Château La Tour Blanche

Uma herança filantrópica única - Premier Grand Cru Classé de Sauternes

Os vinhos do Château La Tour Blanche: compra pelo melhor preço

Château La Tour Blanche, Premier Grand Cru Classé de Sauternes em 1855, é uma referência incontornável entre os grandes vinhos licorosos de Bordeaux. Situado no coração da appellation Sauternes, este domínio se distingue por sua rica história, seu terroir único e seu compromisso com a qualidade. Com vinhos de grande complexidade, oferecendo uma perfeita harmonia entre potência e frescor, Château La Tour Blanche é uma verdadeira joia da appellation, cobiçada por amantes de vinhos licorosos de todo o mundo.

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Preço

€ 60,00 - € 80,00

Denominação

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Nota Parker WA

89 - 96

Nota Burghound

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Nota Revue du Vin de France

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Nota Bettane & Desseauve

16 - 18

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Tour Blanche 1988
Novo
2 em estoque
130587
Branco
75cl
92/100
89/100
16/20
ADICIONAR
Bordeaux | Sauternes

Tour Blanche 1988

€ 60,00 Com impostos por garrafa
€ 50,00 Sem impostos

História do Château La Tour Blanche

A história do Château La Tour Blanche remonta ao século XVII, quando Jean Saint Marc du Latourblanche, escrivão do Parlamento de Bordeaux, tornou-se proprietário do domínio e deu seu nome ao château. Graças a seus recursos financeiros, ele transformou a antiga cartuxa em uma residência mais imponente e desenvolveu o vinhedo. Construiu também uma torre para justificar o nome do domínio, La Tour Blanche, que seria preservado ao longo dos séculos.

A história moderna do domínio começa verdadeiramente com Frederick Focke, um negociante alemão que adquiriu a propriedade no século XIX. Focke introduziu a técnica das vendimas tardias, já praticada na Alemanha, contribuindo assim para revolucionar a produção de vinhos licorosos em Sauternes. Graças à sua expertise, ele convenceu os demais produtores da região a adotarem esse método, marcando uma virada na história da denominação.

Em 1855, durante a famosa classificação dos Crus de Bordeaux, o Château La Tour Blanche foi classificado como Premier Grand Cru de Sauternes, logo atrás do mítico Château d'Yquem. Infelizmente, Focke não viveria para saborear esse sucesso, pois faleceu no mesmo ano. Mais tarde, em 1907, Daniel Iffla, apelidado de Osiris, legou o domínio ao Estado francês com a condição de que uma escola de viticultura fosse fundada no local. Esse desejo se concretizou em 1911 e, desde então, o domínio formou diversas gerações de viticultores, mantendo ao mesmo tempo a produção de seus vinhos de exceção.

Hoje, o Château La Tour Blanche pertence à Região Nova Aquitânia e continua sendo uma exploração modelo, aliando saber-fazer tradicional e inovações modernas.

As safras de 2020, 2001 e 2009 do Château La Tour Blanche foram agraciadas com uma nota de 96/100 de Robert Parker, destacando a fineza e a elegância deste grand cru classé de Sauternes.

Terroirs e Vinhas do Château La Tour Blanche

O terroir excepcional do Château La Tour Blanche se estende por cerca de 40 hectares dedicados à produção de vinhos licorosos. Situado sobre uma elevação que culmina a 60 metros acima do nível do mar, o domínio beneficia de uma exposição solar ideal, o que favorece uma maturidade ótima das uvas. A proximidade do Ciron e do Garonne cria as condições perfeitas para o desenvolvimento do botrytis cinerea, também conhecido como "podridão nobre", um elemento essencial na produção dos vinhos de Sauternes.

O solo do domínio é composto principalmente de cascalho sobre um subsolo argilo-calcário, uma mistura que permite uma drenagem natural ao mesmo tempo que retém uma certa frescura nas raízes das vinhas. Este terroir único confere aos vinhos do Château La Tour Blanche seu caráter distintivo, ao mesmo tempo rico e elegante.

A composição do vinhedo reflete as castas tradicionais da denominação Sauternes: 83% de Sémillon, 12% de Sauvignon Blanc e 5% de Muscadelle. O Sémillon, casta dominante, confere estrutura e riqueza aos vinhos, enquanto o Sauvignon Blanc oferece uma bela frescura e aromas sutis. Por fim, a Muscadelle acrescenta um toque aromático exótico e especiado, contribuindo para a complexidade do vinho.

Vinificação do Château La Tour Blanche

A produção dos vinhos do Château La Tour Blanche baseia-se em um saber-fazer ancestral, combinado com técnicas modernas de vinificação. As vindimas são feitas manualmente por triagens sucessivas. Esse processo delicado consiste em selecionar apenas as uvas que atingiram um nível ideal de botritização, uma etapa fundamental para a concentração dos açúcares e dos aromas.

