도멘 룰로 뫼르소 레 나르보 (Domaine Roulot Meursault Les Narvaux) 2023
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도멘 루로 뫼르소 레 나르보 2023 (Domaine Roulot Meursault Les Narvaux 2023)은 독특한 석회암 테루아를 드러냅니다. 배럴에서 숙성된 이 샤르도네는 시트러스와 부싯돌의 노트를 제공합니다. 긴장되고 소금기 있는 입 안의 질감은 5~8년 숙성에 완벽합니다. 굴이나 고급 생선과 이상적으로 어울립니다.
뫼르소 (Meursault) 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 탁월한 테루아의 엄격함을 체현하며, 각각의 퀴베는 진정하고 살아있는 부르고뉴의 유산을 반영합니다.
- 테루아: 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 석회암 및 이회토 토양으로, 레 나르보 (Les Narvaux)와 같은 리외-디가 분필 같은 미네랄리티와 특유의 긴장감을 드러내는 곳입니다.
- 양조: 유기농 접근법과 자생 효모 사용, 샤르도네의 순수하고 정밀한 표현을 위한 배럴 숙성, 인위적 조작 없음.
도멘 루로 뫼르소 레 나르보 (Domaine Roulot Meursault Les Narvaux) 2023 와인 테이스팅 노트
눈으로: 초록빛 반사를 지닌 연한 황금색 로브, 부드러운 투명함과 신선함을 예고하는 크리스탈 같은 빛남.
코에서: 설탕에 절인 레몬 제스트, 잘 익은 윌리엄스 배, 흰 꽃(산사나무, 아카시아)의 아로마와 함께 분쇄된 석회암의 소금기 있는 터치가 신선한 허브(펜넬, 타라곤)의 한 자락으로 마무리됩니다.
입 안에서: 매끄럽고 긴장된 질감, 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 선형적 우아함을 지닌 소금기 있고 지속적인 피니시로 이어집니다.
아로마의 뉘앙스를 해방시키기 위해 부르고뉴 글라스에 12~14°C 사이로 서빙하십시오.
2023 빈티지
균형 잡힌 성숙도와 보존된 신선함을 특징으로 하는 빈티지로, 테루아의 미네랄 긴장감이 탁월한 정밀함으로 표현됩니다.
- 숙성 잠재력: 8~12년, 이상적인 조건(안정적인 온도, 관리된 습도)에서 보관하십시오.
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