Gérard Schueller

Los vinos del Domaine Gérard Schueller: compra al mejor precio

En Husseren-les-Châteaux, el pueblo más elevado de la mítica Ruta de los Vinos de Alsacia, a pocos kilómetros al suroeste de Colmar, el Domaine Gérard Schueller es una de las firmas naturales más importantes de la región. Fundado por Gérard Schueller, hoy está dirigido por su hijo Bruno Schueller (desde sus 18 años), verdadero «papa del vino natural en Alsacia» según los aficionados y cavistas de todo el mundo. En 10 hectáreas de viñas cultivadas en biodinámica no certificada, sin ningún producto químico, sin recurso a los sulfitos para la mayoría de las cuvées, Bruno elabora entre una veintena y cuarenta cuvées por añada, a partir de las grandes variedades alsacianas (Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Pinot Noir) y de los Grands Crus Eichberg y Pfersigberg, así como de los prestigiosos parajes Bildstoecklé, Rebgarten, Stich y Hohrain. Vinos atípicos, dorados, aromáticos, de gran complejidad y personalidad radical.

Leer más
Ver más
Filtros

Precio

20,00 € - 40,00 €

Denominación

Añada

Capacidad

Puntuación Parker WA

No hay opciones disponibles para este grupo

Puntuación Burghound

No hay opciones disponibles para este grupo

Puntuación Revue du Vin de France

No hay opciones disponibles para este grupo

Puntuación Bettane & Desseauve

No hay opciones disponibles para este grupo

En oferta

No hay opciones disponibles para este grupo

Descargar esta lista
Hay 1 producto.
Descargar esta lista
  • De A a Z
  • De Z a A
  • El más barato
  • El más caro
  • Por cantidad
  • Por novedades
Gérard Schueller Alsace Pinot Noir 2023
Bio
3 en stock
122026
Tinto
75cl
Añadir al carrito
Alsacia | Alsacia

Gérard Schueller Alsace Pinot Noir 2023

36,00 € IVA incluido por botella
30,00 € IVA excluido

Historia del Domaine Gérard Schueller

La historia del Domaine Gérard Schueller se inscribe en la gran tradición vitivinícola alsaciana, transmitida de padre a hijo. Fundado por Gérard Schueller en Husseren-les-Châteaux, el domaine cobra una nueva dimensión cuando su hijo Bruno toma las riendas con tan solo 18 años, en la década de 1980. Bruno Schueller, personalidad independiente, intrépida y maliciosa, elige muy pronto el camino radical del vino natural, en una época en que esta tendencia era aún marginal en Alsacia. Suprime progresivamente los productos químicos, adopta los principios de la biodinámica y lleva al extremo la filosofía de no intervención en bodega.

A lo largo de las décadas, Bruno Schueller se ha impuesto como una de las figuras más singulares y radicales del viñedo francés, reconocido en todo el mundo (Estados Unidos, Italia, Dinamarca, Japón) por los aficionados y los cavistas más exigentes. Conocido por su humor feroz y su rechazo absoluto al compromiso, se enfrenta con frecuencia a las denegaciones de homologación por parte de las autoridades alsacianas (falta de tipicidad), lo que incluso le llevó a crear la cuvée «Naturellement Refusé», un guiño irónico a estas decisiones. Hoy en día, sus vinos figuran entre los más buscados y los más caros del mundo del vino natural, con cuvées criadas a veces durante 42 meses sobre lías, y etiquetas audaces que desafían todas las convenciones de la viticultura clásica alsaciana.

Terruños y Viñas del Domaine Gérard Schueller

El viñedo del Domaine Gérard Schueller se extiende sobre 10 hectáreas en Husseren-les-Châteaux, Eguisheim y Obermorschwihr, en las laderas abruptas al suroeste de Colmar. Husseren-les-Châteaux es el pueblo más elevado de la Ruta de los Vinos de Alsacia, lo que aporta a los vinos una frescura y una tensión singulares. Los suelos presentan una gran diversidad geológica: calizas, margas, arenisca de los Vosgos y granitos, que ofrecen a cada cepa la matriz ideal para su expresión.

