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Bourgogne
| Gevrey Chambertin
Joseph Roty Gevrey Chambertin Cuvée de la Brunelle 2018
109377
Rot
75cl
91/100
100 % der Weine
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Der Gevrey-Chambertin Cuvée de la Brunelle 2018 der Weingüter Joseph Roty, entstanden auf den Kalkböden der Côte de Nuits, zeigt Noten von schwarzer Kirsche und Erde, Ausbau zu 50 % in Fässern. Am Gaumen eine Balance zwischen Seide und mineralischer Spannung. Ideal zu Wild oder Käse, bis 2030 lagerfähig.
Weingüter Joseph Roty
Seit 1710 in Gevrey-Chambertin verwurzelt, verkörpert dieses Familienweingut das burgundische Erbe, bei dem jede Flasche die Erinnerung der Generationen trägt.
- Terroir : Die tonig-kalkigen Böden der Côte de Nuits, geprägt von kreidigem Mergel, verleihen den Weinen ihre charakteristische Mineralität und Spannung.
- Vinifikation : Spätlese, lange Mazeration und Ausbau in Eichenfässern (50 % neu) für einen zugleich kraftvollen und präzisen Ausdruck des Pinot Noir.
Seit 1710 in Gevrey-Chambertin verwurzelt, verkörpert dieses Familienweingut das burgundische Erbe, bei dem jede Flasche die Erinnerung der Generationen trägt.
- Terroir : Die tonig-kalkigen Böden der Côte de Nuits, geprägt von kreidigem Mergel, verleihen den Weinen ihre charakteristische Mineralität und Spannung.
- Vinifikation : Spätlese, lange Mazeration und Ausbau in Eichenfässern (50 % neu) für einen zugleich kraftvollen und präzisen Ausdruck des Pinot Noir.
Verkostungsnotizen zum Wein Joseph Roty Gevrey-Chambertin Cuvée de la Brunelle 2018
Optisch: Tiefes rubinrotes Gewand mit Granatreflexen, von seidiger Dichte und mineralischem Glanz.
In der Nase: Aromen von reifer schwarzer Kirsche, feuchtem Unterholz, sanftem Lakritze und diskreten Gewürzen, akzentuiert durch eine salzige Note und einen Hauch edlen Holzes.
Am Gaumen: Samtene und straffe Textur, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität, mit einem langen und ausgewogenen Abgang, in dem sich schwarze Früchte und erdige Noten vereinen.
Zwischen 16 und 18 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die Komplexität zu entfalten.
Optisch: Tiefes rubinrotes Gewand mit Granatreflexen, von seidiger Dichte und mineralischem Glanz.
In der Nase: Aromen von reifer schwarzer Kirsche, feuchtem Unterholz, sanftem Lakritze und diskreten Gewürzen, akzentuiert durch eine salzige Note und einen Hauch edlen Holzes.
Am Gaumen: Samtene und straffe Textur, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität, mit einem langen und ausgewogenen Abgang, in dem sich schwarze Früchte und erdige Noten vereinen.
Zwischen 16 und 18 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2018
Ein großzügiger Jahrgang, geprägt von einem heißen und sonnigen Sommer, der fleischige und strukturierte Weine hervorbringt und dabei eine schöne Frische bewahrt.
- Lagerpotenzial : Bis 2030 und darüber hinaus lagern, unter optimalen Bedingungen (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit und lichtgeschützt).
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