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Bourgogne
| Bienvenues Bâtard Montrachet
Ramonet Bienvenues Bâtard Montrachet 2014
120673
Branco
75cl
95/100
97/100
100% dos vinhos
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O Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2014 do Domaine Ramonet é um Chardonnay de exceção, nascido nos solos argilo-calcários de Puligny-Montrachet. Notas de limão, pera e pedra úmida, boca tensa e mineral, final apimentado. Ideal com frutos do mar, a saborear até 2030.
Domaine Ramonet
Pilar da Côte de Beaune, este domaine familiar cultiva há quase um século a excelência dos grandes brancos da Borgonha.
- Terroir: Solos argilo-calcários de Chassagne-Montrachet e Puligny-Montrachet, berço dos Grands Crus mais prestigiosos da Borgonha, onde a mineralidade calcária se expressa com uma rara precisão.
- Vinificação: Envelhecimento em barricas de carvalho, respeito pelos equilíbrios naturais e busca de uma tensão pura, assinatura intemporal do domaine.
Notas de degustação do vinho Domaine Ramonet Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2014
À vista: Cor dourada com reflexos verdes, de uma densidade sedosa e de uma limpidez cristalina que já anuncia sua complexidade.
No nariz: Aromas de limão-siciliano confitado e pera Williams se mesclam a notas de pederneira, mel de acácia e um toque salino, como uma brisa marinha sobre falésias calcárias.
Na boca: Textura untuosa, porém tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária que se estende em um final longo, apimentado e sutilmente tostado.
Servir entre 12 e 14°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua paleta aromática.
Safra 2014
Uma safra marcada por uma maturidade perfeita e uma frescura preservada, ideal para os vinhos brancos de guarda.
- Potencial de guarda: 15 a 20 anos, a ser conservado em condições ótimas (temperatura estável, higrometria controlada).
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Pilar da Côte de Beaune, este domaine familiar cultiva há quase um século a excelência dos grandes brancos da Borgonha.
- Terroir: Solos argilo-calcários de Chassagne-Montrachet e Puligny-Montrachet, berço dos Grands Crus mais prestigiosos da Borgonha, onde a mineralidade calcária se expressa com uma rara precisão.
- Vinificação: Envelhecimento em barricas de carvalho, respeito pelos equilíbrios naturais e busca de uma tensão pura, assinatura intemporal do domaine.
Notas de degustação do vinho Domaine Ramonet Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2014
À vista: Cor dourada com reflexos verdes, de uma densidade sedosa e de uma limpidez cristalina que já anuncia sua complexidade.
No nariz: Aromas de limão-siciliano confitado e pera Williams se mesclam a notas de pederneira, mel de acácia e um toque salino, como uma brisa marinha sobre falésias calcárias.
Na boca: Textura untuosa, porém tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária que se estende em um final longo, apimentado e sutilmente tostado.
Servir entre 12 e 14°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua paleta aromática.
Safra 2014
Uma safra marcada por uma maturidade perfeita e uma frescura preservada, ideal para os vinhos brancos de guarda.
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