtendes Rot von seidiger Transparenz.
In der Nase – Ein frisches, feines Bouquet mit fruchtigen und floralen Noten, unterstrichen von einem subtilen mineralischen Hauch.
Am Gaumen – Eine leichte, straffe Textur mit lebhafter Säure und kalkiger Mineralität führt zu einem Abgang von eleganter Reinheit.
Bei 12 bis 14 °C in einem mittelgroßen Rotweinglas servieren, um seine ganze Finesse zu erfassen.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang, der den frischen, natürlichen Charakter der Weine von Jean-François Ganevat verkörpert.
– Lagerpotenzial: Kühl und lichtgeschützt aufbewahren, um seine Lebendigkeit zu bewahren.
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