Gérard Schueller

I vini del Domaine Gérard Schueller : acquisto al miglior prezzo

Ad Husseren-les-Châteaux, il villaggio più elevato della mitica Route des Vins d'Alsace, a qualche chilometro a sud-ovest di Colmar, il Domaine Gérard Schueller è una delle più grandi firme naturali della regione. Fondato da Gérard Schueller, è oggi diretto da suo figlio Bruno Schueller (fin dai suoi 18 anni), vero e proprio «papa del vino naturale in Alsazia» secondo gli appassionati e i cavisti di tutto il mondo. Su 10 ettari di vigne condotte in biodinamica non certificata, senza alcun prodotto chimico, senza ricorso ai solfiti per la maggior parte delle cuvée, Bruno elabora una ventina o una quarantina di cuvée per ogni annata, a partire dai grandi vitigni alsaziani (Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Pinot Noir) e dai Grands Crus Eichberg e Pfersigberg, nonché dai prestigiosi lieux-dits Bildstoecklé, Rebgarten, Stich e Hohrain. Vini atipici, dorati, aromatici, di grande complessità e personalità radicale.

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Alsazia | Alsazia

Gérard Schueller Alsace Pinot Noir 2023

36,00 € IVA inclusa a bottiglia
30,00 € IVA esclusa

Storia di Domaine Gérard Schueller

La storia di Domaine Gérard Schueller si inserisce nella grande tradizione vitivinicola alsaziana, tramandata di padre in figlio. Fondata da Gérard Schueller a Husseren-les-Châteaux, la tenuta assume una nuova dimensione quando il figlio Bruno ne prende le redini a soli 18 anni, negli anni Ottanta. Personalità indipendente, intrepida e maliziosa, Bruno Schueller sceglie molto presto la via radicale del vino naturale, in un'epoca in cui questo approccio è ancora marginale in Alsazia. Elimina progressivamente i prodotti chimici, adotta i principi della biodinamica e porta all'estremo la filosofia del non intervento in cantina.

Nel corso dei decenni, Bruno Schueller si afferma come una delle figure più singolari e radicali della viticoltura francese, apprezzato in tutto il mondo (Stati Uniti, Italia, Danimarca, Giappone) dagli appassionati e dai cavisti più esigenti. Noto per il suo umorismo tagliente e per l'assoluto rifiuto dei compromessi, si scontra regolarmente con il diniego delle autorità alsaziane al riconoscimento della denominazione dei suoi vini per «mancanza di tipicità». Questo lo ha persino portato a creare la cuvée «Naturellement Refusé», ironico riferimento a tali decisioni. Oggi i suoi vini sono tra i più ricercati e costosi nel panorama mondiale del vino naturale, con cuvée talvolta affinate 42 mesi sui lieviti ed etichette audaci che sfidano tutte le convenzioni della viticoltura alsaziana classica.

Terroir e vigneti di Domaine Gérard Schueller

I vigneti di Domaine Gérard Schueller si estendono per 10 ettari tra Husseren-les-Châteaux, Eguisheim e Obermorschwihr, sui ripidi pendii a sud-ovest di Colmar. Husseren-les-Châteaux è il paese più alto della Strada dei Vini d'Alsazia, una posizione che conferisce ai vini una freschezza e una tensione particolari. I suoli presentano una grande diversità geologica — calcari, marne, arenarie dei Vosgi e graniti — e offrono a ogni vitigno la matrice ideale per esprimersi.

La tenuta possiede vigneti in due prestigiosi Grand Cru alsaziani, Eichberg e Pfersigberg, entrambi nel comune di Eguisheim, oltre che in diversi lieu-dit rinomati: Bildstoecklé (nel comune di Obermorschwihr, su terreni esclusivamente calcarei, da cui nasce una delle cuvée più emblematiche), Rebgarten, Stich e Hohrain. Vi si coltivano tutti i grandi vitigni alsaziani: Pinot Blanc, Auxerrois, Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer e Pinot Noir (1 ettaro). La conduzione è decisamente biodinamica, pur senza certificazione, e non prevede pesticidi né prodotti chimici di sintesi. Bruno predilige la potatura invernale, che permette di limitare la quantità di foglie durante la crescita, e lavora i terreni con i cavalli. La vendemmia è interamente manuale, a piena maturazione, parcella per parcella.

Vinificazioni di Domaine Gérard Schueller

In cantina, tra pallet e carrelli elevatori, Bruno Schueller porta all'estremo la filosofia del non intervento. Nessuna aggiunta di solforosa per la maggior parte delle cuvée (in alcune annate, nessuna cuvée ne riceve), nessun controllo della temperatura di fermentazione, nessun travaso, nessuna filtrazione. Le fermentazioni avvengono esclusivamente grazie ai lieviti indigeni presenti sulle uve, in botti di rovere di diverse età e dimensioni. Una prima fermentazione riduce gli zuccheri residui, poi la fermentazione malolattica si avvia naturalmente.

Gli affinamenti sono volutamente molto lunghi, talvolta 42 mesi sui lieviti fini per alcune cuvée, e conferiscono ai vini una profondità aromatica e una complessità fuori dal comune. Bruno Schueller cerca di rivelare il massimo potenziale della combinazione vitigno-terroir-annata, in un'ottica di assoluta trasparenza rispetto all'uva. Il risultato è uno stile inconfondibile: vini dorati e aromatici di grande complessità, dalla mineralità incisiva e dalla personalità singolare, talvolta ossidativi, talvolta ancora tesi, a seconda delle cuvée e delle annate. I vini di Gérard Schueller offrono qualcosa di completamente diverso da ciò che si trova abitualmente in Alsazia, con uno stile radicale, atipico e profondamente autentico.

