Wie lange sollten die Weine des Château Pichon Longueville Baron gelagert werden?
Die Weine des Château Pichon Longueville Baron sind auf eine lange Lagerung ausgelegt und gelten daher als unverzichtbare Referenz für geduldige Liebhaber. Bei großen Jahrgängen öffnet sich das optimale Trinkreifefenster in der Regel zwischen 10 und 25 Jahren nach der Ernte. Ein Jahrgang wie 2005 oder 2000 ist somit noch weit davon entfernt, seine gesamte Komplexität offenbart zu haben. Die Flaschen aus den Jahren 1970, 1975 oder 1982 belegen überdies, dass das Weingut in der Lage ist, Weine zu produzieren, die gelassen vier Jahrzehnte erreichen – vorausgesetzt, sie werden in einem Keller bei stabiler Temperatur, licht- und erschütterungsgeschützt gelagert.
