무통 로칠드 (Mouton Rothschild) 2019
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포이약 (Pauillac)의 자갈 토양에서 탄생한 샤토 무통 로칠드 (Château Mouton Rothschild) 2019(카베르네 소비뇽 90%, 메를로 9%, 프티 베르도 1%)는 블랙베리, 감초, 미네랄리티 노트로 매혹합니다. 오크 배럴에서 숙성되어 벨벳 같고 신선한 입맛을 드러냅니다. 2040년까지 수렵육이나 숙성 치즈와 완벽합니다.
포이약 (Pauillac)의 테루아르에 뿌리를 둔 전설적인 도멘으로, 가문의 유산과 끊임없는 탁월함의 추구가 어우러져 있습니다.
- 테루아르 : 메독 (Médoc)의 90헥타르 자갈과 돌이 많은 토양으로, 점토-석회질 하층토가 와인의 파워와 미네랄리티를 빚어냅니다.
- 양조 : 새 오크 배럴 숙성, 고귀한 품종의 정교한 블렌딩, 그리고 1924년부터 샤토에서의 병입.
샤토 무통 로칠드 (Château Mouton Rothschild) 2019 와인 테이스팅 노트
- 눈으로 보면 : 실크 같은 밀도와 수정 같은 광채를 지닌 보라빛 반사광의 깊은 가넷 색상입니다.
- 향 : 먼저 야생 블랙베리와 블랙체리 아로마가 펼쳐지고, 이어서 감초, 부드러운 향신료, 섬세한 백악질 미네랄리티의 터치가 느껴지는 경쾌하고 정교한 부케.
- 입안에서 : 녹아든 타닌과 생동감 있는 산도가 받쳐주는 부드럽고 감싸는 듯한 질감으로, 염미 있고 지속적인 피니시가 테루아르의 모든 복잡성을 드러냅니다.
아로마를 온전히 발현하기 위해 보르도 (Bordeaux) 글라스에 16~18°C로 제공하십시오.
2019년 빈티지
균형과 농축미의 빈티지로, 서늘한 밤이 과실의 순수함을 보존하면서 타닌을 구조화했습니다.
- 숙성 잠재력 : 지금 즐기시거나, 온도와 습도가 조절된 셀러에서 20~30년 더 보관하십시오.
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