Château Malartic Lagravière

Historia de Château Malartic-Lagravière

Los orígenes de Château Malartic-Lagravière se remontan a finales del siglo XVIII, cuando lo adquiere la familia del conde Hippolyte de Maurès de Malartic, un ilustre almirante al servicio de los reyes de Francia. Conocido por sus hazañas militares, especialmente durante la batalla de Quebec en 1756, su nombre queda asociado a la bodega en 1850, cuando Madame Arnaud Ricard, su nueva propietaria, decide rendir homenaje a este héroe añadiendo el nombre de Malartic al de Lagravière.

La bodega pasa después de generación en generación por las familias Ricard y Marly, hasta que la firma de champagnes Laurent-Perrier la adquiere en 1990. Sin embargo, es la llegada de la familia Bonnie en 1997 la que marca un punto de inflexión decisivo para la bodega. Alfred-Alexandre y Michèle Bonnie modernizan por completo el viñedo y las instalaciones, sin dejar de respetar la tradición. Desde entonces, sus hijos, Véronique y Jean-Jacques Bonnie, continúan esta aventura con una visión decididamente orientada al futuro y un enfoque sostenible e innovador.

La anada 2007 del vino blanco de Château Malartic-Lagravière recibió una puntuación de 96/100 de Robert Parker, un reconocimiento a la finura y la frescura de este cru de Pessac-Léognan.

Terruños y viñedos de Château Malartic-Lagravière

El terruño de Château Malartic-Lagravière es uno de los más prestigiosos de la denominación Pessac-Léognan. El viñedo se extiende por 53 hectáreas, de las cuales 46 se dedican a variedades tintas y 7 a variedades blancas. Se encuentra principalmente sobre una loma de gravas profundas, un suelo característico que favorece un excelente drenaje y, gracias a un subsuelo calizo con restos de conchas rico en fósiles marinos, mantiene una reserva de agua suficiente. Este terruño único garantiza un aporte hídrico óptimo, incluso en períodos de sequía, y permite que las uvas maduren en condiciones ideales.

El viñedo está compuesto a partes iguales por Merlot y Cabernet Sauvignon (45 % cada una), con aportaciones de Cabernet Franc (8 %) y Petit Verdot (2 %) para los vinos tintos. Entre las variedades blancas predomina la Sauvignon Blanc (80 %), complementada con un 20 % de Sémillon. Las cepas tienen una edad media de 30 años y la densidad de plantación alcanza las 10 000 cepas por hectárea, una disposición que favorece la concentración de los aromas y la calidad de las uvas.

Protegidas por el bosque de las Landas, las cepas disfrutan de un microclima privilegiado y de una exposición solar óptima. Desde su llegada, la familia Bonnie ha implantado una gestión sostenible del viñedo, certificada como Alto Valor Ambiental (HVE-3) desde 2015. La agricultura sostenible, el laboreo del suelo con caballos y el respeto por la cubierta vegetal forman parte de la filosofía de la bodega, que vela tanto por la salud de las cepas como por la protección de la biodiversidad local.

Vinificaciones de Château Malartic-Lagravière

En Château Malartic-Lagravière, la vinificación es un proceso minucioso que combina tradición e innovación. La vendimia se realiza a mano, con una selección dentro de cada parcela que permite escoger las uvas según su madurez. Después se lleva a cabo una selección óptica para garantizar una perfecta homogeneidad de las bayas y asegurar así una calidad óptima del vino desde el principio.

Una de las particularidades de la bodega es su sala de vinificación por gravedad, construida en 1998 por el arquitecto Bernard Mazières. Este innovador sistema permite preservar la integridad de las uvas al reducir las manipulaciones mecánicas, lo que favorece la expresión pura de la fruta. Tanto la fermentación alcohólica como la maloláctica se realizan en depósitos troncocónicos de acero inoxidable y madera con temperatura controlada. La sala cuenta con depósitos de pequeño tamaño que permiten una vinificación por parcelas minuciosa y precisa.

La crianza de los vinos tintos dura unos 18 meses en barricas, con aproximadamente un 60 % de roble nuevo. Este proceso, cuidadosamente controlado, permite preservar la suavidad y la finura de los taninos, a la vez que aporta estructura y complejidad a los vinos. Para los blancos, se opta por la crianza sobre lías finas, sin fermentación maloláctica, lo que permite conservar toda la frescura y vivacidad de sus aromas.

El resultado son vinos de gran elegancia que revelan la diversidad de los terruños de la bodega y expresan un carácter propio, refinado y potente a la vez.

Las cuvées de Château Malartic-Lagravière

Château Malartic-Lagravière ofrece una gama de cuvées que reflejan la diversidad y la calidad de su terruño.

