Marquis d'Angerville

Geschichte des Domaine Marquis d'Angerville

Die Geschichte des Domaine Marquis d'Angerville beginnt im Jahr 1507, als der Clos des Ducs, damals im Besitz der Herzöge von Bourgogne, in einem königlichen Inventar erwähnt wird. Dieses historische Weingut im Herzen von Volnay wird 1804 vom Baron du Mesnil erworben, womit die Familiengeschichte beginnt. Sein Sohn, Eugène du Mesnil, erbt das Weingut und übergibt es an seinen Neffen, Sem, Marquis d'Angerville, ein durch die Reblauskatastrophe am Ende des 19. Jahrhunderts verwüstetes Anwesen. Im Jahr 1906 beginnt Sem mit dem Wiederaufbau des Weinbergs und pflanzt edle Pinot-Noir-Sorten, insbesondere den berühmten Klon „Pinot d'Angerville", der für seine außergewöhnliche Qualität anerkannt ist. Als Pionier der Domänenabfüllung trägt Sem auch zur Gründung des INAO bei und sichert damit die Authentizität der burgundischen Appellationen.

1952 übernahm Jacques d'Angerville das Ruder, vinifizierte 52 Jahrgänge und festigte den weltweiten Ruf des Weinguts. Als einflussreiche Persönlichkeit leitete er mehrere weinbauliche Institutionen und trug zur Klassifizierung der burgundischen Crus bei. Nach seinem Tod im Jahr 2003 übernahm sein Sohn Guillaume, die sechste Generation, die Leitung. Ausgebildet in Önologie und von den familiären Werten inspiriert, stellte Guillaume das Weingut ab 2006 auf Biodynamie um und schloss diesen Übergang 2009 ab. Heute glänzt das Domaine Marquis d'Angerville, unterstützt von einem leidenschaftlichen Team unter der Leitung von François Duvivier, weiterhin als unverzichtbare Referenz aus dem Burgund.

Terroirs und Reben des Domaine Marquis d'Angerville

Das Domaine Marquis d'Angerville erstreckt sich über 16,5 Hektar, hauptsächlich in Volnay, davon 11,5 Hektar in Volnay Premier Cru, was 12 % der Premiers Crus der Appellation entspricht. Die auf Kalk-Mergel-Böden gepflanzten Reben profitieren von einer idealen Südost-Exposition und einem Höhenunterschied, der eine optimale Drainage begünstigt. Diese Bedingungen, verbunden mit der geringen Bodentiefe, zwingen die Wurzeln, tief einzudringen und die Quintessenz des Terroirs aufzunehmen. Der Clos des Ducs, ein historisches Monopole von 2,15 Hektar, ist das Juwel des Weinguts mit seinem kalkhaltigen, steinigen und tonigen Boden, der Weine von seltener Komplexität hervorbringt.

Neben dem Clos des Ducs bewirtschaftet das Weingut prestigeträchtige Parzellen wie Caillerets, Champans, Taillepieds, Fremiet, Mitans, Pitures und Clos des Angles, von denen jede eine einzigartige Facette des Volnayer Terroirs zum Ausdruck bringt. Regionale Appellationen wie Rotweine aus Bourgogne, Weißweine aus Bourgogne, Bourgogne Passetoutgrain und Bourgogne Aligoté ergänzen dieses Portfolio, ebenso wie Parzellen in Meursault 1er Cru Santenots und Pommard 1er Cru Combes-Dessus. Die Umstellung auf Biodynamie stärkt die Vitalität der Böden durch den Einsatz natürlicher Präparate wie Hornmist und Kieselsäure, die nach dem Mondkalender ausgebracht werden, um widerstandsfähigere Reben und Trauben von außergewöhnlicher Qualität zu erzielen.

Vinifikationen des Domaine Marquis d'Angerville

Die Vinifikation im Domaine Marquis d'Angerville beruht auf einer Philosophie der Terroir-Achtsamkeit und des Minimalismus, mit dem Ziel, die Reinheit der Trauben zu offenbaren. Die ausschließlich manuell durchgeführte Ernte wird nach strenger Überwachung der Traubenreife entschieden, um ein optimales Gleichgewicht zu gewährleisten. Die in kleinen Kisten geernteten Trauben werden sorgfältig sortiert und vor der Gärung vollständig entstielt. Eine Kaltmazeration vor der Gärung geht einer natürlichen Gärung von 15 bis 18 Tagen voraus, mit einer kontrollierten Temperatursteigerung (maximal 30–32 °C). Die schonende Extraktion, bei der Umpumpen dem Untertauchen vorgezogen wird, bewahrt die edlen Tannine und die Farbstabilität.

Die Weine werden anschließend durch Schwerkraft in Eichenfässer geleitet, mit einem begrenzten Anteil an neuem Holz (20 % für die Premiers Crus), um die Delikatesse der Aromen zu bewahren. Die malolaktische Gärung findet im Frühling oder Sommer statt, gefolgt von einer 18-monatigen Fassreife, die je nach Jahrgang angepasst wird. Vor der Abfüllung werden die Weine in Tanks assembliert und harmonisiert, mit Schönung oder Filtration nur wenn nötig. Das Weingut bleibt dem Korkverschluss treu und arbeitet mit Trescases für eine strenge Qualitätskontrolle zusammen. Dieser nicht-interventionistische Ansatz garantiert reine, elegante und terroirtreue Weine.

