Domaine de la Pousse d'Or

I vini della Pousse d'Or, finezza e biodinamica a Volnay in Borgogna

I vini del domaine de la Pousse D'Or: acquisto al miglior prezzo

Arroccato sulle alture di Volnay, tra Pommard e Meursault, il domaine de la Pousse d'Or figura tra le firme più ricercate della Borgogna. I suoi 17 ettari di vigne, ripartiti tra i villaggi emblematici di Volnay, Pommard, Santenay, Aloxe-Corton, Puligny-Montrachet, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin e Flagey-Echezeaux, danno vita a una rara collezione di 7 grands crus e 11 premiers crus, tra cui tre monopoli storici. Guidato oggi da Benoit Landanger, il domaine coltiva le proprie parcelle in biodinamica e produce vini di Pinot Noir e Chardonnay di una purezza straordinaria, concepiti per la lunga conservazione.

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60,00 € - 620,00 €

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Rosso
75cl
89-91/100
91-94/100
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Borgogna | Volnay 1er cru

Domaine de la Pousse d'Or Volnay 1er cru Clos de la Bousse d'Or 2015

102,00 € IVA inclusa a bottiglia
85,00 € IVA esclusa
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123206
Rosso
75cl
90-93/100
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Borgogna | Corton

Domaine de la Pousse d'Or Corton Clos du Roi 2002

174,00 € IVA inclusa a bottiglia
145,00 € IVA esclusa
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17 in stock
123207
Rosso
75cl
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Borgogna | Pommard 1er cru

Domaine de la Pousse d'Or Pommard 1er cru Les Jarollières 1999

114,00 € IVA inclusa a bottiglia
95,00 € IVA esclusa
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11 in stock
123208
Rosso
75cl
87/100
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Borgogna | Volnay 1er cru

Domaine de la Pousse d'Or Volnay 1er Cru En Caillerets 1999

102,00 € IVA inclusa a bottiglia
85,00 € IVA esclusa
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125933
Bianco
75cl
Cassa di legno originale - Venduto singolarmente
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Borgogna | Chevalier Montrachet

La Pousse d'Or Chevalier Montrachet 2021

600,00 € IVA inclusa a bottiglia
500,00 € IVA esclusa
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6 in stock
125934
Rosso
75cl
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Borgogna | Volnay 1er cru

La Pousse d'Or Volnay 1er cru Clos d'Audignac 2021

90,00 € IVA inclusa a bottiglia
75,00 € IVA esclusa
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4 in stock
125935
Rosso
150cl
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Borgogna | Volnay 1er cru

La Pousse d'Or Volnay 1er cru Clos d'Audignac 2021 Magnum

180,00 € IVA inclusa a bottiglia
150,00 € IVA esclusa
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2 in stock
125937
Rosso
75cl
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Borgogna | Volnay 1er cru

La Pousse d'Or Volnay 1er cru Clos de la Bousse d'Or 2021

84,00 € IVA inclusa a bottiglia
70,00 € IVA esclusa
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6 in stock
125936
Rosso
75cl
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Borgogna | Volnay 1er cru

La Pousse d'Or Volnay 1er cru Clos de la Bousse d'Or Cuvée Amphore 2021

96,00 € IVA inclusa a bottiglia
80,00 € IVA esclusa
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1 in stock
128736
Rosso
75cl
92-94/100
94/100
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Borgogna | Chambolle Musigny 1er cru

La Pousse d'Or Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses 2014

408,00 € IVA inclusa a bottiglia
340,00 € IVA esclusa
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128737
Rosso
75cl
89/100
89-92/100
17.5/20
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Borgogna | Corton

La Pousse d'Or Corton Bressandes 2007

120,00 € IVA inclusa a bottiglia
100,00 € IVA esclusa
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128738
Rosso
75cl
90-91/100
91-94/100
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Borgogna | Corton

La Pousse d'Or Corton Clos du Roi 2008

108,00 € IVA inclusa a bottiglia
90,00 € IVA esclusa
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129559
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
90/100
87/100
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Borgogna | Volnay 1er cru

La Pousse d'Or Volnay 1er cru Clos de la Bousse d'Or 1999

192,00 € IVA inclusa a bottiglia
160,00 € IVA esclusa
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131002
Rosso
75cl
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Borgogna | Pommard 1er cru

