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부르고뉴 (Bourgogne)
| 마지 샹베르탱 (Mazis Chambertin)
조제프 로티 마지 샹베르탱 (Joseph Roty Mazis Chambertin) 2021
103744
레드 (Rouge)
75cl
94/100
와인 100%
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마지 샹베르탱 그랑 크뤼 (Mazis-Chambertin Grand Cru) 2021 도멘 조셉 로티 (Domaine Joseph Roty) 작, 뉘 코트 (Côte de Nuits) 출신. 새 오크통에서 숙성된 이 피노 누아는 라즈베리와 스파이스의 아로마를 섬세한 미네랄리티와 함께 선사합니다. 밀도 있고 우아하며, 벨벳 같은 타닌과 생동감 있는 산도를 자랑합니다. 2029년까지 기다리는 것을 권장합니다.
도멘 조셉 로티 (Domaine Joseph Roty)
제브레 샹베르탱 (Gevrey-Chambertin)의 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 대를 이어 열정으로 전승된 탁월한 테루아의 엄격함을 구현합니다.- 테루아 : 뉘 코트 (Côte de Nuits)의 점토석회암 토양에 뿌리를 내린 포도나무는 부르고뉴 그랑 크뤼 (Grands Crus de Bourgogne)의 특징인 분필 같은 지하층에서 그 개성을 끌어냅니다.- 양조 : 전통과 정밀함을 결합한 세심한 접근법 – 완전 제경, 콘크리트 탱크 발효, 새 오크통 숙성을 통해 피노 누아의 순수한 표현을 구현합니다.
제브레 샹베르탱 (Gevrey-Chambertin)의 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 대를 이어 열정으로 전승된 탁월한 테루아의 엄격함을 구현합니다.- 테루아 : 뉘 코트 (Côte de Nuits)의 점토석회암 토양에 뿌리를 내린 포도나무는 부르고뉴 그랑 크뤼 (Grands Crus de Bourgogne)의 특징인 분필 같은 지하층에서 그 개성을 끌어냅니다.- 양조 : 전통과 정밀함을 결합한 세심한 접근법 – 완전 제경, 콘크리트 탱크 발효, 새 오크통 숙성을 통해 피노 누아의 순수한 표현을 구현합니다.
도멘 조셉 로티 마지 샹베르탱 (Domaine Joseph Roty Mazis-Chambertin) 2021 와인 시음 노트
외관 – 거의 실크 같은 반사광을 지닌 짙고 빛나는 보라색 로브로, 풍부하고 농축된 질감을 예고합니다.
향 – 처음에는 라즈베리와 그리오트 체리의 신선한 아로마가 나타나고, 이어서 감초와 언더그로스의 더 깊은 노트가 느껴지며, 분필 같은 테루아의 메아리처럼 미네랄하고 짭조름한 터치로 마무리됩니다.
미각 – 부드럽고 벨벳 같은 질감이 파우더리한 타닌과 생동감 있는 산도로 우아한 구조를 이루며, 미네랄리티가 길고 향기로운 피니시까지 지속되어 긴장감과 순수함의 인상을 남깁니다.
부르고뉴 잔에 16-18°C로 서빙하여 복합성을 온전히 발산시키세요.
외관 – 거의 실크 같은 반사광을 지닌 짙고 빛나는 보라색 로브로, 풍부하고 농축된 질감을 예고합니다.
향 – 처음에는 라즈베리와 그리오트 체리의 신선한 아로마가 나타나고, 이어서 감초와 언더그로스의 더 깊은 노트가 느껴지며, 분필 같은 테루아의 메아리처럼 미네랄하고 짭조름한 터치로 마무리됩니다.
미각 – 부드럽고 벨벳 같은 질감이 파우더리한 타닌과 생동감 있는 산도로 우아한 구조를 이루며, 미네랄리티가 길고 향기로운 피니시까지 지속되어 긴장감과 순수함의 인상을 남깁니다.
부르고뉴 잔에 16-18°C로 서빙하여 복합성을 온전히 발산시키세요.
2021 빈티지
신선함과 농축미가 두드러진 빈티지로, 엄격한 기후 조건이 강인함과 섬세함을 겸비한 높은 정밀도의 와인을 빚어냈습니다.
- 숙성 잠재력 : 2036년까지, 혹은 그 이상을 목표로, 최적의 조건(안정적인 온도, 조절된 습도, 빛 차단)에서 보관하십시오.
신선함과 농축미가 두드러진 빈티지로, 엄격한 기후 조건이 강인함과 섬세함을 겸비한 높은 정밀도의 와인을 빚어냈습니다.
- 숙성 잠재력 : 2036년까지, 혹은 그 이상을 목표로, 최적의 조건(안정적인 온도, 조절된 습도, 빛 차단)에서 보관하십시오.
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