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Quelles sont les principales cuvées du Champagne Egly-Ouriet à découvrir en priorité ?
Le domaine propose une gamme resserrée mais d'une rare cohérence qualitative. Parmi ses cuvées emblématiques, on retrouve le Brut Grand Cru, expression pure de son terroir, ainsi que le mythique Les Crayères Vieilles Vignes, un 100 % Pinot Noir issu de vignes centenaires. La cuvée Les Vignes de Vrigny, élaborée à partir de vieilles vignes de Pinot Meunier provenant du village de Vrigny, présente une belle complexité aromatique avec des notes de fruits rouges, d'épices et de brioche. Pour les amateurs de vins tranquilles, Egly-Ouriet produit également de rares Coteaux Champenois rouges très recherchés.
