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O Château Rieussec é adequado para o envelhecimento e por quanto tempo pode ser conservado?
"O Château Rieussec é um dos vinhos licorosos mais bem dotados para o envelhecimento em toda a appellation Sauternes. Graças à sua concentração em açúcares naturais, sua acidez natural e sua riqueza em glicerol, o grande vinho da Château Rieussec pode ser conservado e desenvolver-se durante 20 a 50 anos, ou ainda mais para as grandes safras. Para uma conservação ideal, recomenda-se armazenar as garrafas em uma adega com temperatura estável, entre 10 e 14°C, protegidas da luz e das vibrações, na posição horizontal. Os apreciadores que desejam saborear o vinho em toda a sua plenitude aromática ganharão esperando pelo menos 8 a 10 anos após a colheita antes de abrir uma garrafa."
