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무통 로칠드 (Mouton Rothschild) 2005
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포이악 (Pauillac)의 프리미에 크뤼 클라세 (Premier Cru Classé)인 샤토 무통 로칠드 (Château Mouton Rothschild) 2005는 메독 (Médoc)의 자갈밭에서 탄생했습니다. 카베르네 소비뇽(85%), 메를로, 카베르네 프랑의 블렌딩으로 새 오크통에서 숙성되어 검은 과실, 향신료, 실크 같은 타닌을 선보입니다. 20년 후 붉은 육류와 사냥 고기에 이상적입니다.
포이악 (Pauillac) 의 심장부에 자리한 이 전설적인 도메인은 대를 이어 보르도의 탁월함을 구현하며, 가족 전통과 예술적 혁신을 결합합니다.
- 테루아 : 점토-석회질 하층토 위 82헥타르의 자갈밭으로, 메독 (Médoc) 의 온화한 기후 아래 카베르네 소비뇽이 꽃피우는 미네랄의 보고입니다.
- 양조 방식 : 새 오크통 숙성, 엄격한 포도 선별, 강렬하면서도 세련된 구조의 와인을 위한 정밀한 블렌딩.
샤토 무통 로칠드 (Château Mouton Rothschild) 무통 로칠드 (Mouton Rothschild) 2005 와인 시음 노트
눈으로 보면 – 빛을 포착하는 액체 벨벳처럼 짙고 실크 같은, 석류석빛 반사광을 지닌 깊은 자주색 로브.
코에서 – 먼저 잘 익은 블랙커런트와 야생 블랙베리의 노트, 이어서 달콤한 향신료(감초, 블랙 페퍼), 토스팅 삼나무, 부싯돌을 연상시키는 미네랄 뉘앙스로 이어지는 부케.
입 안에서 – 벨벳 같은 타닌과 생생한 산미가 우아한 긴장감을 더하는 풍성하고 관대한 어택; 길고 짭조름한 피니시는 연초와 쌉쌀한 카카오의 뉘앙스를 드러냅니다.
복합적인 향을 온전히 발산시키기 위해 보르도 (Bordeaux) 글라스에 16~18°C로 서빙하십시오.
2005 빈티지
햇살이 가득한 빈티지로, 과실의 성숙도와 미네랄 신선함 사이의 완벽한 균형이 특징이며, 건조한 여름과 이상적인 가을의 결실입니다.
- 숙성 잠재력 : 3차 향이 꽃피울 수 있도록 서늘한 셀러(12~14°C)에서 빛을 차단하여 20~30년간 보관하십시오.
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