Gilles Barge

Historia de Domaine Gilles Barge

La aventura de Domaine Gilles Barge comienza en 1860, cuando la familia Barge se establece como viticultora en Ampuis, en las míticas laderas de Côte-Rôtie. Pierre Barge, la primera generación identificada, afronta la plaga de la filoxera a finales del siglo XIX y se ve obligado a abandonar su pueblo, antes de regresar en 1900 para replantar sus viñas mediante la técnica del injerto. Pero es Jules Barge quien, en 1929, inscribe realmente a la familia en la historia de la denominación al convertirse en uno de los primeros viticultores de Ampuis en embotellar su vino en la bodega. Por entonces, la producción se limita a unas pocas cajas por anada y el resto se vende a comerciantes de vino.

Pierre Barge, hijo de Jules, toma después el relevo y consolida la casa familiar como una referencia por derecho propio. A partir de 1974, toda la vendimia se embotella en la bodega. Gilles Barge, el primer joven de Ampuis en estudiar enología, se incorpora al trabajo de su padre en 1979 y complementa la tradición con un enfoque moderno y preciso. Asume la dirección de la bodega en 1994 y preside durante mucho tiempo el sindicato de la denominación Côte-Rôtie, con un compromiso reconocido por toda la profesión. Desde 2018-2019, su hijo Julien Barge asegura el relevo y perpetúa un patrimonio vitivinícola de más de 160 años del que hoy cada cuvée es testimonio vivo.

Terruños y viñedos de Domaine Gilles Barge

Con una magnífica exposición en las empinadas laderas de Ampuis, los viñedos de Domaine Gilles Barge abarcan unas 8 hectáreas repartidas entre 6 hectáreas de Côte-Rôtie, 1 hectárea de Condrieu y 1,3 hectáreas de Saint-Joseph. Las parcelas se sitúan en los dos sectores emblemáticos de la denominación: la Côte Brune, al norte, cuyos suelos de esquistos micáceos ferruginosos dan Syrah potentes y estructurados, y la Côte Blonde, al sur, cuyos suelos graníticos producen vinos más finos y aromáticos. La bodega posee viñas, entre otros lugares, en los pagos de Combard, Boucharey, Lancement y Chavanay, así como en Baleyat, donde las viñas más viejas datan de 1946.

La edad media de las viñas supera los cincuenta años, garantía de concentración y profundidad. La viticultura sigue criterios de agricultura razonada, con un auténtico respeto por los seres vivos: Julien Barge ha eliminado los herbicidas químicos y los tratamientos de síntesis, y da prioridad al trabajo del suelo y a la observación atenta de cada parcela. Las viñas se cultivan en terrazas estrechas, sostenidas por los tradicionales muretes de piedra, en pendientes que pueden superar los 45°. El Condrieu procede, por su parte, de una zona de terrazas graníticas de 1,2 hectáreas, mientras que el Saint-Joseph se extiende, entre otros lugares, por el Clos des Martinets, una parcela amurallada de 1,2 hectáreas con una magnífica exposición.

Vinificaciones de Domaine Gilles Barge

En la bodega, Domaine Gilles Barge perpetúa una vinificación tradicional, profundamente fiel a la identidad de Côte-Rôtie. La vendimia es totalmente manual y las uvas suelen vinificarse con racimos enteros, sin despalillar, salvo en las anadas más delicadas. Las fermentaciones se realizan en depósitos con temperatura controlada mediante una técnica de sombrero sumergido, heredada de la tradición, que permite una extracción suave y precisa de los taninos. Las fermentaciones malolácticas se llevan a cabo en depósitos, lo que garantiza la estabilidad aromática del vino antes de trasladarlo a las barricas.

La crianza dura de media entre 24 y 30 meses, en una combinación de barricas de 228 litros, barricas de 500 a 600 litros y otras más antiguas, de entre 12 y 25 años. La proporción de madera nueva se mantiene moderada (del 10 al 20 % según la cuvée) para no enmascarar nunca la expresión del terruño. Gilles Barge redujo muy pronto el uso de azufre y abandonó la clarificación y la filtración, decisiones vanguardistas que hoy mantiene su hijo Julien. Esta filosofía da lugar a vinos rectos y finos, marcados por una frescura típica de Côte-Rôtie y una auténtica capacidad de guarda, a menudo superior a quince o veinte años.

