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Châteaux Incontournables |
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L’appellation Cairanne, nichée dans le Vaucluse (Rhône-Alpes), est une AOC reconnue depuis 2016 pour ses vins rouges, blancs et rosés, avec une dominance des rouges (95 %). S’étendant sur 850 hectares, elle couvre la commune de Cairanne et des parcelles de Rasteau et Sainte-Cécile-les-Vignes. Son terroir unique, mêlant sols argilo-calcaires et terrasses caillouteuses, bénéficie d’un climat méditerranéen et du mistral, produisant des vins rouges structurés (grenache, syrah, mourvèdre) aux arômes de fruits rouges, épices et garrigue. Les vins blancs, à base de roussanne, marsanne et viognier, offrent des notes florales. Avec une production de 30 000 hectolitres par an et des rendements contrôlés, Cairanne séduit les amateurs de Côtes-du-Rhône.
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