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Rieussec 2018
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Nascido nas encostas argilo-calcárias de Sauternes, o Château Rieussec 2018 (Premier Cru Classé) une Sémillon e Sauvignon Blanc. Este vinho doce oferece notas de manga, pêssego e mel, uma boca sedosa e uma mineralidade salina. Ideal até 2055, sublima foie gras ou Roquefort.
Situado no coração da appellation Sauternes, este domínio histórico, classificado Premier Cru em 1855, encarna a excelência bordelesa sob a égide dos Domaines Barons de Rothschild desde 1984.
- Terroir : Solos pedregosos e argilo-calcários, banhados pela névoa matinal do Garonne, que favorecem a podridão nobre e a concentração aromática das uvas.
- Vinificação : Uma seleção parcelar rigorosa e envelhecimento em barricas para preservar a pureza do fruto, ao mesmo tempo que se esculpe uma textura sedosa e uma mineralidade salina.
Notas de degustação do vinho Château Rieussec Rieussec 2018
- À vista : Uma cor dourada com reflexos verdes, de uma limpidez cristalina, revelando uma densidade untuosa e uma tensão mineral.
- No nariz : Um buquê generoso onde se mesclam manga madura, pêssego branco e notas de frutas cítricas confitadas, realçadas por um toque salino e uma discreta ponta de mel de acácia.
- Em boca : Um ataque aveludado, sustentado por uma acidez viva e precisa, que desdobra sabores de frutas exóticas e uma mineralidade calcária, para um final longo e harmonioso.
Servir entre 8 e 10°C em uma taça de vinho branco tipo Bordeaux para exaltar seus aromas.
Safra 2018
Uma safra marcada por um equilíbrio raro entre concentração açucarada e frescor acidulado, fruto de um verão quente e seco temperado por noites frescas.
- Potencial de guarda : Para apreciar agora ou para guardar até 2055 em uma adega com temperatura estável (12-14°C) e higrometria controlada.
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