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Qual é a casta dominante utilizada no assemblage do Château Calon Ségur?
O Château Calon Ségur baseia-se principalmente no Cabernet Sauvignon, a casta rainha do Médoc, que representa a maioria do encepamento do domínio. É complementado pelo Merlot e pelo Cabernet Franc, que aportam redondeza e complexidade aromática ao assemblage final. Este perfil varietal dá origem a vinhos de guarda caracterizados por uma estrutura tânica marcada, aromas de frutas negras, cedro e especiarias, típicos do terroir argiloso e pedregoso de Saint-Estèphe.
