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Vico Clos Venturi Chiesa Nera 2019 Branco
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O Clos Venturi Chiesa Nera 2019 branco, de Clos Venturi, vem das encostas elevadas da Córsega, onde Biancu Gentile, Vermentinu e Genovese prosperam em solos de arenito. Esse vinho branco seco, amadurecido em tanque de concreto, revela aromas de frutas brancas, cidra e ervas da vegetação mediterrânea. Na boca, combina mineralidade e densidade sedosa, com final fresco e notas cítricas. Para apreciar até 2029, acompanha peixes grelhados e queijos de cabra.
Propriedade histórica criada em 2005 a partir dos melhores terroirs de Domaine Vico, situada no coração da Córsega, onde a herança vitivinícola se alia a uma busca rigorosa pela expressão do terroir.
- Terroir: Vinhedos de altitude (400-480 m) em solos de arenito, com exposição sul/sudeste, que dão origem a vinhos de mineralidade vibrante e frescor salino.
- Vinificação: Método preciso e respeitoso – maceração pré-fermentativa a frio, fermentação em tanques de concreto em formato de ovo e amadurecimento sobre borras finas para uma expressão pura das variedades autóctones.
Notas de degustação do vinho Clos Venturi Chiesa Nera 2019 branco
No visual: Coloração amarelo-palha com reflexos verdes, límpida, sedosa e com brilho que remete ao giz.
No nariz: Aromas de frutas brancas maduras – pera e pêssego branco – realçados por notas de ervas silvestres da vegetação mediterrânea, flor de cidra e tangerina, com um sutil toque salino.
Na boca: Textura densa e elegante, sustentada por acidez viva e mineralidade marcante, com final longo e preciso em que se mesclam frutas cítricas cristalizadas e ervas aromáticas.
Sirva a 8 °C em uma taça média para vinho branco para revelar sua complexidade.
Safra 2019
Uma safra marcada pela maturação ideal das variedades brancas, combinando concentração e frescor em um vinho de grande precisão aromática.
- Potencial de guarda: 8 a 10 anos, em local fresco e protegido da luz.
