Das Weingut umfasst insgesamt 8,3 Hektar, aufgeteilt auf 54 Parzellen, die fast alle als Grand Cru klassifiziert sind. Der Großteil des Weinbergs, bepflanzt mit Chardonnay, konzentriert sich im Herzen der Côte des Blancs, in den Ortschaften Avize, Cramant, Oger und Le Mesnil-sur-Oger. Das Weingut bewirtschaftet außerdem einige Pinot-Noir-Parzellen auf der Montagne de Reims, in Aÿ, Ambonnay und Mareuil-sur-Aÿ. Diese Vielfalt an Terroirs, allesamt von Ausnahmequalität, steht im Mittelpunkt der Identität der Champagnes Selosse.