La Pousse d'Or Pommard 1er Cru Les Jarollières 2019

72,00 € IVA inclusa a bottiglia
60,00 € IVA esclusa
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131897
Rosso
75cl
90/100
88-91/100
16.5/20
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Borgogna | Volnay 1er cru

La Pousse d'Or Volnay Premier Cru Clos d'Audignac 2008

132,00 € IVA inclusa a bottiglia
110,00 € IVA esclusa
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Rosso
75cl
90-92/100
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Borgogna | Volnay 1er cru

La Pousse d'Or Volnay Premier Cru Clos d'Audignac 2013

114,00 € IVA inclusa a bottiglia
95,00 € IVA esclusa
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Storia del Domaine de la Pousse d’Or

La storia di questo luogo si intreccia con quella di Volnay. Già nel XII secolo, sotto l’autorità dei duchi di Borgogna, una vigna cinta da mura portava il nome di Bousse d’Or, letteralmente «terra d’oro» nel francese medio, denominazione che la tenuta ha ereditato nel corso dei secoli. Le cantine a volta, opera dei monaci cistercensi, immergono il visitatore in un’atmosfera quasi monastica, mentre la dimora signorile, costruita nel XVI secolo e rimaneggiata sotto Luigi XIV, domina ancora il villaggio. Nel XIX secolo, la proprietà appartiene a Jacques-Marie Duvault-Blochet, poi a Monsieur Delaplanche-Garnier, e fa allora parte di un complesso che comprende anche la Romanée-Conti e il Clos de Tart.

La tenuta moderna nasce nel 1964, quando Gérard Potel riunisce la casa e la vigna da cui prende il nome, portando per oltre trent’anni i vini di Volnay ai vertici. Dopo la sua scomparsa nel 1997, Patrick Landanger ne raccoglie il testimone. Ingegnere e industriale appassionato, investe massicciamente sia nel vigneto sia nelle cantine, ricostruisce una tinaia interamente a gravità scavata nella collina e moltiplica le acquisizioni nella Côte de Beaune e poi nella Côte de Nuits. Il figlio Benoit lo affianca nella vinificazione nel 2013 e assume la guida della tenuta nel 2018, proseguendo la conversione alla biodinamica e ampliando la gamma verso Gevrey-Chambertin e Flagey-Echezeaux.

Terroir e vigne del Domaine de la Pousse d’Or

Il vigneto si presenta come un’antologia dei grandi terroir borgognoni. A Volnay, i terreni argillo-calcarei poveri e sassosi del pendio danno rossi di una finezza eterea, in particolare nei tre monopoli della tenuta: il Clos de la Bousse d’Or, il Clos d’Audignac e il prestigioso Clos des 60 Ouvrées, enclave storica nel cuore dei Caillerets. A Pommard, i terreni più ricchi di ferro delle Jarolières apportano struttura e profondità. Più a sud, Santenay offre generosi terreni calcarei del Batoniano, mentre Puligny-Montrachet dà, con Le Cailleret, uno dei premiers crus bianchi più tesi della Côte de Beaune, immediatamente vicino al Montrachet.

Nella Côte de Nuits, la tenuta coltiva parcelle di altissimo pregio a Chambolle-Musigny (Les Amoureuses, Les Charmes, Les Groseilles, Bonnes-Mares), Morey-Saint-Denis (Clos de la Roche), Gevrey-Chambertin (La Perrière, Charmes-Chambertin) e Flagey-Echezeaux. Sulla collina di Corton, le marne del Clos du Roi e delle Bressandes danno la loro impronta a vini potenti e minerali. L’intero vigneto è coltivato secondo i principi della biodinamica, senza prodotti chimici di sintesi, con un’accurata lavorazione del terreno, rigorosi diradamenti dei grappoli e rese volutamente basse, per concentrare la materia e preservare l’identità di ogni climat.

Vinificazioni del Domaine de la Pousse d’Or

La vinificazione segue qui una filosofia di non intervento consapevole. Le uve sono raccolte a mano, selezionate prima meccanicamente e poi manualmente, quindi quasi sempre diraspate. Una macerazione prefermentativa a freddo di circa una settimana precede una fermentazione lenta condotta esclusivamente dai lieviti indigeni, con estrazioni delicate pensate per preservare il frutto e la freschezza del Pinot Noir. L’intera cantina funziona per gravità, senza pompe, grazie a una tinaia scavata nel fianco della collina e collegata da gallerie sotterranee alle cantine cistercensi originarie.

