Gilles Barge

Historia del Domaine Gilles Barge

La aventura del Domaine Gilles Barge comienza en 1860, cuando la familia Barge se instala como viticultora en Ampuis, en las míticas laderas de la Côte-Rôtie. Pierre Barge, primera generación identificada, atraviesa la prueba de la filoxera a finales del siglo XIX, obligado a abandonar su pueblo antes de regresar en 1900 para replantar sus viñas gracias a la técnica del injerto. Pero es Jules Barge, en 1929, quien inscribe verdaderamente a la familia en la historia de la denominación al convertirse en uno de los primeros viticultores de Ampuis en embotellar su vino en el domaine. En aquella época, la producción se limitaba a unas pocas cajas por añada, vendiéndose el resto al negocio.

Pierre Barge, hijo de Jules, toma el relevo e instala la casa familiar como una referencia de pleno derecho. A partir de 1974, la totalidad de las vendimias se embotella en el domaine. Gilles Barge, primer hijo de Ampuis en seguir estudios de enología, se une a su padre en 1979, completando la tradición con un enfoque moderno y preciso. Toma la dirección del domaine en 1994 y durante mucho tiempo preside el sindicato de la denominación Côte-Rôtie, con un compromiso reconocido por toda la profesión. Desde 2018-2019, su hijo Julien Barge asegura el relevo, perpetuando un patrimonio viticultor de más de 160 años del que cada cuvée es hoy el testimonio vivo.

Terroirs y Viñas del Domaine Gilles Barge

Magníficamente expuesto en las abruptas laderas de Ampuis, el viñedo del Domaine Gilles Barge cubre aproximadamente 8 hectáreas repartidas entre 6 hectáreas de Côte-Rôtie, 1 hectárea de Condrieu y 1,3 hectáreas de Saint-Joseph. Las parcelas se sitúan en los dos sectores emblemáticos de la denominación: la Côte Brune, al norte, cuyos suelos de esquistos micáceos ferruginosos producen Syrah poderosas y estructuradas, y la Côte Blonde, al sur, cuyos suelos graníticos producen vinos más finos y aromáticos. El domaine posee en particular viñas en los parajes Combard, Boucharey, Lancement y Chavanay, así como en el Baleyat, donde las viñas más antiguas datan de 1946.

La edad media del viñedo supera los cincuenta años, garantía de concentración y profundidad. La viticultura se lleva a cabo en agricultura razonada, con un auténtico respeto por lo vivo: Julien Barge ha suprimido los herbicidas químicos y los tratamientos de síntesis, privilegiando el trabajo de los suelos y la observación atenta de cada parcela. Las viñas se cultivan en terrazas estrechas, sostenidas por los muros de piedra tradicionales, en pendientes que pueden superar los 45°. El Condrieu procede de un sector de terrazas graníticas de 1,2 hectáreas, mientras que el Saint-Joseph se extiende especialmente sobre el Clos des Martinets, parcela de 1,2 hectáreas ceñida de muros y magníficamente expuesta.

Vinificaciones del Domaine Gilles Barge

En el chai, el Domaine Gilles Barge perpetúa una vinificación tradicional, profundamente fiel a la identidad de la Côte-Rôtie. Las vendimias son enteramente manuales, y las uvas se vinifican generalmente en racimos enteros, sin despalillado, salvo en los años más delicados. Las fermentaciones se realizan en depósitos termorregulados con una técnica de sombrero sumergido, heredada de la tradición, que permite una extracción suave y precisa de los taninos. Las fermentaciones malolácticas se realizan en depósitos, garantizando la estabilidad aromática del vino antes de su traslado a barricas.

Las crianzas duran en promedio entre 24 y 30 meses, en una combinación de barricas de 228 litros, demi-muids de 500 a 600 litros y barricas más antiguas cuya edad varía de 12 a 25 años. La proporción de madera nueva se mantiene moderada (10 a 20% según las cuvées) para no enmascarar jamás la expresión del terroir. Gilles Barge redujo muy pronto el uso del sulfuroso y abandonó el clarificado y la filtración, elecciones vanguardistas que su hijo Julien perpetúa hoy en día. Esta filosofía produce vinos rectos, finos, marcados por una frescura típica de Côte-Rôtie y una real aptitud para la guarda, frecuentemente más allá de quince o veinte años.

