Château Malartic Lagravière

História do Château Malartic-Lagravière

O Château Malartic-Lagravière tem suas origens no final do século XVIII, quando é adquirido pela família do conde Hippolyte de Maurès de Malartic, um ilustre almirante a serviço dos reis de França. Conhecido por seus feitos militares, nomeadamente durante a batalha de Québec em 1756, seu nome é associado ao domínio a partir de 1850, quando Madame Arnaud Ricard, nova proprietária, decide homenagear esse herói acrescentando o nome de Malartic ao de Lagravière.

O domínio passa então de geração em geração na família Ricard, depois Marly, até sua aquisição pelas Champagnes Laurent-Perrier em 1990. Contudo, é a chegada da família Bonnie em 1997 que marca uma virada decisiva para o domínio. Alfred-Alexandre e Michèle Bonnie modernizam inteiramente o vinhedo e as instalações, respeitando sempre a tradição. Desde então, seus filhos, Véronique e Jean-Jacques Bonnie, continuam essa aventura imprimindo uma visão resolutamente voltada para o futuro, com uma abordagem sustentável e inovadora.

A safra 2007 branco do Château Malartic-Lagravière recebeu uma nota de 96/100 de Robert Parker, um reconhecimento da fineza e da frescura deste cru de Pessac-Léognan.

Terroirs e Vinhas do Château Malartic-Lagravière

O terroir do Château Malartic-Lagravière é um dos mais prestigiosos da denominação Pessac-Léognan. O vinhedo estende-se por 53 hectares, dos quais 46 hectares dedicados às castas tintas e 7 hectares às castas brancas. Está situado principalmente sobre uma crista de graves profundas, um solo característico que favorece uma excelente drenagem ao mesmo tempo que assegura uma reserva de água suficiente graças a um subsolo calcário recheado de fósseis marinhos. Este terroir único garante uma alimentação hídrica ótima, mesmo nos períodos de seca, e permite que as uvas amadureçam em condições ideais.

O vinhedo é composto em partes iguais de Merlot e Cabernet Sauvignon (45% cada), com contribuições de Cabernet Franc (8%) e Petit Verdot (2%) para os vinhos tintos. As castas brancas, por sua vez, são compostas majoritariamente de Sauvignon Blanc (80%), complementado por 20% de Sémillon. A idade média das videiras é de 30 anos, e a densidade de plantio atinge 10.000 pés por hectare, uma configuração que favorece a concentração dos aromas e a qualidade das uvas.

Protegidas pela floresta das Landes, as videiras beneficiam de um microclima privilegiado com uma insolação ótima. Desde a sua chegada, a família Bonnie implementou uma gestão sustentável do vinhedo, certificada Haute Valeur Environnementale (HVE-3) desde 2015. A agricultura racional, o trabalho dos solos com cavalos e o respeito pela cobertura vegetal fazem parte integrante da filosofia do domínio, garantindo ao mesmo tempo a saúde das videiras e a proteção da biodiversidade local.

Vinificações do Château Malartic-Lagravière

No Château Malartic-Lagravière, a vinificação é um processo minucioso que alia tradição e inovação. As vindimas são realizadas manualmente e por parcela, permitindo uma seleção precisa das uvas em função da sua maturidade. Uma triagem ótica é em seguida realizada para garantir uma homogeneidade perfeita das bagas, assegurando assim uma qualidade ótima do vinho desde o início.

Uma das particularidades do domínio é o seu cuvier gravitacional, construído em 1998 pelo arquiteto Bernard Mazières. Este sistema inovador permite preservar a integridade das uvas reduzindo as manipulações mecânicas, favorecendo assim a expressão pura do fruto. As fermentações, tanto alcoólicas como malolativas, realizam-se em cubas de inox e madeira troncocônicas termorreguladas. O cuvier é composto por cubas de pequenas dimensões, permitindo uma vinificação parcelar fina e precisa.

O envelhecimento dos vinhos tintos dura aproximadamente 18 meses em barricas, com cerca de 60% de madeira nova. Este processo cuidadosamente controlado permite preservar a suavidade e a fineza dos taninos, ao mesmo tempo que confere estrutura e complexidade aos vinhos. Para os brancos, privilegia-se o envelhecimento sobre borras finas, sem fermentação malolática, o que permite conservar toda a frescura e a vivacidade dos aromas.

O resultado são vinhos de grande elegância, revelando a diversidade dos terroirs do domínio e expressando uma assinatura única, ao mesmo tempo refinada e poderosa.

As cuvées do Château Malartic-Lagravière

O Château Malartic-Lagravière propõe uma gama de cuvées que refletem a diversidade e a qualidade do seu terroir.

