Château Raymond-Lafon

Um château familiar e discreto - Sauternes

Os vinhos do Château Raymond-Lafon: compra ao melhor preço

O Château Raymond-Lafon é um domínio emblemático da appellation Sauternes, situado na margem esquerda do Garonne, a aproximadamente 40 quilômetros de Bordeaux. Encravado no coração de um terroir excecional, este domínio familiar encarna a própria essência do Sauternes. Com as suas vindimas minuciosas e o seu vinho envelhecido em barricas de carvalho, Raymond-Lafon distingue-se por cuvées ricas e untuosas, frequentemente comparadas aos maiores crus classificados da região. Este renomado vinhedo, embora não figure na classificação oficial de 1855, oferece aos amantes de vinhos finos uma experiência gustativa única, repleta de complexidade e fineza.

Leia mais
Ver mais
Filtros

Preço

€ 20,00 - € 40,00

Denominação

Volume

Nota Parker WA

86 - 95

Nota Burghound

Nenhuma opção disponível para este grupo

Nota Revue du Vin de France

Nenhuma opção disponível para este grupo

Nota Bettane & Desseauve

16 - 17

Em promoção

Baixar esta lista
Há 1 produto.
Baixar esta lista
  • De A a Z
  • De Z a A
  • O mais barato
  • O mais caro
  • Por quantidade
  • Por novidades
Raymond Lafon 2015 - PROMOÇÃO -10%!
-10%
5 em estoque
112341
Branco
75cl
Danificada
92-94/100
94/100
17.5/20
17/20
ADICIONAR
Bordeaux | Sauternes

Raymond Lafon 2015 - PROMO -10%!

€ 32,40 Com impostos por garrafa € 36,00 Com impostos -10%
€ 27,00 Sem impostos

História do Château Raymond-Lafon

Fundado em 1850 por Raymond Lafon, o domínio é um dos raros grandes vinhedos de Sauternes a não ter sido incluído na prestigiosa classificação de 1855. Esta classificação exigia uma estabilidade de preços e uma antiguidade que o jovem domínio não podia justificar, tendo então apenas cinco anos de existência. A propriedade passou por diferentes mãos até sua aquisição em 1972 por Pierre Meslier, ex-diretor do célebre Château d'Yquem. Pierre e sua esposa Francine Meslier devolveram ao domínio suas credenciais de nobreza, estabelecendo Raymond-Lafon como um produtor de vinhos de Sauternes de qualidade excepcional. Hoje, são seus três filhos que administram a propriedade, perpetuando a tradição e o saber-fazer familiar.

Terroirs e Vinhas do Château Raymond-Lafon

Os 18 hectares de vinhedos do Château Raymond-Lafon repousam sobre solos argilo-cascalhosos típicos da denominação Sauternes, oferecendo excelente drenagem que favorece a concentração dos aromas nas uvas. O subsolo, composto de argila e calcário, permite que as vinhas mantenham um equilíbrio perfeito entre nutrição e retenção de água, assegurando uma maturação ótima das uvas, mesmo nas safras mais secas. 

O vinhedo é plantado com um encepamento de 80% de Sémillon e 20% de Sauvignon Blanc, em uma densidade elevada de 6.666 pés por hectare, uma prática comum nos grandes domínios da região. Com uma média de idade de 35 anos, as vinhas produzem um rendimento baixo de 8,5 hectolitros por hectare, o que favorece uma concentração excepcional dos sabores. Este baixo rendimento também se deve às vindimas manuais que são feitas por seleções sucessivas, um processo exigente que permite selecionar as uvas atingidas pela podridão nobre (botrytis cinerea), essencial para criar vinhos de Sauternes de grande qualidade.

Vinificações do Château Raymond-Lafon

A vinificação no Château Raymond-Lafon baseia-se em métodos tradicionais e rigorosos, com atenção especial dedicada a cada etapa do processo. As vindimas são feitas grão a grão e requerem entre três e dez passagens para garantir que apenas as uvas mais maduras e concentradas sejam colhidas. Uma vez colhidas, as uvas são prensadas em uma prensa vertical para extrair um suco de grande pureza. 

