조제프 로티 주브레 샹베르탱 퀴베 드 라 쥐스티스 (Joseph Roty Gevrey Chambertin Cuvée de la Justice) 2023
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코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 점토-석회질 테루아에서 탄생한 조제프 로티 주브레 샹베르탱 퀴베 드 라 쥐스티스 2023 (Joseph Roty Gevrey-Chambertin Cuvée de la Justice 2023). 이 피노 누아 (Pinot Noir)는 검은 과일과 향신료 아로마를 드러내며, 생동감 있고 미네랄한 입 안을 선사합니다. 뵈프 부르기뇽이나 야생동물 요리와 함께 2027년부터 즐기기에 완벽합니다.
주브레 샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 한 세기 이상 전통과 정밀함을 결합하며 와인 양조의 유산을 이어가고 있습니다.
- 테루아: 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 점토-석회질 및 이회토 토양이 분필 같은 미네랄리티와 긴장된 우아함을 가진 와인을 만들어냅니다.
- 양조: 오크통 숙성, 자연적인 순환을 존중하여 부드러운 구조와 아로마 순수함을 가진 와인을 만듭니다.
외관: 깊은 반사가 있는 그르나 레드 로브, 조밀하고 빛나는 질감.
향: 블랙 체리, 제비꽃, 감초 아로마에 언더우드 터치와 미묘한 분필 같은 짠맛이 더해집니다.
입 안: 부드러운 어택, 생동감 있는 산도와 지속적인 미네랄리티가 우아한 타닌과 길고 정확한 피니시로 이어집니다.
복잡함을 온전히 드러내기 위해 부르고뉴 글라스에 14-16°C로 제공하십시오.
과일감과 구조감을 동시에 갖춘 균형 잡힌 성숙도가 돋보이는 빈티지.
- 숙성 잠재력: 최적의 조건(안정적인 온도, 제어된 습도)에서 2032년까지 보관하십시오.
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