Le cuvée di Domaine Gérard Schueller

Pinot Blanc Cuvée Particulière: cuvée di Pinot Blanc della gamma d'ingresso della tenuta, lineare e tesa, completamente secca, ideale a tutto pasto. Colore tenue, naso espressivo con note di frutta a polpa bianca, palato fresco e preciso, con la tipica impronta minerale della tenuta.

Pinot Blanc III KL (con Auxerrois): cuvée da singola parcella di Pinot Blanc con aggiunta di Auxerrois, con note più confettate e di cera per mobili rispetto alla Cuvée Particulière, talvolta segnata da un accenno di botrite. Un'espressione più densa e complessa del Pinot Blanc.

Riesling Cuvée Particulière: cuvée rappresentativa di Riesling, dal profilo talvolta atipico (note di banana nei vini giovani), con un palato lineare e opulento. Un'espressione personale del grande vitigno alsaziano.

Riesling Bildstoecklé: emblematica cuvée da singola parcella della tenuta, prodotta con Riesling proveniente dal lieu-dit Bildstoecklé, nel comune di Obermorschwihr, su terreni esclusivamente calcarei. Una delle cuvée più interessanti di Bruno. Colore brillante, profilo tipico del vitigno con note saline, agrumate e di frutta a polpa bianca; palato di grande ampiezza, profondo e minerale.

Riesling Le Verre est dans le Fruit: cuvée originale dal nome evocativo, prodotta con Riesling al 100%. Naso intenso, complesso e intrigante: cera, miele, spezie, cardamomo e timo. Al palato ritornano le note di cera, sempre presenti, insieme a frutta secca, agrumi e accenni di liquirizia bianca. Ricchezza barocca, densità e freschezza: un vino spiazzante ma affascinante e promettente.

Riesling Grand Cru Pfersigberg: cuvée Grand Cru di Riesling proveniente dalla prestigiosa parcella Pfersigberg, a Eguisheim. Un'espressione compiuta del grande vitigno alsaziano su uno dei terroir più rinomati della regione.

Pinot Gris Cuvée Particulière: cuvée di Pinot Gris della gamma d'ingresso, con lo stile naturale della tenuta. Colore dorato, naso espressivo con note di frutta gialla matura, palato ampio e rotondo, dalla trama minerale.

Pinot Gris Bildstoecklé: cuvée da singola parcella di Pinot Gris proveniente dal lieu-dit Bildstoecklé. Un'espressione complessa e profonda del vitigno su terreni calcarei, con grande potenziale di invecchiamento.

Pinot Gris Grand Cru Pfersigberg: cuvée Grand Cru di Pinot Gris proveniente da Pfersigberg. Colore dorato intenso, naso complesso, palato denso e profondo, dalla marcata impronta minerale e salina.

Gewurztraminer Bildstoecklé: cuvée da singola parcella di Gewurztraminer proveniente da Bildstoecklé. Colore dorato, naso espressivo con note di litchi, pere sciroppate, fiori bianchi e spezie; palato aromatico, con circa 150 grammi di zuccheri residui che si bevono con sorprendente facilità, bilanciati da una grande freschezza.

Gewurztraminer Grand Cru Eichberg: cuvée Grand Cru di Gewurztraminer proveniente da Eichberg, a Eguisheim. Colore dorato brillante, naso potente, palato complesso e persistente, con un grande potenziale di invecchiamento.

Pinot Noir Cuvée Particulière: cuvée rappresentativa di Pinot Noir, prodotta da 1 ettaro di vigneti della tenuta. Colore così caratteristico dei vecchi vini di Borgogna, aromi che evocano Chambolle-Musigny, consistenza sublimemente vellutata e bella intensità aromatica. Un Pinot Noir alsaziano d'eccezione, che compete con i grandi Pinot della Borgogna.

Pinot Noir Le Verre est dans le Fruit: cuvée da singola parcella di Pinot Noir prodotta in quantità minime (spesso meno di una botte da 228 litri all'anno). Una rarità assoluta, considerata dagli appassionati una delle massime espressioni del Pinot Noir alsaziano.

Edelzwicker: cuvée tradizionale ottenuta dall'assemblaggio di vitigni alsaziani, prodotta nel più puro spirito naturale della tenuta. Un'introduzione originale e accessibile all'universo di Bruno Schueller.

Cuvée Bildstoecklé (assemblaggio): cuvée ottenuta dall'assemblaggio dei vitigni del lieu-dit Bildstoecklé. Un'espressione unica dei terreni calcarei, dalla marcata impronta minerale e salina.

Naturellement Refusé: cuvée dal nome evocativo, che riunisce i vini cui le autorità alsaziane hanno negato il riconoscimento della denominazione per «mancanza di tipicità». Affinamento di 42 mesi sui lieviti, marcato carattere ossidativo, poca ampiezza ma grande complessità (noci, foglie secche, uva passa di Corinto). Una cuvée atipica, magnifica nella sua radicalità, testimonianza dell'assoluta libertà del vignaiolo.

Crémant d'Alsace: spumante metodo classico, prodotto nel più puro spirito naturale della tenuta. Bollicine autentiche, con l'impronta personale e gioiosa di Bruno Schueller.

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