Die Cuvées des Domaine Marquis d'Angerville

Volnay 1er Cru - Clos des Ducs

Dieses 2,15 Hektar große Monopole, auf einem steilen Kalksteinhang gelegen, bringt den großen Wein des Weinguts hervor. Komplex und harmonisch, bietet er üppige Aromen von Rose, Kirsche und Johannisbeere mit einer festen und eleganten Struktur. Ein Lagerwein par excellence, erreicht er seine volle Reife nach 10 Jahren, ja sogar noch länger bei großen Jahrgängen.

Volnay 1er Cru - Caillerets

Aus zwei Parzellen mit insgesamt 0,46 Hektar vereint dieser Wein Finesse und Kraft auf einem kargen, rötlichen Boden. Seine ausgeprägte Mineralität verwebt sich mit fruchtigen Noten und bietet eine typisch Volnayer Eleganz. Ideal nach 5 bis 10 Jahren Lagerung, überzeugt dieses Cru mit seinem bemerkenswerten Bouquet.

Volnay 1er Cru - Champans

Mit 3,98 Hektar bringt dieses emblematische Cru Großzügigkeit und Finesse zum Ausdruck. Die Böden, kärger am oberen Hang und tonig am unteren, ergeben einen üppigen Wein mit Aromen von Pflaume, Lakritze und Gewürzen. Zugänglicher als andere, entfaltet er sein volles Potenzial nach 5 bis 10 Jahren.

Volnay 1er Cru - Clos des Angles

Dieses 1,07 Hektar große Climat erzeugt einen delikaten Wein, geprägt von lebhaften roten Früchten. Weniger steinig verleiht sein Boden eine natürliche Eleganz, ideal nach einigen Jahren Flaschenreife – perfekt für Liebhaber feiner und zugänglicher Weine.

Volnay 1er Cru - Fremiet

Auf 1,57 Hektar bietet dieses Kalk-Mergel-Cru einen strukturierten, geschmeidigen und fruchtigen Wein mit einem salzigen Abgang. In der Nähe von Pommard gelegen, bleibt er dem Volnayer Stil treu und gewinnt nach einigen Jahren Lagerung an Strahlkraft.

Volnay 1er Cru - Mitans et Pitures

Diese beiden Parzellen (insgesamt 0,96 Hektar) werden assembliert, um einen frühreifen und ausgewogenen Volnay Premier Cru zu schaffen. Die fruchtigen Aromen und die harmonische Struktur machen ihn zu einem vielseitigen Wein, der jung genossen oder mehr als 10 Jahre gelagert werden kann.

Volnay 1er Cru - Taillepieds

Auf 1,07 Hektar produziert dieses hoch gelegene Cru einen rassebetonten Wein mit ernsthafter und eleganter Struktur. Sein karger und steiniger Boden verleiht ihm eine einzigartige Finesse und erfordert oft eine lange Reifung, um seinen komplexen Bouquet zu entfalten.

Volnay Village - Grandchamps et Pluchots

Aus zwei Parzellen mit insgesamt 0,5 Hektar bietet diese harmonische Cuvée, ohne neues Holz, Frische und Lebendigkeit. Mit derselben Sorgfalt wie die Premiers Crus vinifiziert, überzeugt sie nach einigen Jahren durch ihren lebhaften Charakter.

Meursault 1er Cru - Santenots

Dieser 1,05 Hektar große Weißwein, bepflanzt mit Chardonnay, bringt die Mineralität des Mergel-Terroirs zum Ausdruck. Trocken, fruchtig, mit Haselnussaromen, bietet er eine bemerkenswerte Spannung und kann jung genossen oder gelagert werden.

Pommard 1er Cru - Combes-Dessus

Auf 0,38 Hektar bietet dieses üppige und großzügige Cru, seit 2006 auf Biodynamie umgestellt, den Pommard-Stil mit einer Volnayer Note. Es benötigt je nach Jahrgang 3 bis 8 Jahre Lagerung.

Rotweine aus Bourgogne

Aus 1,85 Hektar toniger Böden stammt dieser lebendige und bekömmliche Wein aus 30 Jahre alten Reben, sorgfältig vinifiziert. Eine gelungene Einführung in die Rotweine des Weinguts.

Bourgogne Passetoutgrain

Diese aus Gamay und Pinot Noir auf 0,3 Hektar assemblierte Cuvée verkörpert die burgundische Tradition mit einer frischen Note.

Weißweine aus Bourgogne

Dieser Chardonnay von 0,35 Hektar bietet Zitrusaromen und eine klare Spannung. Sorgfältig vinifiziert, spiegelt er die Qualität der regionalen Appellationen wider.

Bourgogne Aligoté

Aus 0,62 Hektar stammend, ist dieser angespannte und säurebetonte Wein mit anregenden Aromen ideal, um die Aligoté-Rebsorte kennenzulernen, die emblematisch für die Bourgogne ist.

Das Domaine Marquis d'Angerville ist eine unverzichtbare Referenz für Weinliebhaber, die außergewöhnliche Volnay-Weine aus Bourgogne erwerben möchten. Mit einer reichen Geschichte, einzigartigen Terroirs und einer respektvollen Vinifikation erzählt jede Flasche die Seele von Volnay. Lassen Sie sich von der Eleganz und Reinheit der Weine des Domaine Marquis d'Angerville verführen und verleihen Sie Ihrem Keller eine Note aus Bourgogne!