L’affinamento avviene sulle fecce fini per circa diciotto mesi, di cui dodici in botti di rovere francese con una quota misurata di legno nuovo, generalmente compresa tra il 20 e il 35% secondo il rango del cru. Patrick Landanger aveva persino progettato dispositivi di propria ideazione per facilitare la colmatura delle barrique e limitare l’ossidazione. I solfiti sono ridotti allo stretto indispensabile e i vini sono imbottigliati senza chiarifica né filtrazione, il che conferisce loro una consistenza setosa, una precisa definizione aromatica e una capacità di invecchiamento di diversi decenni.

Le cuvée del Domaine de la Pousse d’Or

Il Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d’Or è il vino simbolo della tenuta, un monopole di 2,14 ettari situato proprio sotto la casa. Conquista con il suo profumo di violetta e ciliegia nera, il sorso slanciato e i tannini vellutati. Il Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrées, monopole racchiuso nei Caillerets, è la cuvée più ricercata: di rara complessità, unisce densità, vitalità e una notevole persistenza sapida. Il Volnay 1er Cru Clos d’Audignac, terzo monopole, prende il nome da Pierre Clément Daudignac, proprietario all’epoca della Rivoluzione, e si distingue per il frutto rosso cristallino e il finale pepato. Il Volnay 1er Cru En Caillerets, proveniente dal climat più celebre della denominazione, punta sulla mineralità e sulla tensione, con una trama tannica di estrema finezza.

Il Pommard 1er Cru Les Jarolières offre il contrappunto vigoroso della gamma: colore intenso, note di frutti neri, liquirizia e spezie, struttura solida che richiede qualche anno di pazienza. Il Santenay 1er Cru Clos Tavannes, parcella di due ettari al confine con Chassagne-Montrachet, offre un Pinot Noir invitante, dai sentori di amarena e sottobosco, con un rapporto qualità-prezzo particolarmente interessante. Il Corton Grand Cru Les Bressandes coniuga potenza e raffinatezza, con un bouquet di frutti maturi, cuoio e humus, mentre il Corton Grand Cru Le Clos du Roi, sulla sommità della collina, si mostra più austero da giovane prima di dispiegare una struttura magistrale e un potenziale di invecchiamento di venti-trent’anni.

Nella Côte de Nuits, il Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses incarna la quintessenza della finezza borgognona: floreale, etereo, di una profondità quasi irreale. Il Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes si rivela più carnoso e subito seducente, con note di lampone e rosa. Il Chambolle-Musigny 1er Cru Les Groseilles offre un profilo croccante e vibrante, ideale per scoprire la denominazione. Il Gevrey-Chambertin 1er Cru La Perrière, proveniente da una parcella in affitto situata sotto Mazis-Chambertin, sviluppa aromi di frutti violacei, pietra frantumata e fumo, sostenuti da tannini fini e strutturanti.

I grands crus della Côte de Nuits rappresentano il vertice della collezione. Il Bonnes-Mares Grand Cru associa la potenza di Morey alla finezza di Chambolle, in un vino denso, speziato e destinato a un lunghissimo invecchiamento. Il Clos de la Roche Grand Cru colpisce per la profondità minerale, le note di tartufo e sottobosco e la notevole persistenza. Il Charmes-Chambertin Grand Cru, proveniente da una parcella dichiarata come Mazoyères, si distingue per il frutto morbido, la consistenza opulenta e l’immediata eleganza. L’Echezeaux Grand Cru, proveniente dal climat delle Poulaillères, offre invece un profilo più speziato e sanguigno, di grande distinzione aromatica.

Tra i bianchi, il Chevalier-Montrachet Grand Cru è il fiore all’occhiello dei Chardonnay della tenuta: cesellato, sapido e dotato di una spettacolare persistenza gessosa, è uno dei bianchi più rari della gamma. Il Puligny-Montrachet 1er Cru Le Cailleret, vicino immediato del Montrachet, unisce agrumi canditi, nocciola fresca e un’acidità vibrante che gli assicura vent’anni di evoluzione. Gli appassionati di annate passate potranno infine ritrovare sul mercato due cuvée storiche della tenuta: il Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes, la cui parcella è stata poi scambiata con quella di Charmes-Chambertin, e il Santenay 1er Cru Les Gravières, un tempo prodotto sia in rosso sia in bianco. Sono due preziose testimonianze dell’evoluzione del vigneto della Pousse d’Or.

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