A fermentação é realizada em barricas de carvalho francês 100% novas, um método custoso mas indispensável para garantir a fineza e a complexidade dos aromas do vinho. O vinho é então envelhecido durante três anos nestas mesmas barricas de carvalho merrain, um período de envelhecimento que permite desenvolver sabores ricos e profundos, sem no entanto dominar o caráter frutado e floral do Sauternes. Esta técnica, semelhante à utilizada no Château d'Yquem, permite obter um equilíbrio sutil entre doçura e vivacidade.

As cuvées do Château Raymond-Lafon

Château Raymond-Lafon Sauternes

A cuvée principal do domínio é um Sauternes tradicional de alta qualidade, produzido a cada ano com uma regularidade notável. Os vinhos do Château Raymond-Lafon são reconhecidos por sua riqueza e opulência, conservando ao mesmo tempo uma acidez refrescante que equilibra sua estrutura. As safras recentes, como a de 2019, oferecem sabores envolventes de damasco, mel e cítricos cristalizados, enquanto a de 2020 se distingue por sua redondeza e intensidade. A safra de 2021, por sua vez, apresenta uma acidez marcada e aromas de cítricos, oferecendo uma vivacidade única para os apreciadores de vinhos mais frescos.

Jeunes Pousses de Raymond-Lafon

Esta cuvée, o segundo vinho do domínio, é produzida com uvas oriundas das mesmas parcelas que a cuvée principal, mas em um estilo mais leve e acessível. Jeunes Pousses de Raymond-Lafon encarna a promessa de um vinho mais gracioso, perfeito para aqueles que desejam descobrir a elegância de Sauternes sem a riqueza excessiva de um primeiro vinho. Esta cuvée é uma excelente introdução aos vinhos de Sauternes, oferecendo aromas delicados de cítricos e flores, com uma acidez mais marcada que a torna ideal para acompanhar pratos mais leves.

As melhores safras de Sauternes e Barsac, duas denominações prestigiosas de Bordeaux, contam com anos excepcionais como 1945, 1947, 1949, 1955, 1959, e 1967, reconhecidas por sua fineza e complexidade. Entre as safras mais recentes, destacam-se 1975, 1986, 1988, 1989, 1990, assim como a lendária 2001. Os apreciadores de vinhos doces também apreciarão os anos 2005, 2007, 2009, 2010, e 2013. Finalmente, as excelentes condições climáticas das últimas décadas produziram safras memoráveis em 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, e 2019. Estes vinhos oferecem uma riqueza aromática única e um potencial de guarda notável.

Descubra os tesouros excepcionais dos Grands Crus Classés de Sauternes e Barsac, onde cada domínio conta uma história única de saber-fazer e excelência. O prestigioso Château d'Yquem, Premier Grand Cru Supérieur, encarna a quintessência do Sauternes. Entre os Premiers Grands Crus Classés, explore as sutilezas do Château Climens e do Château Coutet em Barsac, assim como as maravilhas do Château Guiraud, Clos Haut-Peyraguey, Château Lafaurie-Peyraguey, Château La Tour Blanche, Château Rabaud-Promis, Château de Rayne-Vigneau, Château Rieussec, Château Sigalas-Rabaud, e Château Suduiraut em Sauternes. Cada domínio convida você a mergulhar no universo encantador dos vinhos licorosos, aliando riqueza aromática, fineza e elegância, para uma experiência sensorial inesquecível.

Château Raymond-Lafon é um domínio de Sauternes ao mesmo tempo prestigioso e único, produzindo vinhos não classificados de qualidade excepcional, frequentemente comparáveis aos grands crus classés da região. O domínio, administrado pela família Meslier, forjou uma reputação sólida oferecendo vinhos de sabores exóticos, oriundos de métodos de vinificação minuciosos. Seja com o Château Raymond-Lafon Sauternes ou o segundo vinho Jeunes Pousses, cada cuvée reflete a essência de seu terroir e a dedicação de seus proprietários em manter as tradições de Sauternes.

FALAM DE NÓS

Descubra 5 boas razões para comprar seus vinhos na Vins et Millésimes

ENTREGA RÁPIDA

Pedido preparado em 48/72h e expedido em embalagem de isopor

FRETE GRÁTIS

A partir de 600 € em compras na França. A partir de 1500 € para vários países europeus

RETIRADA GRATUITA

Retire seu pedido em nosso armazém em La Garenne Colombes (92)