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무통 로칠드 (Mouton Rothschild) 2003
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포이약 (Pauillac)의 프리미에 그랑 크뤼 클라세인 샤토 무통 로칠드 (Château Mouton Rothschild) 2003은 메독 (Médoc) 자갈 토양에서 탄생하며, 카베르네 소비뇽(76%)과 메를로를 블렌딩합니다. 새 배럴에서 숙성되어 카시스, 삼나무, 향신료를 드러내며, 벨벳 같은 입맛과 지속적인 피니시를 선사합니다. 2040년까지 쇠고기와 수렵육과 이상적입니다.
보르도 탁월함의 상징인 이 가문 도멘은 1853년부터 포도 재배 전통과 예술적 대담함의 결합을 구현해 왔습니다.
- 테루아르 : 포이약 (Pauillac) 고원의 82헥타르 돌이 많은 자갈 토양으로, 배수성이 좋은 토양과 미세 기후가 희귀한 강도를 지닌 카베르네 소비뇽을 빚어냅니다.
- 양조 : 무통 (Mouton)의 시대를 초월한 시그니처인 파워와 우아함의 균형을 존중하는, 새 배럴에서의 세심한 숙성.
샤토 무통 로칠드 (Château Mouton Rothschild) 2003 와인 테이스팅 노트
눈으로 보면 – 이미 복잡성을 예고하는 광채와 실크 같은 밀도를 지닌 루비 반사광의 깊은 가넷 색상입니다.
향 – 먼저 신선한 카시스와 야생 블랙베리 노트가 느껴지고, 이어서 삼나무와 블론드 담배의 향이 풍겨오며, 흑연의 미네랄 터치와 바닐라의 힌트를 드러냅니다.
입안에서 – 어택은 솔직하며, 벨벳 같은 타닌과 생동감 있는 산도가 받쳐줍니다. 질감은 검은 과실, 부드러운 향신료, 아바나의 연속적인 층위로 펼쳐지며, 백악질 우아함이 지속되는 길고 염미 있는 피니시로 이어집니다.
아로마를 온전히 발현하기 위해 보르도 (Bordeaux) 글라스에 16~18°C로 제공하십시오.
2003년 빈티지
강렬한 여름 열기가 특징인 빈티지로, 포이약 (Pauillac)의 클래식한 구조를 유지하면서 풍성하고 풍요로운 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 : 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관하신다면 2040년까지 즐기십시오.
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