미셸 라파르주 볼네 프리미에 크뤼 클로 뒤 샤토 데 뒥 2023
부르고뉴 (Bourgogne) | 볼네 프리미에 크뤼 (Volnay 1er cru)

미셸 라파르주 볼네 (Volnay) 1er cru 클로 뒤 샤토 데 뒥 (Clos du Château des Ducs) 2023

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도멘 미셸 라파르주 (Domaine Michel Lafarge)의 볼네 1er Cru 클로 뒤 샤토 데 뒥 (Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs) 2023은 볼네 (Volnay)의 석회암 토양에서 생산된 피노 누아입니다. 바이오다이나믹 농법으로 재배되어 붉은 과실의 아로마, 분필 같은 미네랄감, 부드러운 질감이 매력적입니다. 오래된 오크통에서 숙성되어 구운 육류와 잘 어울리며, 10~15년 보관이 가능합니다.

도멘 미셸 라파르주 (Domaine Michel Lafarge)
볼네 (Volnay)에 대대로 뿌리를 둔 가족적 노하우의 계승자로서, 이 도멘은 진정한 부르고뉴의 엄격함을 구현합니다 – 테루아가 모든 선택을 이끄는 곳입니다.
- 테루아 : 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 석회암과 자갈 토양이 진동하는 미네랄감과 희귀한 우아함을 지닌 와인을 만들어냅니다.
- 양조 : 전통적인 양조 방식, 오래된 오크통 숙성, 그리고 과실 본연의 맛에 대한 절대적인 존중으로 수정처럼 순수한 퀴베를 만들어냅니다.


도멘 미셸 라파르주 볼네 (Domaine Michel Lafarge Volnay) 1er Cru 클로 뒤 샤토 데 뒥 (Clos du Château des Ducs) 2023 와인 테이스팅 노트

외관 – 가닛 빛 반사가 있는 깊은 루비 로브, 부드럽고 빛나는 질감.
향 – 신선한 그리오트 체리, 야생 바이올렛, 촉촉한 숲 속 낙엽의 아로마에 감초의 터치와 섬세한 분필 같은 염분기가 더해져, 클로의 석회암 토양을 연상시킵니다.
미감 – 정확하고 팽팽한 어택으로 시작하여 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄감이 펼쳐지며, 실크처럼 섬세한 타닌에 감싸입니다; 길고 소금기 있는 피니시는 순수함과 우아함의 인상을 남깁니다.

부르고뉴 잔에 14~16°C로 서빙하여 와인의 풍부한 아로마 복합성을 온전히 끌어내십시오.


2023 빈티지

신선함과 농축미가 결합되어 놀라운 긴장감을 지닌 와인을 선사하는, 균형 잡힌 성숙도를 특징으로 하는 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력 : 10~15년, 서늘한 지하 저장고(12~14°C)에서 빛을 차단하여 보관하십시오.

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