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Qual é o tempo de guarda recomendado para os vinhos do Château Pichon Longueville Baron?
Os vinhos do Château Pichon Longueville Baron são concebidos para uma longa guarda, o que os torna referências incontornáveis para os amadores pacientes. Nos grandes anos, uma janela de degustação ótima geralmente se abre entre 10 e 25 anos após a colheita. Um milésimo como o 2005 ou o 2000 está, portanto, ainda longe de ter revelado toda a sua complexidade. As garrafas provenientes dos anos 1970, 1975 ou 1982 demonstram, aliás, que o domínio é capaz de produzir vinhos que atingem serenamente quatro décadas, desde que conservados em uma adega a temperatura estável, ao abrigo da luz e das vibrações.
