Château Malartic Lagravière

Storia del Château Malartic-Lagravière

Il Château Malartic-Lagravière trova le sue origini alla fine del XVIII secolo, quando viene acquisito dalla famiglia del conte Hippolyte de Maurès de Malartic, un illustre ammiraglio al servizio dei re di Francia. Noto per le sue imprese militari, in particolare durante la battaglia di Québec nel 1756, il suo nome viene associato al dominio a partire dal 1850, quando Madame Arnaud Ricard, nuova proprietaria, decide di rendere omaggio a questo eroe aggiungendo il nome di Malartic a quello di Lagravière.

Il dominio passa poi di generazione in generazione nella famiglia Ricard, poi Marly, fino alla sua acquisizione da parte delle Champagnes Laurent-Perrier nel 1990. Tuttavia, è l'arrivo della famiglia Bonnie nel 1997 a segnare una svolta decisiva per il dominio. Alfred-Alexandre e Michèle Bonnie modernizzano interamente il vigneto e le installazioni, pur rispettando la tradizione. Da allora, i loro figli, Véronique e Jean-Jacques Bonnie, portano avanti questa avventura infondendovi una visione decisamente proiettata verso il futuro, con un approccio sostenibile e innovativo.

L'annata 2007 bianco del Château Malartic-Lagravière ha ottenuto un punteggio di 96/100 da Robert Parker, un riconoscimento della finezza e della freschezza di questo cru di Pessac-Léognan.

Terroir e vigne del Château Malartic-Lagravière

Il terroir del Château Malartic-Lagravière è uno dei più prestigiosi dell'appellation Pessac-Léognan. Il vigneto si estende su 53 ettari, di cui 46 ettari dedicati ai vitigni rossi e 7 ettari ai vitigni bianchi. È situato principalmente su una cresta di ghiaie profonde, un suolo caratteristico che favorisce un eccellente drenaggio garantendo al tempo stesso una riserva idrica sufficiente grazie a un sottosuolo calcareo fossile ricco di fossili marini. Questo terroir unico assicura un'alimentazione idrica ottimale anche durante i periodi di siccità, e permette alle uve di maturare in condizioni ideali.

Il vigneto è composto in parti uguali da Merlot e Cabernet Sauvignon (45% ciascuno), con apporti di Cabernet Franc (8%) e Petit Verdot (2%) per i vini rossi. I vitigni bianchi, dal canto loro, sono composti principalmente da Sauvignon Blanc (80%), completato dal 20% di Sémillon. L'età media delle viti è di 30 anni e la densità di impianto raggiunge i 10.000 ceppi per ettaro, una configurazione che favorisce la concentrazione degli aromi e la qualità delle uve.

Protette dalla foresta delle Landes, le viti beneficiano di un microclima privilegiato con un irraggiamento solare ottimale. Dal loro arrivo, la famiglia Bonnie ha implementato una gestione sostenibile del vigneto, certificata Haute Valeur Environnementale (HVE-3) dal 2015. L'agricoltura ragionata, la lavorazione dei suoli a cavallo e il rispetto della copertura vegetale fanno parte integrante della filosofia del dominio, garantendo al tempo stesso la salute delle viti e la protezione della biodiversità locale.

Vinificazioni del Château Malartic-Lagravière

Al Château Malartic-Lagravière, la vinificazione è un processo minuzioso che unisce tradizione e innovazione. Le vendemmie vengono effettuate manualmente e parcella per parcella, consentendo una selezione precisa delle uve in base alla loro maturità. Viene poi eseguita una selezione ottica per garantire una perfetta omogeneità degli acini, assicurando una qualità ottimale del vino fin dall'inizio.

Una delle particolarità del dominio è il suo cuvier gravitazionale, costruito nel 1998 dall'architetto Bernard Mazières. Questo sistema innovativo permette di preservare l'integrità delle uve riducendo le manipolazioni meccaniche, favorendo così l'espressione pura del frutto. Le fermentazioni, sia alcoliche che malolattiche, avvengono in vasche in acciaio inox e legno troncoconico termoregolate. Il cuvier è composto da vasche di piccole dimensioni, che consentono una vinificazione parcellare fine e precisa.

L'affinamento dei vini rossi dura circa 18 mesi in barrique, con circa il 60% di legno nuovo. Questo processo accuratamente controllato permette di preservare la morbidezza e la finezza dei tannini, apportando al tempo stesso struttura e complessità ai vini. Per i bianchi, si privilegia l'affinamento sui lieviti fini, senza fermentazione malolattica, il che consente di conservare tutta la freschezza e la vivacità degli aromi.

Il risultato è vini di grande eleganza, che rivelano la diversità dei terroir del dominio ed esprimono una firma unica, al tempo stesso raffinata e potente.

Le cuvée del Château Malartic-Lagravière

Il Château Malartic-Lagravière propone una gamma di cuvée che riflettono la diversità e la qualità del suo terroir.

