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부르고뉴 (Bourgogne)
| 볼네 프리미에 크뤼 (Volnay 1er cru)
미셸 라파르쥬 볼네 프르미에 크뤼 클로 데 셴느 (Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes) 2001
이 볼네 1er 크뤼 클로 데 쉔 2001 (Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2001)은 도멘 미셸 라파르주 (Domaine Michel Lafarge)의 볼네 (Volnay) 점토-석회질 테루아르를 잘 보여줍니다. 오크통 숙성을 거친 이 피노 누아 (Pinot Noir)는 블랙 체리, 월계수, 홍차의 아로마와 비단결 같은 질감, 그리고 뚜렷한 미네랄리티를 드러냅니다. 사냥 고기나 세프 버섯과 함께 2026년까지 음미하십시오.
도멘 미셸 라파르주 (Domaine Michel Lafarge)
볼네 (Volnay) 구릉지에 뿌리를 둔 가족 경영 도멘으로, 세월이 빚어낸 시대를 초월한 우아함의 와인을 선사합니다.
- 테루아르 : 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 점토-석회질 토양은 위대한 피노 누아 (Pinot Noir)의 요람으로, 각각의 구획은 백악질 미네랄리티와 생동감 넘치는 긴장감을 표현합니다.
- 양조 : 전통적인 방법으로 오크통 숙성을 통해 품종의 순수한 표현을 이끌어내며, 인위적인 조작 없이 테루아르의 복합미를 드러내는 인내의 결실입니다.
도멘 미셸 라파르주 볼네 1er 크뤼 클로 데 쉔 2001 (Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2001) 와인 테이스팅 노트
눈으로 – 타일 빛 반사가 깃든 가넷 레드 색상, 비단결 같은 밀도감으로 완숙한 성숙도와 조화로운 구조감을 드러냅니다.
코에서 – 절인 블랙 체리, 말린 월계수 잎, 약간의 훈제 홍차 향이 어우러지고, 클로 데 쉔 (Clos des Chênes)의 석회질 토양을 연상시키는 은은한 철분 노트가 느껴지는 부케.
입 안에서 – 벨벳 같은 질감, 생동감 있는 산미와 백악질 미네랄리티가 받쳐주며, 야생 블랙베리와 은은한 스파이스의 아로마가 길고 짭짤한 피니시로 이어집니다.
부르고뉴 (Bourgogne) 글라스에 14-16°C로 서빙하여 모든 복합미를 해방시키십시오.
2001 빈티지
느린 성숙과 보존된 신선함이 특징인 빈티지로, 볼네 (Volnay) 테루아르의 강렬하면서도 세련된 표현을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 : 2026년까지 음미하기 좋으며, 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관하십시오.
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볼네 (Volnay) 구릉지에 뿌리를 둔 가족 경영 도멘으로, 세월이 빚어낸 시대를 초월한 우아함의 와인을 선사합니다.
- 테루아르 : 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 점토-석회질 토양은 위대한 피노 누아 (Pinot Noir)의 요람으로, 각각의 구획은 백악질 미네랄리티와 생동감 넘치는 긴장감을 표현합니다.
- 양조 : 전통적인 방법으로 오크통 숙성을 통해 품종의 순수한 표현을 이끌어내며, 인위적인 조작 없이 테루아르의 복합미를 드러내는 인내의 결실입니다.
도멘 미셸 라파르주 볼네 1er 크뤼 클로 데 쉔 2001 (Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2001) 와인 테이스팅 노트
눈으로 – 타일 빛 반사가 깃든 가넷 레드 색상, 비단결 같은 밀도감으로 완숙한 성숙도와 조화로운 구조감을 드러냅니다.
코에서 – 절인 블랙 체리, 말린 월계수 잎, 약간의 훈제 홍차 향이 어우러지고, 클로 데 쉔 (Clos des Chênes)의 석회질 토양을 연상시키는 은은한 철분 노트가 느껴지는 부케.
입 안에서 – 벨벳 같은 질감, 생동감 있는 산미와 백악질 미네랄리티가 받쳐주며, 야생 블랙베리와 은은한 스파이스의 아로마가 길고 짭짤한 피니시로 이어집니다.
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- 숙성 잠재력 : 2026년까지 음미하기 좋으며, 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관하십시오.
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