Quels sont les cépages utilisés pour élaborer le vin de Château Grand-Puy Lacoste ?
Le domaine est planté à 75 % de Cabernet Sauvignon, 20 % de Merlot et 5 % de Cabernet Franc. Le Cabernet Sauvignon est le cépage noble par excellence, qui constitue l'ossature des vins de Grand-Puy Lacoste. Les deux autres cépages permettent de nuancer les assemblages pour accentuer la typicité du cru. Cet encépagement classique du Médoc est parfaitement adapté aux sols graveleux de Pauillac, qui favorisent la lente maturation du Cabernet Sauvignon.
