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부르고뉴 (Bourgogne)
| 주브레 샹베르탱 (Gevrey Chambertin)
조제프 로티 주브레 샹베르탱 퀴베 드 라 브뤼넬 (Joseph Roty Gevrey Chambertin Cuvée de la Brunelle) 2018
109377
레드 (Rouge)
75cl
91/100
와인 100%
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코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 석회질 토양에서 탄생한 도멘 조제프 로티 (Domaine Joseph Roty)의 제브레-샹베르탱 퀴베 드 라 브뤼넬 2018 (Gevrey-Chambertin Cuvée de la Brunelle 2018)은 블랙체리와 흙 내음을 표현하며, 50% 오크통 숙성을 거쳤습니다. 입안에서는 실크 같은 질감과 미네랄 긴장감의 균형이 돋보입니다. 사냥 고기나 치즈와 잘 어울리며, 2030년까지 보관하시기에 이상적입니다.
도멘 조제프 로티 (Domaine Joseph Roty)
1710년부터 제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin)에 뿌리를 둔 이 가족 도멘은 부르고뉴의 유산을 구현하며, 각각의 병에 세대의 기억을 담아냅니다.
- 테루아 : 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 점토-석회질 토양은 분필 같은 이회토로 특징지어지며, 와인에 특유의 미네랄리티와 긴장감을 부여합니다.
- 양조 : 늦은 수확, 장기 마세라시옹, 오크통(50% 신통) 숙성을 통해 피노 누아 (Pinot Noir)의 강렬하면서도 정밀한 표현을 이끌어냅니다.
1710년부터 제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin)에 뿌리를 둔 이 가족 도멘은 부르고뉴의 유산을 구현하며, 각각의 병에 세대의 기억을 담아냅니다.
- 테루아 : 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 점토-석회질 토양은 분필 같은 이회토로 특징지어지며, 와인에 특유의 미네랄리티와 긴장감을 부여합니다.
- 양조 : 늦은 수확, 장기 마세라시옹, 오크통(50% 신통) 숙성을 통해 피노 누아 (Pinot Noir)의 강렬하면서도 정밀한 표현을 이끌어냅니다.
조제프 로티 제브레-샹베르탱 퀴베 드 라 브뤼넬 2018 (Joseph Roty Gevrey-Chambertin Cuvée de la Brunelle 2018) 테이스팅 노트
외관: 가닛 빛 반사가 어우러진 깊고 실크 같은 붉은 로브로, 미네랄한 광채를 자랑합니다.
향: 잘 익은 블랙체리, 젖은 숲 바닥, 부드러운 감초, 은은한 스파이스의 아로마에 소금기 있는 터치와 고급스러운 나무 향이 더해집니다.
입안: 생동감 있는 산미와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 벨벳 같고 팽팽한 질감이 느껴지며, 블랙 프루트와 흙 내음이 어우러지는 길고 균형 잡힌 피니시가 이어집니다.
복잡성을 이끌어내기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 16~18°C로 서빙하시기 바랍니다.
외관: 가닛 빛 반사가 어우러진 깊고 실크 같은 붉은 로브로, 미네랄한 광채를 자랑합니다.
향: 잘 익은 블랙체리, 젖은 숲 바닥, 부드러운 감초, 은은한 스파이스의 아로마에 소금기 있는 터치와 고급스러운 나무 향이 더해집니다.
입안: 생동감 있는 산미와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 벨벳 같고 팽팽한 질감이 느껴지며, 블랙 프루트와 흙 내음이 어우러지는 길고 균형 잡힌 피니시가 이어집니다.
복잡성을 이끌어내기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 16~18°C로 서빙하시기 바랍니다.
빈티지 2018
덥고 맑은 여름이 특징인 풍성한 빈티지로, 아름다운 신선함을 유지하면서도 육감적이고 구조감 있는 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 : 최적의 조건(안정적인 온도, 습도 조절, 빛 차단)에서 2030년 이후까지 보관하시기 바랍니다.
덥고 맑은 여름이 특징인 풍성한 빈티지로, 아름다운 신선함을 유지하면서도 육감적이고 구조감 있는 와인을 선사합니다.
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