Marquis d'Angerville

Geschichte des Domaine Marquis d'Angerville

Die Geschichte des Domaine Marquis d'Angerville beginnt im Jahr 1507, als der Clos des Ducs, damals im Besitz der Herzöge von Bourgogne, in einem königlichen Inventar erwähnt wird. Dieses historische Weingut im Herzen von Volnay wird 1804 vom Baron du Mesnil erworben, was den Beginn der Familiensaga markiert. Sein Sohn Eugène du Mesnil erbt das domaine und übergibt an seinen Neffen Sem, Marquis d'Angerville, ein durch die Reblauskatastrophe Ende des 19. Jahrhunderts verwüstetes Anwesen. 1906 beginnt Sem mit dem Wiederaufbau des Weinbergs und pflanzt edle Pinot-Noir-Sorten, darunter den berühmten Klon „Pinot d'Angerville", der für seine außergewöhnliche Qualität bekannt ist. Als Pionier der Domaine-Abfüllung trägt Sem auch zur Gründung der INAO bei und sichert damit die Authentizität der burgundischen Appellationen.

1952 übernahm Jacques d'Angerville die Führung, vinifizierte 52 Jahrgänge und festigte den weltweiten Ruf des domaine. Als einflussreiche Persönlichkeit leitete er mehrere weinbauliche Institutionen und trug zur Klassifizierung der burgundischen Crus bei. Nach seinem Tod im Jahr 2003 übernahm sein Sohn Guillaume, die sechste Generation, die Zügel. Ausgebildet in Önologie und inspiriert von den Familienwerten, stellte Guillaume das domaine ab 2006 auf Biodynamie um und schloss diesen Übergang 2009 ab. Heute glänzt das Domaine Marquis d'Angerville, unterstützt von einem leidenschaftlichen Team unter der Leitung von François Duvivier, weiterhin als unverzichtbare Referenz der Bourgogne.

Terroirs und Reben des Domaine Marquis d'Angerville

Das Domaine Marquis d'Angerville erstreckt sich über 16,5 Hektar, hauptsächlich in Volnay, davon 11,5 Hektar in Volnay Premier Cru, was 12 % der Premiers Crus der Appellation ausmacht. Die Reben, auf Mergel-Kalkstein-Böden gepflanzt, profitieren von einer idealen Südost-Ausrichtung und einem Höhenunterschied, der eine optimale Drainage begünstigt. Diese Bedingungen, kombiniert mit der geringen Bodentiefe, zwingen die Wurzeln, tief einzudringen und die Quintessenz des Terroirs aufzunehmen. Der Clos des Ducs, ein historisches Monopole von 2,15 Hektar, ist das Juwel des domaine, mit seinem kalkigen, steinigen und tonigen Boden, der Weine von seltener Komplexität hervorbringt.

Neben dem Clos des Ducs bewirtschaftet das domaine prestigiöse Parzellen wie Caillerets, Champans, Taillepieds, Fremiet, Mitans, Pitures und Clos des Angles, von denen jede eine einzigartige Facette des Volnay-Terroirs ausdrückt. Regionale Appellationen wie Rotweine aus Bourgogne, Weißweine aus Bourgogne, Bourgogne Passetoutgrain und Bourgogne Aligoté runden dieses Portfolio ab, ebenso wie Parzellen in Meursault 1er Cru Santenots und Pommard 1er Cru Combes-Dessus. Die Umstellung auf Biodynamie stärkt die Bodenvitalität durch den Einsatz natürlicher Präparate wie Hornmist und Hornkiesel, die nach dem Mondkalender ausgebracht werden, für widerstandsfähigere Reben und Trauben von außergewöhnlicher Qualität.

Vinifikationen des Domaine Marquis d'Angerville

Die Vinifikation im Domaine Marquis d'Angerville basiert auf einer Philosophie der Terroir-Achtsamkeit und des Minimalismus, mit dem Ziel, die Reinheit der Trauben zu offenbaren. Die ausschließlich manuell durchgeführte Lese wird nach sorgfältiger Überwachung der Traubenreife entschieden, um ein optimales Gleichgewicht zu gewährleisten. Die in kleinen Kisten geernteten Trauben werden akribisch sortiert und vor der Gärung vollständig entrappt. Eine kaltpräfermentative Mazeration geht einer natürlichen Gärung von 15 bis 18 Tagen voraus, mit einer kontrollierten Temperaturerhöhung (maximal 30–32 °C). Die sanfte Extraktion, bei der Pumping-over dem Pigeage vorgezogen wird, bewahrt die edlen Tannine und die Farbstabilität.

Die Weine werden anschließend durch Schwerkraft in Eichenfässer abgelassen, mit einem begrenzten Anteil an neuem Holz (20 % für die Premiers Crus), um die Delikatesse der Aromen zu erhalten. Die malolaktische Gärung findet im Frühjahr oder Sommer statt, gefolgt von einer Reifung von 18 Monaten im Fass, angepasst an den Jahrgang. Vor der Abfüllung werden die Weine zur Harmonisierung in einem Tank assembliert, mit einer Schönung oder Filtration nur bei Bedarf. Das domaine bleibt dem Korkverschluss treu und arbeitet mit Trescases für eine strenge Qualitätskontrolle zusammen. Dieser nicht interventionistische Ansatz garantiert reine, elegante und ihrem Terroir treue Weine.