As uvas são então cuidadosamente prensadas, e os mostos passam por uma fermentação controlada para preservar o equilíbrio perfeito entre a acidez e a riqueza em açúcar. Essa fermentação ocorre em cubas de aço inoxidável termo-reguladas e em barricas de carvalho, garantindo um controle ideal da temperatura.

O envelhecimento dos vinhos do Château La Tour Blanche dura entre 16 e 18 meses, em barricas bordalesas novas para uma parte do vinho, o que confere uma estrutura tânica refinada e uma bela complexidade aromática. O saber-fazer da equipe do domínio se manifesta em cada etapa, da vinha à garrafa, garantindo uma qualidade constante e elevada.

As cuvées do Château La Tour Blanche

O Château La Tour Blanche oferece diversas cuvées de vinhos licorosos, cada uma refletindo a excelência do domínio e ao mesmo tempo apresentando características únicas. Veja a seguir uma visão geral das principais cuvées:

Château La Tour Blanche - 1er Grand Cru Classé 1855  

Esta cuvée emblemática encarna o estilo do domínio, com uma soberba concentração de frutas cristalizadas, mel e especiarias suaves. O vinho é dotado de uma riqueza incrível, equilibrada por uma bela frescura que prolonga o final. Cada safra revela uma união harmoniosa entre potência e fineza, com aromas complexos e uma grande persistência em boca. Este vinho é ideal para grandes ocasiões ou para ser guardado em adega, onde se aperfeiçoará com o tempo.

Les Charmilles de La Tour Blanche  

Segundo vinho do domínio, Les Charmilles de La Tour Blanche é elaborado a partir das mesmas castas que seu predecessor, mas oferece um estilo mais aéreo e acessível. Este vinho se distingue por uma paleta aromática mais leve e uma doçura moderada, o que o torna perfeito para degustações mais informais. Com seus aromas de frutas frescas e sua vivacidade, pode ser apreciado jovem e fresco, para acompanhar aperitivos ou sobremesas leves.

Brumes de La Tour Blanche  

Cuvée mais leve e refrescante, Brumes de La Tour Blanche se caracteriza por sua pureza aromática e sua grande frescura. Menos concentrado do que os outros vinhos do domínio, é elaborado a partir de seleções manuais e vinificado em cubas de aço inoxidável. Este vinho oferece uma bela estrutura mantendo-se fácil de beber, com aromas sutis de frutas exóticas e um final vivo. É perfeito como aperitivo ou para acompanhar pratos leves.

Os melhores anos de Sauternes e Barsac, duas denominações prestigiosas de Bordeaux, incluem anos excepcionais como 1945, 1947, 1949, 1955, 1959 e 1967, reconhecidos por sua fineza e complexidade. Entre as safras mais recentes, destacam-se 1975, 1986, 1988, 1989, 1990, assim como o lendário 2001. Os apreciadores de vinhos doces também valorizarão os anos 2005, 2007, 2009, 2010 e 2013. Por fim, as excelentes condições climáticas das últimas décadas produziram safras memoráveis em 2014, 2015, 2016, 2017, 2018 e 2019. Esses vinhos oferecem uma riqueza aromática única e um notável potencial de guarda.

Descubra os tesouros excepcionais dos Grands Crus Classés de Sauternes e Barsac, onde cada domínio conta uma história única de saber-fazer e excelência. O prestigioso Château d'Yquem, Premier Grand Cru Supérieur, encarna a quintessência do Sauternes. Entre os Premiers Grands Crus Classés, explore as sutilezas do Château Climens e do Château Coutet em Barsac, bem como as maravilhas do Château Guiraud, Clos Haut-Peyraguey, Château Lafaurie-Peyraguey, Château La Tour Blanche, Château Rabaud-Promis, Château de Rayne-Vigneau, Château Rieussec, Château Sigalas-Rabaud e Château Suduiraut em Sauternes. Cada domínio convida você a mergulhar no encantador universo dos vinhos licorosos, aliando riqueza aromática, fineza e elegância, para uma experiência sensorial inesquecível.

O Château La Tour Blanche é uma referência incontornável no mundo dos vinhos licorosos de Sauternes. Graças ao seu terroir excepcional, ao seu compromisso com a qualidade e à sua rica história, o domínio continua a produzir vinhos de rara elegância e complexidade. Seja por meio de sua cuvée emblemática, Château La Tour Blanche Premier Grand Cru Classé, ou de suas cuvées mais acessíveis como Les Charmilles e Brumes, cada vinho reflete o saber-fazer único do domínio.

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