Las cuvées del Domaine Gilles Barge

Côte-Rôtie Cuvée du Plessy : cuvée insignia y estandarte del domaine, elaborada a partir de un ensamblaje de 95% de Syrah y 5% de Viognier, procedente principalmente de los sectores Côte Blonde, Boucharey y Lancement. Las antiguas viñas Du Plessy, plantadas en la década de 1940, forman su columna vertebral. Vinificada en racimos enteros y criada aproximadamente 24 meses en demi-muids, desarrolla un bouquet complejo de especias suaves, notas ahumadas, frutos rojos y negros, sostenido por un paladar fresco, sedoso y preciso.

Côte-Rôtie Côte Brune : gran vino del domaine, lanzado en 1996 y procedente de viñas viejas de 40 a 60 años plantadas en los esquistos marrones ferruginosos de las laderas altas de la Côte Brune. Compuesta por un 97-99% de Syrah completada con un toque de Viognier, se vinifica en racimos enteros y se cría 30 meses en demi-muids de 600 litros usados. El resultado es una Côte-Rôtie poderosa, vinificada para una larga guarda, marcada por notas de flores, frambuesa confitada, frutos negros, cuero y tabaco.

Côte-Rôtie Le Combard : espectacular cuvée parcelaria, procedente de una plantación situada en el paraje Le Combard, parcela tan empinada que sólo es accesible mediante cremallera, a la manera de las laderas del Mosela alemán. Esta Syrah pura revela un carácter vivaz y especiado, a la vez carnoso y mineral, con una trama tánica distinguida. Una cuvée rara, buscada por los aficionados a las grandes Côte-Rôtie de terroir.

Côte-Rôtie Les Côtes : cuvée más reciente creada por Julien Barge, primera embotellada a partir de la añada 2013. Ensambla generalmente un 95% de Syrah y un 5% de Viognier, vinificados en racimos enteros y criados en barricas de 600 litros usadas durante aproximadamente 30 meses. Es una Côte-Rôtie elegante y recta, de fruta pura y trama encantadora, que expresa un estilo a la vez moderno y fiel a la tradición familiar.

Condrieu : único vino blanco procedente de la denominación Condrieu en el domaine, elaborado a partir de Viognier 100% plantado en 1,2 hectáreas de terrazas graníticas. Presenta una nariz aromática seductora de melocotón blanco, albaricoque, flores blancas y notas cítricas, seguida de un paladar amplio, redondo y fresco. Un Condrieu de gran pureza, fiel al carácter perfumado de la variedad.

Saint-Joseph Clos des Martinets : Saint-Joseph tinto procedente de un clos histórico de 1,2 hectáreas ceñido de muros, donde las Syrah se benefician de una exposición ideal. Criada con esmero, esta cuvée seduce por su color profundo, su nariz rica y refinada de frutos negros y especias, su paladar elegante de taninos finos, redondo y aterciopelado, prolongado por un final de bella profundidad.

Saint-Joseph Le Clos de la Ribaudy : otra cuvée parcelaria en la denominación Saint-Joseph, conducida con el mismo espíritu que las grandes Côte-Rôtie del domaine. Auténtica mini-Côte-Rôtie según sus fieles, conjuga notas florales y herbáceas con una fruta brillante de cereza y frambuesa, un paladar poderoso pero esbelto, de textura sedosa y final larga, marcado por matices de rosas y té.

Saint-Joseph blanco : producido en muy pequeña cantidad a partir de las variedades Marsanne y Roussanne, este Saint-Joseph blanco completa la gama. Vinificado y criado con esmero, ofrece una nariz floral, de frutas blancas y almendra fresca, y un paladar tenso, equilibrado, a la vez graso y fresco, que testimonia el saber-hacer de la familia Barge con las variedades blancas del Valle del Ródano septentrional.