El domaine posee viñas en dos prestigiosos Grands Crus de Alsacia: Eichberg y Pfersigberg, ambos situados en el municipio de Eguisheim, así como en varios lieux-dits de renombre: Bildstoecklé (en el municipio de Obermorschwihr, suelos exclusivamente calizos, una de las cuvées más emblemáticas), Rebgarten, Stich y Hohrain. El encepamiento reúne todos los grandes cepas alsacianos: Pinot Blanc, Auxerrois, Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer y Pinot Noir (1 hectárea). El cultivo es decididamente biodinámico no certificado, sin ningún pesticida ni producto químico de síntesis. Bruno privilegia la poda invernal, que permite limitar la cantidad de hojas en el momento del crecimiento, y trabaja los suelos a caballo. Las vendimias son totalmente manuales, en plena madurez, parcela por parcela.

Vinificaciones del Domaine Gérard Schueller

En la bodega, en su chai de pallets y carretillas elevadoras, Bruno Schueller lleva al extremo la filosofía de no intervención. Ninguna adición de azufre para la mayoría de las cuvées (todas las cuvées sin ninguna adición de azufre según ciertos años), ningún control de las temperaturas de fermentación, ningún trasiego, ninguna filtración. Las fermentaciones se conducen únicamente con las levaduras indígenas propias de las uvas, en barricas de roble de diferentes edades y tamaños. Una primera fermentación permite reducir los azúcares residuales, luego la fermentación maloláctica se desencadena de forma natural.

Las crianzas son voluntariamente muy largas, a veces 42 meses sobre lías finas para ciertas cuvées, lo que aporta a los vinos una profundidad aromática y una complejidad fuera de lo común. Bruno Schueller busca revelar el potencial máximo de la combinación cepa-terruño-añada, en una lógica de transparencia absoluta respecto a la uva. El resultado es una firma reconocible entre todas: vinos dorados y aromáticos de gran complejidad, con una mineralidad tajante, una personalidad singular, a veces oxidativos, a veces aún tensos según las cuvées y las añadas. Los vinos de Gérard Schueller ofrecen algo completamente diferente de lo que se encuentra habitualmente en Alsacia, con una firma radical, atípica y profundamente auténtica.

Las cuvées del Domaine Gérard Schueller

Pinot Blanc Cuvée Particulière: cuvée de entrada de gama del domaine en Pinot Blanc, recta y tensa, totalmente seca, ideal para acompañar una comida. Robe pálida, nariz expresiva sobre frutas blancas, boca fresca y precisa, con la firma mineral típica del domaine.

Pinot Blanc III KL (con Auxerrois): cuvée de parcela en Pinot Blanc completado con Auxerrois, más confitado y encáustico que la Cuvée Particulière, a veces marcado por un toque de botrytis. Una expresión más densa y compleja del Pinot Blanc.

Riesling Cuvée Particulière: cuvée de firma de Riesling, con una firma a veces atípica (notas de plátano en los ejemplares jóvenes), boca recta y opulenta. Una expresión personal del gran cepa alsaciano.

Riesling Bildstoecklé: cuvée de parcela emblemática del domaine, elaborada a partir de Riesling procedente del lieu-dit Bildstoecklé en el municipio de Obermorschwihr, sobre suelos exclusivamente calizos. Una de las cuvées más interesantes de Bruno. Robe brillante, clásica del cepa con sus notas salinas, de cítricos y frutas blancas, boca de gran amplitud, profunda y mineral.

Riesling Le Verre est dans le Fruit: cuvée original de nombre evocador, elaborado al 100% con Riesling. Nariz intensa, compleja y cautivadora: cera, miel, especias, cardamomo y tomillo. Boca caracterizada por la cera siempre presente, los frutos secos, los cítricos y toques de regaliz blanco. Riqueza barroca, densidad y frescura, un vino desconcertante pero entrañable y prometedor.

