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Quais são as principais cuvées do Champagne Egly-Ouriet a descobrir com prioridade?
O domaine oferece uma gama reduzida, mas de rara coerência qualitativa. Entre suas cuvées emblemáticas, encontramos o Brut Grand Cru, expressão pura de seu terroir, assim como o mítico Les Crayères Vieilles Vignes, um 100% Pinot Noir proveniente de vinhas centenárias. A cuvée Les Vignes de Vrigny, elaborada a partir de vinhas velhas de Pinot Meunier provenientes da aldeia de Vrigny, apresenta uma bela complexidade aromática com notas de frutas vermelhas, especiarias e brioche. Para os apreciadores de vinhos tranquilos, Egly-Ouriet produz também raros Coteaux Champenois tintos muito procurados.
