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Por que os vinhos do Château Ausone são tão raros e procurados?
O Château Ausone deve sua raridade a uma produção voluntariamente limitada: o domínio cobre apenas 7 hectares nas alturas de Saint-Émilion, o que o tornava um dos menores Premiers Grands Crus Classés "A" de Saint-Émilion. Com menos de 2.000 caixas produzidas por safra, cada garrafa é a expressão de uma viticultura de precisão conduzida em solos argilo-calcários de exceção. Essa combinação de terroir raro, baixo volume e prestígio histórico explica por que os vinhos do Château Ausone figuram entre os mais cobiçados e cotados do mundo.