Las cuvées de Domaine Gilles Barge

Côte-Rôtie Cuvée du Plessy: cuvée emblemática y estandarte de la bodega, elaborada con un ensamblaje de un 95 % de Syrah y un 5 % de Viognier procedente principalmente de los sectores de Côte Blonde, Boucharey y Lancement. Las antiguas viñas de Du Plessy, plantadas en la década de 1940, constituyen su columna vertebral. Vinificada con racimos enteros y criada unos 24 meses en barricas de gran capacidad, desarrolla un complejo bouquet de especias dulces, notas ahumadas y frutos rojos y negros, acompañado de una boca fresca, sedosa y precisa.

Côte-Rôtie Côte Brune: grandes vinos de la bodega, lanzado en 1996 y procedente de viñas viejas de entre 40 y 60 años plantadas sobre los esquistos pardos ferruginosos de las laderas altas de la Côte Brune. Compuesto por un 97-99 % de Syrah y un toque de Viognier, se vinifica con racimos enteros y se cría durante 30 meses en barricas usadas de 600 litros. El resultado es un Côte-Rôtie potente, elaborado para una larga guarda, con notas de flores, frambuesa confitada, frutos negros, cuero y tabaco.

Côte-Rôtie Le Combard: espectacular cuvée de parcela procedente de una plantación situada en el pago de Le Combard, una parcela tan empinada que solo se puede acceder a ella mediante un tren de cremallera, como en las laderas del Mosela alemán. Este Syrah monovarietal revela un carácter vivaz y especiado, a la vez carnoso y mineral, con una trama tánica distinguida. Una cuvée escasa, codiciada por los amantes de los grandes Côte-Rôtie que expresan su terruño.

Côte-Rôtie Les Côtes: cuvée más reciente creada por Julien Barge, embotellada por primera vez a partir de la anada 2013. Suele combinar un 95 % de Syrah y un 5 % de Viognier, vinificados con racimos enteros y criados en barricas usadas de 600 litros durante unos 30 meses. Es un Côte-Rôtie elegante y recto, de fruta pura y estructura seductora, que expresa un estilo a la vez moderno y fiel a la tradición familiar.

Condrieu: el único vino blanco de la denominación Condrieu de la bodega, elaborado con Viognier 100 % plantado en 1,2 hectáreas de terrazas graníticas. Revela una seductora nariz aromática de melocotón blanco, albaricoque, flores blancas y notas cítricas, seguida de una boca amplia, redonda y fresca. Un Condrieu de gran pureza, fiel al carácter perfumado de la variedad.

Saint-Joseph Clos des Martinets: Saint-Joseph tinto procedente de una histórica parcela amurallada de 1,2 hectáreas, donde las Syrah gozan de una exposición ideal. Criada con esmero, esta cuvée seduce por su color profundo, su nariz rica y refinada de frutos negros y especias, su boca elegante de taninos finos, redonda y aterciopelada, y un final de notable profundidad.

Saint-Joseph Le Clos de la Ribaudy: otra cuvée de parcela de la denominación Saint-Joseph, elaborada con el mismo espíritu que los grandes Côte-Rôtie de la bodega. Un auténtico mini-Côte-Rôtie para sus seguidores, combina notas florales y herbáceas con una fruta vibrante de cereza y frambuesa, una boca potente pero esbelta, de textura sedosa, y un final largo marcado por matices de rosas y té.

Saint-Joseph blanco: producido en cantidades muy pequeñas a partir de las variedades Marsanne y Roussanne, este Saint-Joseph blanco completa la gama. Vinificado y criado con esmero, ofrece una nariz floral, de frutas blancas y almendra fresca, y una boca tensa y equilibrada, a la vez untuosa y fresca, que da fe del saber hacer de la familia Barge con las variedades blancas del norte del valle del Ródano.