Gilles Barge

História do Domaine Gilles Barge

A aventura do Domaine Gilles Barge começa em 1860, quando a família Barge se instala como vigneron em Ampuis, nas míticas encostas da Côte-Rôtie. Pierre Barge, primeira geração identificada, atravessa a provação da filoxera no final do século XIX, forçado a deixar sua aldeia antes de retornar em 1900 para replantar suas vinhas graças à técnica da enxertia. Mas é Jules Barge, em 1929, que inscreve verdadeiramente a família na história da denominação ao tornar-se um dos primeiros vignerons de Ampuis a engarrafar seu vinho no domínio. Nessa época, a produção se limitava a algumas caixas por safra, sendo o restante vendido ao negócio.

Pierre Barge, filho de Jules, assume o revezamento e estabelece a casa familiar como uma referência por si mesma. A partir de 1974, a totalidade das vindimas é engarrafada no domínio. Gilles Barge, primeiro filho de Ampuis a seguir estudos de enologia, junta-se ao seu pai em 1979, complementando a tradição com uma abordagem moderna e precisa. Ele assume a direção do domínio em 1994 e durante muito tempo presidiu o sindicato da denominação Côte-Rôtie, com um engajamento reconhecido por toda a profissão. Desde 2018-2019, seu filho Julien Barge assegura a sucessão, perpetuando um patrimônio vitícola de mais de 160 anos, do qual cada cuvée é hoje o testemunho vivo.

Terroirs e Vinhas do Domaine Gilles Barge

Magnificamente exposto nas encostas íngremes de Ampuis, o vinhedo do Domaine Gilles Barge abrange cerca de 8 hectares distribuídos entre 6 hectares de Côte-Rôtie, 1 hectare de Condrieu e 1,3 hectare de Saint-Joseph. As parcelas estão situadas nos dois setores emblemáticos da denominação: a Côte Brune, ao norte, cujos solos de xistos micáceos ferruginosos produzem Syrahs poderosas e estruturadas, e a Côte Blonde, ao sul, cujos solos graníticos produzem vinhos mais finos e aromáticos. O domínio possui vinhas nos lieux-dits Combard, Boucharey, Lancement e Chavanay, bem como no Baleyat, onde as vinhas mais antigas datam de 1946.

A idade média do vinhedo ultrapassa cinquenta anos, garantia de concentração e profundidade. A viticultura é conduzida em agricultura racional, com um verdadeiro respeito pelo ser vivo: Julien Barge baniu os herbicidas químicos e os tratamentos de síntese, privilegiando o trabalho dos solos e a observação atenta de cada parcela. As vinhas são cultivadas em terraços estreitos, sustentados pelos tradicionais muros de pedra, em declives que podem ultrapassar 45°. O Condrieu provém de um setor de terraços graníticos de 1,2 hectare, enquanto o Saint-Joseph se estende notadamente pelo Clos des Martinets, parcela de 1,2 hectare cercada de muros e magnificamente exposta.

Vinificações do Domaine Gilles Barge

Na adega, o Domaine Gilles Barge perpetua uma vinificação tradicional, profundamente fiel à identidade da Côte-Rôtie. As vindimas são inteiramente manuais, e as uvas são geralmente vinificadas em cachos inteiros, sem desengace, exceto nas safras mais delicadas. As fermentações são realizadas em cubas termorreguladas com a técnica de chapeau imergé, herdada da tradição, que permite uma extração suave e precisa dos taninos. As fermentações malolácticas são realizadas em cubas, garantindo a estabilidade aromática do vinho antes de sua transferência para as barricas.

Os estágios duram em média entre 24 e 30 meses, numa combinação de barricas de 228 litros, demi-muids de 500 a 600 litros e barricas mais antigas com idades que variam de 12 a 25 anos. A proporção de madeira nova permanece moderada (10 a 20% conforme as cuvées) para nunca mascarar a expressão do terroir. Gilles Barge reduziu muito cedo o uso de enxofre e abandonou a colagem e a filtração, escolhas vanguardistas que seu filho Julien perpetua hoje. Essa filosofia produz vinhos retos, finos, marcados por uma frescura típica de Côte-Rôtie e uma real aptidão para a guarda, frequentemente superior a quinze ou vinte anos.

