Château Malartic Lagravière

História do Château Malartic-Lagravière

O Château Malartic-Lagravière tem as suas origens no final do século XVIII, quando é adquirido pela família do conde Hippolyte de Maurès de Malartic, um ilustre almirante ao serviço dos reis de França. Conhecido pelos seus feitos militares, nomeadamente durante a batalha de Quebeque em 1756, o seu nome é associado ao domaine desde 1850, quando Madame Arnaud Ricard, nova proprietária, decide prestar homenagem a este herói acrescentando o nome de Malartic ao de Lagravière.

O domaine passa depois de geração em geração na família Ricard, depois Marly, até à sua aquisição pelos Champagnes Laurent-Perrier em 1990. Contudo, é a chegada da família Bonnie em 1997 que marca uma viragem decisiva para o domaine. Alfred-Alexandre e Michèle Bonnie modernizam inteiramente o vinhedo e as instalações, respeitando sempre a tradição. Desde então, os seus filhos, Véronique e Jean-Jacques Bonnie, prosseguem esta aventura imprimindo uma visão resolutamente virada para o futuro, com uma abordagem sustentável e inovadora.

A colheita branca de 2007 do Château Malartic-Lagravière foi distinguida com uma nota de 96/100 por Robert Parker, um reconhecimento da finesse e da frescura deste cru de Pessac-Léognan.

Terroirs e Vinhas do Château Malartic-Lagravière

O terroir do Château Malartic-Lagravière é um dos mais prestigiosos da appellation Pessac-Léognan. O vinhedo estende-se por 53 hectares, dos quais 46 hectares dedicados às castas tintas e 7 hectares às castas brancas. Está principalmente situado sobre uma crista de graves profundas, um solo característico que favorece uma excelente drenagem ao mesmo tempo que assegura uma reserva de água suficiente graças a um subsolo calcário calcário rico em fósseis marinhos. Este terroir único garante uma alimentação hídrica ótima, mesmo durante os períodos de seca, e permite que as uvas amadureçam em condições ideais.

O vinhedo é composto por partes iguais de Merlot e Cabernet Sauvignon (45 % cada), com contribuições de Cabernet Franc (8 %) e Petit Verdot (2 %) para os vinhos tintos. As castas brancas, por sua vez, são compostas maioritariamente por Sauvignon Blanc (80 %), complementado por 20 % de Sémillon. A idade média das videiras é de 30 anos e a densidade de plantação atinge 10 000 pés por hectare, uma configuração que favorece a concentração dos aromas e a qualidade das uvas.

Protegidas pela floresta das Landes, as videiras beneficiam de um microclima privilegiado com um ensolaramento ótimo. Desde a sua chegada, a família Bonnie implementou uma gestão sustentável do vinhedo, certificada Haute Valeur Environnementale (HVE-3) desde 2015. A agricultura razoada, o trabalho dos solos a cavalo e o respeito pela cobertura vegetal fazem parte integrante da filosofia do domaine, garantindo ao mesmo tempo a saúde das videiras e a proteção da biodiversidade local.

Vinificações do Château Malartic-Lagravière

No Château Malartic-Lagravière, a vinificação é um processo meticuloso que alia tradição e inovação. As vindimas são efetuadas manualmente e intra-parcelares, permitindo uma seleção precisa das uvas em função da sua maturidade. Uma triagem ótica é em seguida realizada para garantir uma homogeneidade perfeita das bagas, assegurando assim uma qualidade ótima do vinho desde o início.

Uma das particularidades do domaine é o seu cuvier gravitaire, construído em 1998 pelo arquiteto Bernard Mazières. Este sistema inovador permite preservar a integridade das uvas reduzindo as manipulações mecânicas, favorecendo assim a expressão pura do fruto. As fermentações, tanto alcoólicas como malolácticas, decorrem em cubas de inox e madeira troncocónicas termorreguladas. O cuvier é composto por cubas de pequenas dimensões, permitindo uma vinificação parcelar fina e precisa.

O envelhecimento dos vinhos tintos dura cerca de 18 meses em barricas, com aproximadamente 60 % de madeira nova. Este processo cuidadosamente controlado permite preservar a suavidade e a finesse dos taninos, ao mesmo tempo que confere estrutura e complexidade aos vinhos. Para os brancos, privilegia-se o envelhecimento sobre borras finas, sem fermentação malolática, o que permite conservar toda a frescura e vivacidade dos aromas.

O resultado são vinhos de grande elegância, revelando a diversidade dos terroirs do domaine e expressando uma assinatura única, ao mesmo tempo refinada e potente.

As cuvées do Château Malartic-Lagravière

O Château Malartic-Lagravière propõe uma gama de cuvées que refletem a diversidade e a qualidade do seu terroir.

