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A denominação Cairanne, localizada em Vaucluse (rhône-Alpes), é uma AOC reconhecida desde 2016 por seus vinhos tintos, brancos e rosés, com predominância dos tintos (95%). Estendendo-se por 850 hectares, abrange o município de Cairanne e parcelas de Rasteau e Sainte-Cécile-les-Vignes. Seu terroir único, combinando solos argilo-calcários e terraços pedregosos, beneficia-se de um clima mediterrâneo e do mistral, produzindo vinhos tintos estruturados (grenache, syrah, mourvèdre) com aromas de frutas vermelhas, especiarias e garrigue. Os vinhos brancos, à base de roussanne, marsanne e viognier, oferecem notas florais. Com uma produção de 30.000 hectolitros por ano e rendimentos controlados, Cairanne seduz os amantes dos Côtes-du-Rhône.
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