Vinho Bourgogne 1972 - Comprar os Grandes Vinhos Tintos & Brancos de 1972

Vinho 1972 Borgonha

A safra de 1972 permanece na Borgonha um ano atípico e por muito tempo subestimado, nascido de uma estação tardia que produziu uvas com acidez muito elevada. Os tintos (Pinot Noir) carregam essa marca: firmes, retos e austeros em sua juventude, por vezes considerados ácidos demais na origem, eles no entanto desafiaram os prognósticos ao envelhecer de forma notável, com sua frescura assegurando-lhes uma longevidade inesperada, com belas realizações na Côte de Nuits (Vosne-Romanée, Gevrey-Chambertin). Os brancos (Chardonnay), mais discretos, mostram-se vivos e clássicos, de Meursault a Chablis. O potencial de guarda dos melhores tintos revelou-se surpreendente. Hoje, as mais belas cuvées oferecem uma maturidade harmoniosa, tendo integrado sua acidez inicial. Entre o grande 1971 e o abundante 1973, o 1972 permanece uma safra de tintos singular, agora reabilitada.

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