Château Malartic-Lagravière Tinto - Grand Cru Classé de Graves

O Grand Vin tinto do Château Malartic-Lagravière é uma cuvée emblemática que encarna a riqueza e a elegância do domaine. Este vinho caracteriza-se por uma bela densidade e uma concentração aromática notável. Os aromas de frutos negros mesclam-se harmoniosamente com notas especiadas e amadeiradas, oferecendo uma boca ampla e equilibrada, com taninos finos e sedosos. A sua estrutura tânica confere-lhe uma grande capacidade de envelhecimento, permanecendo ao mesmo tempo acessível e agradável desde os primeiros anos.

Château Malartic-Lagravière Branco - Grand Cru Classé de Graves

O Grand Vin branco é outra joia do domaine, um dos raros crus classés em branco da appellation. Este vinho, composto maioritariamente por Sauvignon Blanc, é marcado por uma pureza e uma frescura excecionais. Os aromas de citrinos, frutos exóticos e flores brancas são magnificados por uma bela mineralidade devida ao terroir calcário. Em boca, revela-se simultaneamente generoso e estruturado, com um final longo e elegante. Este branco de exceção acompanha maravilhosamente pratos de peixes, mariscos ou aves.

Le Comte de Malartic Tinto e Branco

Le Comte de Malartic é o segundo vinho do Château Malartic-Lagravière. Elaborado com a mesma atenção que o grand vin, oferece uma expressão mais acessível e gulosa do terroir. Os aromas de frutos vermelhos e negros entrelaçam-se com notas subtis de especiarias e baunilha, provenientes do envelhecimento em barricas. Este vinho seduz pela sua suavidade em boca e o seu caráter equilibrado, tornando-o uma excelente escolha para uma degustação mais jovem.

Tal como o seu homólogo tinto, Le Comte de Malartic branco é um vinho sedutor pelo seu brilho e frescura. Este segundo vinho branco reflete na perfeição o terroir calcário do domaine, com aromas vivos de citrinos e frutas de polpa branca. Em boca, oferece uma bela vivacidade, uma mineralidade marcada e um final elegante. É um vinho versátil, ideal como aperitivo ou para acompanhar pratos leves.

La Réserve de Malartic Tinto e Branco

La Réserve de Malartic tinto é outra cuvée secundária, elaborada no mesmo espírito que os vinhos principais do domaine. Este vinho apresenta aromas generosos de frutas maduras, associados a uma estrutura tânica suave e bem integrada. Acessível desde o engarrafamento, oferece uma bela frescura e uma grande finesse.

La Réserve de Malartic branco distingue-se pelo seu brilho aromático, mesclando notas florais e frutadas. Este vinho é leve, fresco e equilibrado, com uma bela trama mineral que reflete o terroir único de Malartic-Lagravière. Perfeito para momentos de convivialidade, presta-se a ocasiões variadas, desde a refeição ao simples aperitivo.

As colheitas de Graves e Pessac-Léognan, duas appellations de Bordeaux, distinguem-se pela sua qualidade regular. Os anos 1975, 1982, 1983, 1985, 1986, 1988, 1989 e 1990 são particularmente apreciados pela sua finesse e equilíbrio. As colheitas 1998, 2000, 2005, 2008, 2009 e 2010 são igualmente notáveis pela sua estrutura e potencial de guarda. Mais recentemente, as colheitas 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 e 2020 confirmam a continuidade desta excelência, com vinhos que oferecem ao mesmo tempo elegância e longevidade.

Explore o conjunto dos Grands Crus Classés de Graves, uma appellation reconhecida pela diversidade e qualidade dos seus vinhos. No topo da lista, o Premier Grand Cru Classé de 1855, o Château Haut-Brion de Pessac-Léognan, é uma referência histórica. Para os vinhos tintos e brancos, domaines como o Château Bouscaut, o Château Carbonnieux, o Château Malartic-Lagravière, o Château Olivier, o Château Latour-Martillac e o Domaine de Chevalier oferecem cuvées interessantes. Quanto aos tintos, poderá descobrir os vinhos do Château Fieuzal, do Château Haut-Bailly, do Château Latour Haut-Brion, do Château La Mission Haut-Brion, do Château Pape-Clément e do Château Smith-Haut-Lafitte. Os amantes dos brancos poderão orientar-se para as produções do Château Couhins, do Château Couhins Lurton e do Château Laville Haut-Brion. Estes domaines oferecem-lhe um vasto leque de vinhos a descobrir no coração da região de Graves.

O Château Malartic-Lagravière é um domaine de exceção que encarna a excelência vitícola da appellation Pessac-Léognan. Graças a uma história rica, um terroir único e uma atenção constante à qualidade, os vinhos aqui produzidos são simultaneamente potentes, elegantes e complexos. A família Bonnie, ao modernizar o domaine respeitando as tradições, soube sublimar a expressão do terroir e propor vinhos que figuram entre os melhores de Bordeaux.