조제프 로티 마르사네 샹 생 테티엔 (Joseph Roty Marsannay Champs Saint Etienne) 2023
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점토·석회질 토양에서 탄생한 조제프 로티 마르사네 샹 생테티엔 (Joseph Roty Marsannay Champs Saint Etienne) 2023은 정교한 미네랄감이 돋보이는 피노 누아 와인입니다. 오크통에서 숙성해 체리, 라즈베리, 제비꽃 향을 선사합니다. 벨벳처럼 부드럽고 신선한 질감이 붉은 고기와 잘 어울리며, 2030년까지 즐길 수 있습니다.
11대에 걸친 가족 와인 양조 전통을 계승한 도멘 조제프 로티 (Domaine Joseph Roty)는 엄격한 기준과 주브레 샹베르탱 아펠라시옹 (Gevrey-Chambertin) 테루아에 대한 충실함을 보여줍니다.
- 테루아: 특히 코트 드 뉘 지역의 점토·석회질 토양과 오래된 포도나무밭이 생생한 미네랄감과 깊이를 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조: 전통적이고 세심한 방식으로 불필요한 기교 없이 피노 누아의 순수한 표현과 과일 풍미의 정교함을 살립니다.
도멘 조제프 로티 마르사네 샹 생테티엔 (Domaine Joseph Roty Marsannay Champs Saint Etienne) 2023 와인 테이스팅 노트
외관 – 가넷빛이 감도는 루비색으로, 실크 같은 밀도감과 수정처럼 맑은 광채에서 우아한 구조감이 엿보입니다.
향 – 신선하고 정교한 부케에 신 체리와 새콤한 라즈베리, 섬세한 제비꽃 향이 어우러지고, 포도밭의 석회질 토양을 떠올리게 하는 은은한 백악질 향이 더해집니다.
입안 – 벨벳 같은 질감에 생생한 산미와 짭짤한 미네랄감이 어우러지며, 섬세하게 녹아든 타닌이 긴장감 있고 오래 지속되는 여운을 이어줍니다.
순수한 풍미를 온전히 느끼려면 부르고뉴형 잔에 14~16°C로 서빙하십시오.
2023년 빈티지
신선함과 응축감 사이의 드문 균형이 특징인 빈티지로, 마르사네 아펠라시옹 (Marsannay) 테루아를 조화롭게 표현합니다.
- 숙성 잠재력: 온도를 일정하게 유지하고 빛을 피하는 최적의 조건에서 보관해 2028~2030년까지 즐기십시오.
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