라모네 비앙브뉴 바타르 몽라셰 (Ramonet Bienvenues Bâtard Montrachet) 2014
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도멘 라모네 (Domaine Ramonet)의 비엔브뉘-바타르-몽라쉐 그랑 크뤼 (Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru) 2014는 퓔리니-몽라쉐 (Puligny-Montrachet)의 점토-석회질 토양에서 탄생한 탁월한 샤르도네 (Chardonnay)입니다. 레몬, 배, 촉촉한 돌 노트, 긴장감 있고 미네랄한 입맛, 스파이시한 피니시. 2030년까지 갑각류와 함께 즐기기에 이상적입니다.
코트 드 본 (Côte de Beaune)의 중심축인 이 가족 도멘은 거의 한 세기에 걸쳐 부르고뉴 (Bourgogne) 위대한 화이트 와인의 탁월함을 이어오고 있습니다.
- 테루아: 샤사뉴-몽라쉐 (Chassagne-Montrachet)와 퓔리니-몽라쉐 (Puligny-Montrachet)의 점토-석회질 토양은 부르고뉴 (Bourgogne)에서 가장 명성 높은 그랑 크뤼의 요람으로, 분필 같은 미네랄리티가 보기 드문 정밀함으로 표현됩니다.
- 양조: 오크통 숙성, 자연적 균형 존중 및 순수한 긴장감 추구, 도멘의 시대를 초월한 시그니처.
도멘 라모네 비엔브뉘-바타르-몽라쉐 (Domaine Ramonet Bienvenues-Bâtard-Montrachet) 2014 와인 테이스팅 노트
눈으로 보기: 초록빛 반사가 감도는 황금빛 로브, 실크처럼 부드러운 밀도와 수정처럼 맑은 투명함이 이미 그 복잡미를 예고합니다.
코에서: 설탕에 절인 레몬과 윌리엄 배의 아로마가 부싯돌, 아카시아 꿀, 그리고 분필 절벽 위 해풍 같은 은은한 짠맛 노트와 어우러집니다.
입 안에서: 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 부드러우면서도 긴장감 있는 질감이 길고 스파이시하며 은은하게 토스티한 피니시로 이어집니다.
모든 아로마 팔레트를 펼쳐내기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 12~14°C 사이로 서빙하십시오.
2014 빈티지 (Millésime 2014)
완벽한 성숙도와 보존된 신선함이 특징인 빈티지로, 장기 숙성용 화이트 와인에 이상적입니다.
- 숙성 잠재력: 15~20년, 최적의 조건(안정적인 온도, 조절된 습도)에서 보관하십시오.
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