As cuvées do Domaine Gilles Barge

Côte-Rôtie Cuvée du Plessy : cuvée signature e porta-bandeira do domínio, elaborada a partir de um assemblage de 95% de Syrah e 5% de Viognier, proveniente principalmente dos setores Côte Blonde, Boucharey e Lancement. As antigas vinhas Du Plessy, plantadas nos anos 1940, formam sua espinha dorsal. Vinificada em cachos inteiros e envelhecida cerca de 24 meses em demi-muids, desenvolve um bouquet complexo de especiarias suaves, notas defumadas, frutas vermelhas e negras, sustentado por uma boca fresca, sedosa e precisa.

Côte-Rôtie Côte Brune : grande vinho do domínio, lançado em 1996 e proveniente de vinhas velhas de 40 a 60 anos plantadas nos xistos marrons ferruginosos das encostas altas da Côte Brune. Composta de 97-99% de Syrah completada por um toque de Viognier, é vinificada em cachos inteiros e envelhecida 30 meses em demi-muids de 600 litros usados. O resultado é uma Côte-Rôtie poderosa, vinificada para uma longa guarda, marcada por notas de flores, framboesa em compota, frutas negras, couro e tabaco.

Côte-Rôtie Le Combard : cuvée parcellaire espetacular, proveniente de uma plantação situada no lieu-dit Le Combard, parcela tão íngreme que só é acessível por cremalheira, à semelhança das encostas do Mosela alemão. Esta Syrah pura revela um caráter vivo e apimentado, ao mesmo tempo encorpado e mineral, com uma trama tânica elegante. Uma cuvée rara, muito procurada pelos apreciadores das grandes Côte-Rôtie de terroir.

Côte-Rôtie Les Côtes : cuvée mais recente criada por Julien Barge, com primeira engarrafamento a partir da safra 2013. Ela reúne geralmente 95% de Syrah e 5% de Viognier, vinificados em cachos inteiros e envelhecidos em barricas de 600 litros usadas durante cerca de 30 meses. É uma Côte-Rôtie elegante e reta, de fruto puro e trama sedutora, que expressa um estilo ao mesmo tempo moderno e fiel à tradição familiar.

Condrieu : único vinho branco da denominação Condrieu no domínio, elaborado a partir de Viognier 100% plantado em 1,2 hectare de terraços graníticos. Revela um nariz aromático sedutor de pêssego branco, damasco, flores brancas e notas de cítricos, seguido de uma boca ampla, redonda e fresca. Um Condrieu de grande pureza, fiel ao caráter perfumado da casta.

Saint-Joseph Clos des Martinets : Saint-Joseph tinto proveniente de um clos histórico de 1,2 hectare cercado de muros, onde as Syrahs beneficiam de uma exposição ideal. Envelhecida com cuidado, esta cuvée seduz pela sua cor profunda, seu nariz rico e refinado de frutas negras e especiarias, sua boca elegante de taninos finos, redonda e aveludada, prolongada por um final de bela profundidade.

Saint-Joseph Le Clos de la Ribaudy : outra cuvée parcellaire na denominação Saint-Joseph, conduzida no mesmo espírito das grandes Côte-Rôtie do domínio. Verdadeira mini-Côte-Rôtie segundo seus fiéis, ela conjuga notas florais e herbáceas com um fruto eclatante de cereja e framboesa, uma boca poderosa mas elegante, de textura sedosa e final longo, marcado por nuances de rosas e chá.

Saint-Joseph blanc : produzido em quantidade muito pequena a partir das castas Marsanne e Roussanne, este Saint-Joseph branco completa a gama. Vinificado e envelhecido com cuidado, oferece um nariz floral, de frutas brancas e amêndoa fresca, e uma boca tensa, equilibrada, ao mesmo tempo encorpada e fresca, que testemunha o saber-fazer da família Barge nas castas brancas do Vale do Rhône setentrional.