미셸 라파르주 볼네 프르미에 크뤼 레 카이르레 2015
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미셸 라파르주 볼네 프리미에 크뤼 레 카이예레 (Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets) 2015

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볼네 (Volnay)의 점토-석회암 토양에서 탄생한, 도멘 미셸 라파르주 (Domaine Michel Lafarge)의 볼네 1er 크뤼 레 카이유레 (Volnay 1er Cru Les Caillerets) 2015는 오크통에서 숙성된 피노 누아입니다. 붉은 과일, 향신료, 제비꽃의 향. 실키하고 신선하며 미네랄한 미감. 야생 조류 요리나 숙성 치즈와 함께 2030년까지 완벽하게 즐길 수 있습니다.

도멘 미셸 라파르주 (Domaine Michel Lafarge)
볼네 (Volnay)에 뿌리를 둔 가족 대대로 이어온 노하우의 계승자로서, 이 도멘은 부르고뉴의 전통과 바이오다이나믹 농법에 대한 엄격한 요구의 결합을 구현합니다.
- 테루아: 볼네 (Volnay) 프리미에 크뤼의 점토-석회암 토양으로, 분필 같은 미네랄리티가 피노 누아의 우아함을 조각합니다.
- 양조: 오크통 숙성, 자연 주기 존중, 드문 정밀함을 지닌 와인을 위한 절제된 추출.


도멘 미셸 라파르주 볼네 1er 크뤼 레 카이유레 (Domaine Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets) 2015 와인 테이스팅 노트

시각: 실키하고 발광하는 질감의, 기와색 반사광을 지닌 깊은 가넷 색상.
향: 신선한 그리오트 체리, 시든 제비꽃, 촉촉한 숲 속 흙내음의 아로마, 그리고 기후의 석회암 토양을 연상시키는 짭조름한 뉘앙스.
미각: 생동감 있고 정확한 어택, 분필 같은 미네랄리티로 감싸인 실키한 타닌, 우아한 짭조름함이 지속되는 길고 팽팽한 피니시.

복합적인 풍미를 온전히 발산시키기 위해 부르고뉴 글라스에 14-16°C로 서빙하세요.


2015 빈티지

풍성하고 균형 잡힌 빈티지로, 여름의 열기가 카이유레 (Caillerets) 특유의 신선함을 해치지 않으면서 포도를 충분히 익혔습니다.
- 숙성 잠재력: 15~20년, 서늘한 와인 저장고(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관하세요.

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도미니크 로랑 볼네 (Volnay) 1등급 클로 데 셴 (Clos des Chênes) 1999
€126.00 부가세 포함 병당 가격
€105.00 부가세 제외

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