Quais são as castas e os terroirs cultivados pelo domaine Jacques Selosse em Champagne?
O domaine totaliza 8,3 hectares distribuídos em 54 parcelas, quase todas classificadas como Grand Cru. A maior parte do vinhedo, plantado com Chardonnay, concentra-se no coração da Côte des Blancs, nas aldeias de Avize, Cramant, Oger e Le Mesnil-sur-Oger. O domaine cultiva também algumas parcelas de Pinot Noir na Montagne de Reims, em Aÿ, Ambonnay e Mareuil-sur-Aÿ. Essa diversidade de terroirs, todos de exceção, está no cerne da identidade dos champanhes Selosse.