Château Malartic-Lagravière tinto - Grand Cru Classé de Graves

El grandes vinos tinto de Château Malartic-Lagravière es una cuvée emblemática que encarna la riqueza y la elegancia de la bodega. Este vino se caracteriza por su buena densidad y una notable concentración aromática. Los aromas de frutos negros se combinan armoniosamente con notas especiadas y de madera, dando lugar a un paso por boca amplio y equilibrado, con taninos finos y sedosos. Su estructura tánica le confiere una gran capacidad de envejecimiento, aunque resulta accesible y agradable desde sus primeros años.

Château Malartic-Lagravière blanco - Grand Cru Classé de Graves

El grandes vinos blanco es otra joya de la bodega y uno de los pocos crus blancos clasificados de la denominación. Este vino, elaborado principalmente con Sauvignon Blanc, destaca por su pureza y frescura excepcionales. Los aromas de cítricos, frutas exóticas y flores blancas se ven realzados por una agradable mineralidad debida al terruño calizo. En boca se muestra generoso y estructurado, con un final largo y elegante. Este blanco excepcional acompaña de maravilla platos de pescado, marisco o aves.

Le Comte de Malartic tinto y blanco

Le Comte de Malartic es el segundo vino de Château Malartic-Lagravière. Elaborado con el mismo esmero que el grandes vinos, ofrece una expresión del terruño más accesible y golosa. Los aromas de frutos rojos y negros se entrelazan con sutiles notas de especias y vainilla procedentes de la crianza en barrica. Su suavidad en boca y su carácter equilibrado lo convierten en una excelente opción para disfrutarlo más joven.

Al igual que su homólogo tinto, Le Comte de Malartic blanco seduce por su viveza y frescura. Este segundo vino blanco refleja a la perfección el terruño calizo de la bodega, con vivos aromas de cítricos y frutas de pulpa blanca. En boca ofrece una agradable vivacidad, una marcada mineralidad y un final elegante. Es un vino versátil, ideal como aperitivo o para acompañar platos ligeros.

La Réserve de Malartic tinto y blanco

La Réserve de Malartic tinto es otra cuvée secundaria, elaborada con la misma filosofía que los vinos principales de la bodega. Este vino presenta generosos aromas de fruta madura y una estructura tánica suave y bien integrada. Se puede disfrutar desde su embotellado y ofrece una agradable frescura y una gran finura.

La Réserve de Malartic blanco destaca por su viveza aromática, que combina notas florales y afrutadas. Es un vino ligero, fresco y equilibrado, con una agradable mineralidad que refleja el terruño único de Malartic-Lagravière. Perfecto para compartir buenos momentos, se adapta a distintas ocasiones, desde una comida hasta un aperitivo.

Las anadas de Graves y Pessac-Léognan, dos denominaciones de Burdeos, destacan por su calidad constante. Los años 1975, 1982, 1983, 1985, 1986, 1988, 1989 y 1990 son especialmente apreciados por su finura y equilibrio. Las anadas 1998, 2000, 2005, 2008, 2009 y 2010 también destacan por su estructura y su potencial de guarda. Más recientemente, las anadas 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 y 2020 confirman la continuidad de esta excelencia, con vinos que ofrecen elegancia y longevidad.

Explore todos los Grands Crus Classés de Graves, una denominación reconocida por la diversidad y la calidad de sus vinos. Encabeza la lista el Premier Grand Cru Classé de 1855, Château Haut-Brion de Pessac-Léognan, una referencia histórica. En cuanto a los vinos tintos y blancos, bodegas como Château Bouscaut, Château Carbonnieux, Château Malartic-Lagravière, Château Olivier, Château Latour-Martillac y Domaine de Chevalier ofrecen cuvées interesantes. Entre los tintos, podrá descubrir los vinos de Château Fieuzal, Château Haut-Bailly, Château Latour Haut-Brion, Château La Mission Haut-Brion, Château Pape-Clément y Château Smith-Haut-Lafitte. Quienes prefieran los blancos pueden optar por los vinos de Château Couhins, Château Couhins Lurton y Château Laville Haut-Brion. Estas bodegas le ofrecen una amplia variedad de vinos por descubrir en el corazón de la región de Graves.

Château Malartic-Lagravière es una bodega excepcional que encarna la excelencia vitivinícola de la denominación Pessac-Léognan. Gracias a su rica historia, su terruño único y su atención constante a la calidad, los vinos que elabora son potentes, elegantes y complejos. Al modernizar la bodega sin dejar de respetar las tradiciones, la familia Bonnie ha sabido realzar la expresión del terruño y ofrecer vinos que se cuentan entre los mejores de Burdeos.