Os 3 Léoville

RELATÓRIO DE DEGUSTAÇÃO

O workshop Oenoschool teve a sorte de receber na terça-feira, 22 de setembro, uma degustação em torno de 3 vinhos míticos da denominação Saint Julien: Os 3 Léoville. Léoville Poyferré, Léoville Barton, Léoville Las Cases.... Uma noite excepcional com a degustação de 8 vinhos!

Léoville Poyferré 1988 

A cor está evoluída e ligeiramente turva. O nariz, por sua vez, é muito aberto: defumado, frutas cozidas e alguns leves defeitos (adega antiga) que se atenuam com a aeração. No paladar, nota-se um belo ataque frutado. O final é um pouco curto na acidez, o vinho melhora com a aeração e ganha em corpo e harmonia.

Léoville Las Cases 1988 

Uma cor pouco evoluída, menos densa e mais límpida que o Poyferré 1988. O nariz é reservado, mas muito delicado (cedro, grafite, pimentões, especiarias). O paladar é direto, longo e bastante austero, com alguns taninos e uma bela frescura. Este vinho merece uma decantação de pelo menos 2 horas. Ainda tem 5 a 10 anos de potencial de guarda.

Vale notar que esta garrafa se mostra mais fechada do que outras degustadas nos últimos 5 anos.

Léoville Barton 1988 

Uma cor evoluída semelhante ao Poyferré 1988. O nariz é muito aberto: aromas florais, defumados e de frutas negras. .. Um paladar muito carnudo e frutado, mais "maduro" do que os dois vinhos anteriores: muita redondeza e sedosidade sobre taninos fundidos. Veredicto dos 15 degustadores sobre esta safra de 1988 em termos de prazer imediato: 2 preferem Poyferré, 5 Las Cases e 8 Barton.

Léoville Las Cases 1983

A cor é pouco evoluída, o nariz discreto próximo ao de 1988, o paladar por sua vez é mais solar, mas permanece direto com um final fresco e austero.

Léoville Poyferré 1999

Uma cor em processo de evolução. O nariz ainda é jovem: frutas negras, mentol, notas empireumáticas. O paladar é carnudo e harmonioso, encontramos o mentol e o alcaçuz sobre taninos fundidos.

Léoville Poyferré 1989

A cor está evoluída e densa, o nariz é lácteo com notas de frutas cozidas e madeiras nobres. O paladar é amplo e extremamente harmonioso, o vinho é concentrado e longo na boca. Um vinho perfeitamente maduro.

Léoville Las Cases 1994 

Uma cor pouco evoluída e de densidade média, e um nariz com notas de alcaçuz, grafite e madeiras nobres, ainda que reservado. O paladar é austero, mas o vinho é elegante e relativamente concentrado, sem notas de imaturidade. Os taninos ainda estão presentes. Ainda tem 5 a 10 anos de potencial de guarda.

Léoville Barton 2001

Um nariz de frutas negras em compota, bastante caloroso. O ataque é muito frutado, os taninos ainda estão presentes, mas bem equilibrados pela matéria, o vinho merece espera ou uma longa aeração para suavizar os taninos...