Château Malartic-Lagravière Rouge - Grand Cru Classé de Graves

O Grand Vin tinto do Château Malartic-Lagravière é uma cuvée emblemática que encarna a riqueza e a elegância do domínio. Este vinho caracteriza-se por uma bela densidade e uma concentração aromática notável. Os aromas de frutas negras misturam-se harmoniosamente com notas especiadas e amadeiradas, oferecendo uma boca ampla e equilibrada, com taninos finos e sedosos. A sua estrutura tânica confere-lhe uma grande capacidade de envelhecimento, permanecendo ao mesmo tempo acessível e agradável desde os primeiros anos.

Château Malartic-Lagravière Blanc - Grand Cru Classé de Graves

O Grand Vin branco é outra joia do domínio, um dos raros crus classificados em branco da denominação. Este vinho, composto principalmente de Sauvignon Blanc, é marcado por uma pureza e uma frescura excepcionais. Os aromas de cítricos, frutas exóticas e flores brancas são magnificados por uma bela mineralidade devida ao terroir calcário. Na boca, revela-se ao mesmo tempo generoso e estruturado, com um final longo e elegante. Este branco de exceção acompanha maravilhosamente pratos de peixes, frutos do mar ou aves.

Le Comte de Malartic Tinto e Branco

Le Comte de Malartic é o segundo vinho do Château Malartic-Lagravière. Elaborado com a mesma atenção que o grand vin, oferece uma expressão mais acessível e gulosa do terroir. Os aromas de frutas vermelhas e negras entrelaçam-se com notas sutis de especiarias e baunilha, provenientes do envelhecimento em barricas. Este vinho seduz pela sua suavidade na boca e pelo seu caráter equilibrado, tornando-o uma excelente escolha para uma degustação mais jovem.

Assim como seu homólogo tinto, Le Comte de Malartic branco é um vinho sedutor pelo seu brilho e frescura. Este segundo vinho branco reflete maravilhosamente o terroir calcário do domínio, com aromas vivos de cítricos e frutas de polpa branca. Na boca, oferece uma bela vivacidade, uma mineralidade marcada e um final elegante. É um vinho versátil, ideal como aperitivo ou para acompanhar pratos leves.

La Réserve de Malartic Tinto e Branco

A Réserve de Malartic tinto é outra cuvée secundária, elaborada no mesmo espírito que os vinhos principais do domínio. Este vinho apresenta aromas generosos de frutas maduras, associados a uma estrutura tânica suave e bem integrada. Acessível desde o seu engarrafamento, oferece uma bela frescura e uma grande fineza.

A Réserve de Malartic branco distingue-se pelo seu brilho aromático, mesclando notas florais e frutadas. Este vinho é leve, fresco e equilibrado, com uma bela trama mineral que reflete o terroir único de Malartic-Lagravière. Perfeito para momentos de convivialidade, presta-se a ocasiões variadas, desde a refeição até ao simples aperitivo.

As safras de Graves e Pessac-Léognan, duas denominações de Bordeaux, distinguem-se pela sua qualidade regular. Os anos 1975, 1982, 1983, 1985, 1986, 1988, 1989 e 1990 são particularmente apreciados pela sua fineza e equilíbrio. As safras 1998, 2000, 2005, 2008, 2009 e 2010 são igualmente notáveis pela sua estrutura e potencial de guarda. Mais recentemente, as safras 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 e 2020 confirmam a continuidade dessa excelência, com vinhos que oferecem ao mesmo tempo elegância e longevidade.

Explore o conjunto dos Grands Crus Classés de Graves, uma denominação renomada pela diversidade e qualidade dos seus vinhos. No topo da lista, o Premier Grand Cru Classé de 1855, o Château Haut-Brion de Pessac-Léognan, é uma referência histórica. Para os vinhos tintos e brancos, os domínios como o Château Bouscaut, o Château Carbonnieux, o Château Malartic-Lagravière, o Château Olivier, o Château Latour-Martillac e o Domaine de Chevalier oferecem cuvées interessantes. Do lado dos tintos, poderá descobrir os vinhos do Château Fieuzal, do Château Haut-Bailly, do Château Latour Haut-Brion, do Château La Mission Haut-Brion, do Château Pape-Clément e do Château Smith-Haut-Lafitte. Os amantes de brancos poderão voltar-se para as produções do Château Couhins, do Château Couhins Lurton e do Château Laville Haut-Brion. Estes domínios oferecem-lhe uma vasta gama de vinhos a descobrir no coração da região de Graves.

O Château Malartic-Lagravière é um domínio de exceção que encarna a excelência vitivinícola da denominação Pessac-Léognan. Graças a uma história rica, um terroir único e uma atenção constante à qualidade, os vinhos produzidos aqui são ao mesmo tempo poderosos, elegantes e complexos. A família Bonnie, ao modernizar o domínio respeitando as tradições, soube sublimar a expressão do terroir e propor vinhos que estão entre os melhores de Bordeaux.