Die Cuvées des Domaine Marquis d'Angerville

Volnay 1er Cru - Clos des Ducs

Dieses Monopole von 2,15 Hektar, auf einem steilen Kalksteinhang gelegen, produziert den großen Wein des domaine. Komplex und harmonisch bietet er weitreichende Aromen von Rose, Kirsche und Johannisbeere mit einer festen und eleganten Struktur. Als Lagerwein par excellence erreicht er seine Fülle nach 10 Jahren, oder noch länger bei großen Jahrgängen.

Volnay 1er Cru - Caillerets

Aus zwei Parzellen mit insgesamt 0,46 Hektar verbindet dieser Wein Finesse und Kraft auf einem armen, rötlichen Boden. Seine unverwechselbare Mineralität verflicht sich mit fruchtigen Noten und bietet eine typisch volnaysische Eleganz. Ideal nach 5 bis 10 Jahren Lagerung überzeugt dieses Cru durch sein bemerkenswertes Bouquet.

Volnay 1er Cru - Champans

Mit 3,98 Hektar drückt dieses emblematische Cru Großzügigkeit und Finesse aus. Die Böden, oben am Hang ärmer und unten tonig, ergeben einen vollen Wein mit Aromen von Pflaume, Lakritze und Gewürzen. Früher zugänglich als andere, entfaltet er sich vollständig nach 5 bis 10 Jahren.

Volnay 1er Cru - Clos des Angles

Dieses Climat von 1,07 Hektar produziert einen delikaten Wein mit lebhaften roten Früchten. Weniger steinig verleiht sein Boden eine natürliche Eleganz, ideal nach einigen Jahren Flaschenlagerung, perfekt für Liebhaber feiner und zugänglicher Weine.

Volnay 1er Cru - Fremiet

Auf 1,57 Hektar bietet dieses Mergel-Kalkstein-Cru einen strukturierten, geschmeidigen und fruchtigen Wein mit einem salzigen Abgang. In der Nähe von Pommard gelegen, bleibt er dem volnaysischen Stil treu und gewinnt nach einigen Jahren Lagerung an Glanz.

Volnay 1er Cru - Mitans et Pitures

Diese beiden Parzellen (insgesamt 0,96 Hektar) werden zu einem früh zugänglichen und ausgewogenen Volnay Premier Cru assembliert. Die fruchtigen Aromen und die harmonische Struktur machen ihn zu einem vielseitigen Wein, der jung genossen oder mehr als 10 Jahre gelagert werden kann.

Volnay 1er Cru - Taillepieds

Auf 1,07 Hektar produziert dieses hoch gelegene Cru einen rassigen Wein mit ernsthafter und eleganter Struktur. Sein armer und steiniger Boden verleiht eine einzigartige Finesse und erfordert oft eine lange Reifung, um sein komplexes Bouquet zu entfalten.

Volnay Village - Grandchamps et Pluchots

Aus zwei Parzellen mit insgesamt 0,5 Hektar bietet diese harmonische Cuvée ohne neues Holz Frische und Lebendigkeit. Mit derselben Sorgfalt vinifiziert wie die Premiers Crus, besticht sie nach einigen Jahren durch ihren lebhaften Charakter.

Meursault 1er Cru - Santenots

Dieser Weißwein von 1,05 Hektar, bepflanzt mit Chardonnay, drückt die Mineralität des mergeligen Terroirs aus. Trocken, fruchtig, mit Haselnussaromen bietet er eine bemerkenswerte Spannung und kann jung genossen oder gelagert werden.

Pommard 1er Cru - Combes-Dessus

Auf 0,38 Hektar bietet dieses volle und großzügige Cru, das 2006 auf Biodynamie umgestellt wurde, den Pommard-Stil mit einer volnaysischen Note. Es benötigt je nach Jahrgang 3 bis 8 Jahre Lagerung.

Rotweine aus Bourgogne

Aus 1,85 Hektar Tonböden stammend, ist dieser lebendige und leicht verdauliche Wein aus 30 Jahre alten Reben sorgfältig vinifiziert. Eine schöne Einführung in die Rotweine des domaine.

Bourgogne Passetoutgrain

Als Assemblage aus Gamay und Pinot Noir auf 0,3 Hektar verkörpert dieser einfache und zugängliche Wein die burgundische Tradition mit einer Prise Frische.

Weißweine aus Bourgogne

Dieser Chardonnay von 0,35 Hektar bietet Zitrusaromen und eine klare Spannung. Sorgfältig vinifiziert, spiegelt er die Qualität der regionalen Appellationen wider.

Bourgogne Aligoté

Aus 0,62 Hektar stammend ist dieser straffe und säurebetonte Wein mit anregenden Aromen ideal, um die für die Bourgogne emblematische Aligoté-Rebsorte kennenzulernen.

Das Domaine Marquis d'Angerville ist eine unverzichtbare Referenz für Liebhaber von Bourgogne-Weinen, die außergewöhnliche Volnay-Weine kaufen möchten. Mit einer reichen Geschichte, einzigartigen Terroirs und einer respektvollen Vinifikation erzählt jede Flasche die Seele von Volnay. Lassen Sie sich von der Eleganz und Reinheit der Weine des Domaine Marquis d'Angerville verführen und fügen Sie Ihrer Weinsammlung eine Prise Bourgogne hinzu!