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Quais são as castas utilizadas para elaborar o vinho do Château Grand-Puy Lacoste?
O domínio está plantado com 75% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot e 5% de Cabernet Franc. O Cabernet Sauvignon é a casta nobre por excelência, que constitui a espinha dorsal dos vinhos do Grand-Puy Lacoste. As outras duas castas permitem matizar os assemblages para acentuar a tipicidade do cru. Esse encepamento clássico do Médoc é perfeitamente adaptado aos solos pedregosos de Pauillac, que favorecem a maturação lenta do Cabernet Sauvignon.