Riesling Grand Cru Pfersigberg: cuvée Grand Cru en Riesling procedente de la prestigiosa parcela Pfersigberg en Eguisheim. Una expresión lograda del gran cepa alsaciano sobre uno de los terruños más reputados de la región.

Pinot Gris Cuvée Particulière: cuvée de entrada de gama en Pinot Gris, con la firma natural del domaine. Robe dorada, nariz expresiva sobre frutas amarillas maduras, boca amplia y redonda, con una trama mineral.

Pinot Gris Bildstoecklé: cuvée de parcela en Pinot Gris procedente del lieu-dit Bildstoecklé. Una expresión compleja y profunda del cepa sobre suelos calizos, con una gran aptitud para la guarda.

Pinot Gris Grand Cru Pfersigberg: cuvée Grand Cru en Pinot Gris procedente de Pfersigberg. Robe dorada intensa, nariz compleja, boca densa y profunda, con una firma mineral y salina.

Gewurztraminer Bildstoecklé: cuvée de parcela en Gewurztraminer procedente de Bildstoecklé. Robe dorada, nariz expresiva sobre lichis, peras en almíbar, flores blancas y especias, boca aromática con aproximadamente 150 gramos de azúcares residuales que pasan como una seda, equilibrada por una gran frescura.

Gewurztraminer Grand Cru Eichberg: cuvée Grand Cru en Gewurztraminer procedente de Eichberg en Eguisheim. Robe dorada brillante, nariz potente, boca compleja y larga, con gran capacidad de guarda.

Pinot Noir Cuvée Particulière: cuvée de firma en Pinot Noir, elaborada sobre 1 hectárea de viñas del domaine. Robe de color tan específico de los viejos Borgoñas, aromas que evocan Chambolle-Musigny, terciopelo de textura sublime, bella intensidad aromática. Un Pinot Noir alsaciano de excepción, que rivaliza con los grandes Pinot borgoñones.

Pinot Noir Le Chant des Oiseaux: cuvée de parcela confidencial en Pinot Noir, producida en cantidades ínfimas (a menudo menos de una pieza de 228 litros por año). Una rareza absoluta, considerada por los aficionados como una de las mayores expresiones del Pinot Noir de Alsacia.

Edelzwicker: cuvée tradicional de ensamblaje de los cepas alsacianos, elaborada en el puro espíritu natural del domaine. Una puerta de entrada original y accesible al universo de Bruno Schueller.

Cuvée Bildstoecklé (ensamblaje): cuvée de ensamblaje de los cepas procedentes del lieu-dit Bildstoecklé. Una expresión única de los suelos calizos, con una firma mineral y salina marcada.

Naturellement Refusé: cuvée de nombre evocador, que agrupa los vinos rechazados por las autoridades de homologación alsacianas por «falta de tipicidad». Crianza de 42 meses sobre lías, carácter oxidativo marcado, poca amplitud pero gran complejidad (nuez, hojas secas, pasa de Corinto). Una cuvée atípica, magnífica por su lado radical, testigo de la libertad absoluta del viticultor.

Crémant d'Alsace: espumoso en método tradicional, elaborado en el puro espíritu natural del domaine. Una burbuja auténtica, con la firma personal y alegre de Bruno Schueller.

HABLAN DE NOSOTROS

Descubra 5 buenas razones para comprar sus vinos en Vins et Millésimes

ENTREGA RÁPIDA

Pedido preparado en 48/72h y enviado en embalaje de poliestireno

GASTOS DE ENVÍO GRATUITOS

A partir de 600 € de compra en Francia. A partir de 1500 € para numerosos países europeos

RECOGIDA GRATUITA

Recoja su pedido en nuestro almacén de La Garenne Colombes (92)