Ist Château Rieussec zum Lagern geeignet und wie lange kann er aufbewahrt werden?
Château Rieussec ist einer der Süßweine mit dem längsten Reifepotenzial in der gesamten Appellation Sauternes. Dank seiner Konzentration an natürlichem Zucker, seiner natürlichen Säure und seinem Glycerinreichtum kann der Grand Vin des Château Rieussec 20 bis 50 Jahre reifen und sich entfalten, bei großen Jahrgängen auch länger. Für eine optimale Lagerung empfiehlt es sich, die Flaschen in einem Keller mit stabiler Temperatur zwischen 10 und 14 °C, liegend, geschützt vor Licht und Erschütterungen zu lagern. Liebhaber, die den Wein in seiner vollen aromatischen Fülle genießen möchten, sollten nach der Ernte mindestens 8 bis 10 Jahre warten, bevor sie eine Flasche öffnen.
