Château Lafon-Rochet

História do Château Lafon-Rochet  

O Château Lafon-Rochet tem suas origens no século XVI, quando fazia parte do vasto feudo de Vallée Roussillon. No entanto, foi somente em 1650 que a propriedade recebeu seu nome atual, após o casamento de Antoinette de Guillemotes com Étienne de Lafon, conselheiro do Parlamento de Bordeaux. A família Lafon permaneceu proprietária da propriedade por mais de dois séculos, desenvolvendo progressivamente seu vinhedo e aumentando a notoriedade de seus vinhos.

Em 1855, por ocasião da Exposição Universal de Paris, o Château Lafon-Rochet foi classificado como Quatrième Grand Cru no célebre classement dos Grands Crus do Médoc, uma honra que já atestava a excelência dos seus vinhos. No entanto, o final do século XIX marcou um período de declínio, com numerosas mudanças de proprietários que afetaram a qualidade dos vinhos.

A virada ocorre em 1960 com a aquisição da propriedade por Guy Tesseron, célebre produtor de cognac. Visionário e apaixonado, ele empreende uma vasta reestruturação do vinhedo e manda reconstruir o château, oferecendo uma nova chartreuse amarela, hoje símbolo emblemático da propriedade. Em 1999, seu filho Michel Tesseron assume as rédeas da propriedade, seguido por seu filho Basile em 2007, que moderniza ainda mais as instalações. Em 2021, uma nova era se abre com a aquisição da propriedade pela família Lorenzetti, também proprietária de châteaux prestigiosos como o Château Pédesclaux e o Château d'Issan.  

Terroirs e Vinhedos do Château Lafon-Rochet  

O terroir do Château Lafon-Rochet estende-se por 45 hectares contíguos na margem esquerda, um trunfo raro na região de Saint-Estèphe. Esta propriedade está situada entre o estuário da Gironda e o Oceano Atlântico, o que confere aos solos uma diversidade notável. De um lado, as graves do Quaternário asseguram uma excelente drenagem natural, ideal para o cultivo do Cabernet Sauvignon. Do outro, as argilas azuis depositadas mais tardiamente retêm a água de forma ideal para as videiras de Merlot, permitindo um equilíbrio perfeito dos recursos hídricos. Essas características geológicas únicas são a chave da identidade da propriedade.

O vinhedo é plantado principalmente com Cabernet Sauvignon (48%) e Merlot (45%), acompanhados de pequenas parcelas de Petit Verdot e Cabernet Franc, cada um contribuindo com uma dimensão única para o assemblage final. A idade média das videiras é de 38 anos, com algumas parcelas centenárias, um fator importante para a complexidade e a profundidade dos vinhos produzidos.

Desde 2020, o Château Lafon-Rochet está comprometido com a conversão para a agricultura biológica. Essa escolha decorre de uma tomada de consciência dos desafios ecológicos e do desejo de preservar o meio ambiente local. Além disso, um vasto projeto agroecológico, iniciado em 2019, tem como objetivo recriar corredores ecológicos no interior das vinhas, favorecendo a biodiversidade e preservando a fertilidade dos solos.

Vinificações do Château Lafon-Rochet  

No Château Lafon-Rochet, as vindimas são realizadas manualmente, com uma equipe de cerca de 40 vindimadores vindos do norte de Portugal há quase 30 anos. Cada parcela é cuidadosamente colhida, preservando a pureza e a integridade da uva. Dois chais modernos, um em betão e outro em inox, permitem uma vinificação adaptada a cada casta.

As vinificações permanecem muito tradicionais, com uma maceração suave de cerca de três semanas para extrair delicadamente os taninos e os aromas. As fermentações malolácticas ocorrem parcialmente em barricas, acrescentando complexidade ao vinho. O primeiro vinho do Château Lafon-Rochet é então envelhecido durante 12 a 14 meses em barricas exclusivamente de carvalho francês, das quais uma grande parte é nova.

Essas técnicas permitem preservar a identidade de cada casta e de cada parcela, ao mesmo tempo em que conferem aos vinhos uma profundidade aromática, uma estrutura tânica precisa e uma grande elegância.  

As cuvées do Château Lafon-Rochet  

O Château Lafon-Rochet oferece duas cuvées principais: o Grand Vin do Château Lafon-Rochet e o Segundo Vinho, Les Pèlerins de Lafon-Rochet.  

Grand Vin do Château Lafon-Rochet  

O primeiro vinho da propriedade é composto principalmente de Cabernet Sauvignon, atingindo às vezes 70% do assemblage em função das safras, como é o caso dos vinhos mais recentes. Este vinho reflete perfeitamente o caráter do terroir de Saint-Estèphe: uma estrutura tânica poderosa, mas refinada, aromas de frutas negras, couro e especiarias, bem como notas sutis de madeira. Ele evolui magnificamente em garrafa, desenvolvendo com o tempo aromas terciários complexos de sous-bois e trufa. Elegante, fresco e dotado de uma bela tensão, este vinho é um exemplo perfeito dos grands crus de Saint-Estèphe.

Les Pèlerins de Lafon-Rochet  

O segundo vinho da propriedade, Les Pèlerins de Lafon-Rochet, é elaborado com uma proporção maior de Merlot, oferecendo assim um vinho mais suave, generoso e frutado. Mais acessível do que o Grand Vin, seduz pelas suas notas de frutas vermelhas, pela sua redondeza e frescor. Este vinho é ideal para um consumo mais jovem, ao mesmo tempo em que oferece uma excelente relação qualidade-preço.

Os vinhos de Saint-Estèphe, prestigiosa appellation do vinhedo de Bordeaux, distinguem-se pela sua elegância e longevidade. Entre as melhores safras, encontramos os anos 1975, 1982, 1985, 1986, 1989 e 1990, que marcaram os apreciadores pela sua potência e complexidade. As décadas seguintes não ficaram atrás, com safras de exceção como 1995, 1996, 2000, 2003, 2005, 2008, 2009, 2010, 2012 e, mais recentemente, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 e 2020. Esses anos confirmaram a capacidade de Saint-Estèphe de produzir vinhos que aliam finesse e profundidade, emblemáticos do terroir bordelais.

Descubra o conjunto dos Quatrièmes Grands Crus Classés de Bordeaux, cada um representando a riqueza dos grandes terroirs do Médoc. Em Saint-Julien, explore os vinhos do Château Beychevelle, do Château Branaire-Ducru e do Château Talbot. Em Pauillac, o Château Duhart-Milon oferece vinhos com o caráter típico da appellation, enquanto o Château Lafon-Rochet em Saint-Estèphe propõe crus robustos. No Haut-Médoc, o Château La Tour Carnet se destaca, enquanto a renome de Margaux se estende com as propriedades Château Marquis de Terme, Château Pouget, Château Prieuré-Lichine e Château Saint-Pierre. Essas propriedades refletem, cada uma à sua maneira, a identidade dos Quatrièmes Grands Crus Classés.

O Château Lafon-Rochet é muito mais do que uma simples propriedade vitícola. Com uma história rica, terroirs de exceção e um forte compromisso com o meio ambiente, ele continua a se destacar entre os grands crus classés de Bordeaux. Sob a direção da família Lorenzetti, o futuro se anuncia promissor, com a vontade de perpetuar a excelência ao mesmo tempo em que inova para enfrentar os desafios climáticos. Quer escolha o Grand Vin pela sua elegância e complexidade, ou o segundo vinho pela sua generosidade, o Château Lafon-Rochet oferece vinhos que seduzirão todos os apreciadores de grandes vinhos.