Château Malartic-Lagravière Rouge - Grand Cru Classé de Graves

Il Grande vino rosso del Château Malartic-Lagravière è una cuvée emblematica che incarna la ricchezza e l'eleganza del dominio. Questo vino si caratterizza per una bella densità e una concentrazione aromatica notevole. Gli aromi di frutti neri si mescolano armoniosamente a note speziate e legnose, offrendo un palato ampio ed equilibrato, con tannini fini e setosi. La sua struttura tannica gli conferisce una grande capacità di invecchiamento, pur rimanendo accessibile e piacevole già dai primi anni.

Château Malartic-Lagravière Blanc - Grand Cru Classé de Graves

Il Grande vino bianco è un altro gioiello del dominio, uno dei rari crus classés in bianco dell'appellation. Questo vino, composto principalmente da Sauvignon Blanc, è contraddistinto da una purezza e una freschezza eccezionali. Gli aromi di agrumi, frutti esotici e fiori bianchi sono esaltati da una bella mineralità dovuta al terroir calcareo. In bocca si rivela al tempo stesso generoso e strutturato, con un finale lungo ed elegante. Questo bianco d'eccezione accompagna a meraviglia i piatti di pesce, frutti di mare o pollame.

Le Comte de Malartic Rouge e Blanc

Le Comte de Malartic è il secondo vino del Château Malartic-Lagravière. Elaborato con la stessa attenzione del grande vino, offre un'espressione più accessibile e golosa del terroir. Gli aromi di frutti rossi e neri si intrecciano con note sottili di spezie e vaniglia, derivanti dall'affinamento in barrique. Questo vino seduce per la sua morbidezza in bocca e il suo carattere equilibrato, rendendolo un'eccellente scelta per una degustazione più giovane.

Proprio come il suo omologo rosso, Le Comte de Malartic blanc è un vino seducente per il suo splendore e la sua freschezza. Questo secondo vino bianco riflette a meraviglia il terroir calcareo del dominio, con aromi vivaci di agrumi e frutti a polpa bianca. In bocca offre una bella vivacità, una mineralità marcata e un finale elegante. È un vino versatile, ideale all'aperitivo o per accompagnare piatti leggeri.

La Réserve de Malartic Rouge e Blanc

La Réserve de Malartic rouge è un'altra cuvée secondaria, elaborata nello stesso spirito dei vini principali del dominio. Questo vino presenta aromi generosi di frutti maturi, associati a una struttura tannica morbida e ben integrata. Accessibile fin dalla sua messa in bottiglia, offre una bella freschezza e una grande finezza.

La Réserve de Malartic blanc si distingue per il suo splendore aromatico, mescolando note floreali e fruttate. Questo vino è leggero, fresco ed equilibrato, con una bella trama minerale che riflette il terroir unico di Malartic-Lagravière. Perfetto per momenti di convivialità, si presta a occasioni variegate, dal pasto al semplice aperitivo.

Le annate di Graves e Pessac-Léognan, due appellation di Bordeaux, si distinguono per la loro qualità costante. Gli anni 1975, 1982, 1983, 1985, 1986, 1988, 1989 e 1990 sono particolarmente apprezzati per la loro finezza e il loro equilibrio. Le annate 1998, 2000, 2005, 2008, 2009 e 2010 sono ugualmente notevoli per la loro struttura e il loro potenziale di invecchiamento. Più di recente, le annate 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 e 2020 confermano la continuità di questa eccellenza, con vini che offrono al tempo stesso eleganza e longevità.

Esplorate l'insieme dei Grands Crus Classés di Graves, un'appellation rinomata per la diversità e la qualità dei suoi vini. In testa alla lista, il Premier Grand Cru Classé del 1855, il Château Haut-Brion di Pessac-Léognan, è un riferimento storico. Per i vini rossi e bianchi, i domini come il Château Bouscaut, il Château Carbonnieux, il Château Malartic-Lagravière, il Château Olivier, il Château Latour-Martillac e il Domaine de Chevalier offrono cuvée interessanti. Per i rossi, potrete scoprire i vini del Château Fieuzal, del Château Haut-Bailly, del Château Latour Haut-Brion, del Château La Mission Haut-Brion, del Château Pape-Clément e del Château Smith-Haut-Lafitte. Gli amanti dei bianchi potranno rivolgersi alle produzioni del Château Couhins, del Château Couhins Lurton e del Château Laville Haut-Brion. Questi domini vi offrono un ampio ventaglio di vini da scoprire nel cuore della regione delle Graves.

Il Château Malartic-Lagravière è un dominio d'eccezione che incarna l'eccellenza viticola dell'appellation Pessac-Léognan. Grazie a una storia ricca, un terroir unico e una costante attenzione alla qualità, i vini prodotti qui sono al tempo stesso potenti, eleganti e complessi. La famiglia Bonnie, modernizzando il dominio pur rispettando le tradizioni, ha saputo sublimarne l'espressione del terroir e proporre vini che figurano tra i migliori di Bordeaux.