Château Malartic Lagravière

Geschichte des Château Malartic-Lagravière

Das Château Malartic-Lagravière hat seine Ursprünge im späten 18. Jahrhundert, als es von der Familie des Grafen Hippolyte de Maurès de Malartic, einem berühmten Admiral im Dienste der Könige Frankreichs, erworben wird. Bekannt für seine militärischen Heldentaten, insbesondere während der Schlacht von Québec im Jahr 1756, wird sein Name dem Weingut ab 1850 zugeordnet, als Madame Arnaud Ricard, die neue Eigentümerin, beschließt, diesem Helden Tribut zu zollen, indem sie den Namen Malartic dem Namen Lagravière hinzufügt.

Das Weingut wird anschließend von Generation zu Generation innerhalb der Familie Ricard und später Marly weitergegeben, bis es 1990 von den Champagnes Laurent-Perrier erworben wird. Dennoch ist es die Ankunft der Familie Bonnie im Jahr 1997, die einen entscheidenden Wendepunkt für das Weingut markiert. Alfred-Alexandre und Michèle Bonnie modernisieren den Weinberg und die Anlagen vollständig, ohne dabei die Tradition zu vernachlässigen. Seither führen ihre Kinder, Véronique und Jean-Jacques Bonnie, dieses Abenteuer weiter und verleihen ihm eine entschieden zukunftsorientierte Vision mit einem nachhaltigen und innovativen Ansatz.

Der Jahrgang 2007 Blanc des Château Malartic-Lagravière wurde von Robert Parker mit 96/100 Punkten bewertet – eine Anerkennung der Finesse und Frische dieses Crus aus Pessac-Léognan.

Terroir und Rebstöcke des Château Malartic-Lagravière

Das Terroir des Château Malartic-Lagravière zählt zu den renommiertesten der Appellation Pessac-Léognan. Der Weinberg erstreckt sich über 53 Hektar, davon 46 Hektar für rote Rebsorten und 7 Hektar für weiße Rebsorten. Er liegt hauptsächlich auf einem Rücken aus tiefem Kies, einem charakteristischen Boden, der eine hervorragende Drainage begünstigt und zugleich eine ausreichende Wasserreserve durch einen muschelreichen Kalksteinuntergrund voller Meeresversteinerungen gewährleistet. Dieses einzigartige Terroir garantiert eine optimale Wasserversorgung, selbst in Trockenperioden, und ermöglicht den Trauben, unter idealen Bedingungen zu reifen.

Der Weinberg besteht zu gleichen Teilen aus Merlot und Cabernet Sauvignon (je 45 %), ergänzt durch Cabernet Franc (8 %) und Petit Verdot (2 %) für die Rotweine. Bei den Weißweinsorten dominiert Sauvignon Blanc (80 %), ergänzt durch 20 % Sémillon. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt 30 Jahre, und die Pflanzdichte erreicht 10.000 Stöcke pro Hektar – eine Konfiguration, die die Aromakonzentration und die Qualität der Trauben begünstigt.

Geschützt durch den Landes-Wald profitieren die Rebstöcke von einem begünstigten Mikroklima mit optimaler Sonneneinstrahlung. Seit ihrer Ankunft hat die Familie Bonnie ein nachhaltiges Weinbergmanagement eingeführt, das seit 2015 mit dem Zertifikat Haute Valeur Environnementale (HVE-3) ausgezeichnet ist. Der schonende Anbau, die Bodenbearbeitung mit dem Pferd und die Achtung der Begrünung sind fester Bestandteil der Philosophie des Weinguts und gewährleisten sowohl die Gesundheit der Rebstöcke als auch den Schutz der lokalen Biodiversität.

Vinifikation des Château Malartic-Lagravière

Im Château Malartic-Lagravière ist die Vinifikation ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Innovation vereint. Die Weinlese erfolgt manuell und parzellenweise, was eine präzise Auswahl der Trauben nach ihrem Reifegrad ermöglicht. Anschließend wird eine optische Sortierung durchgeführt, um eine perfekte Homogenität der Beeren zu gewährleisten, was vom ersten Moment an eine optimale Weinqualität sicherstellt.

Eine der Besonderheiten des Weinguts ist sein Schwerkraft-Keller, der 1998 vom Architekten Bernard Mazières erbaut wurde. Dieses innovative System ermöglicht es, die Unversehrtheit der Trauben durch die Reduzierung mechanischer Eingriffe zu bewahren und so den reinen Fruchtausdruck zu fördern. Die alkoholischen wie auch die malolaktischen Gärungen finden in thermoregulierten Edelstahl- und konischen Holztanks statt. Der Keller besteht aus Tanks kleiner Größe, was eine feine und präzise parzellenweise Vinifikation ermöglicht.

Die Reifung der Rotweine dauert etwa 18 Monate in Barriques, mit einem Anteil von rund 60 % neuem Holz. Dieser sorgfältig kontrollierte Prozess ermöglicht es, die Geschmeidigkeit und Finesse der Tannine zu bewahren, während den Weinen zugleich Struktur und Komplexität verliehen werden. Bei den Weißweinen wird die Reifung auf feinen Hefen bevorzugt, ohne malolaktische Gärung, was die gesamte Frische und Lebendigkeit der Aromen erhält.

Das Ergebnis sind Weine von großer Eleganz, die die Vielfalt der Terroirs des Weinguts offenbaren und eine einzigartige Handschrift ausdrücken, die zugleich verfeinert und kraftvoll ist.

Die Cuvées des Château Malartic-Lagravière

Das Château Malartic-Lagravière bietet eine Palette von Cuvées an, die die Vielfalt und Qualität seines Terroirs widerspiegeln.

Château Malartic-Lagravière Rouge – Grand Cru Classé de Graves

Der Grand Vin rouge des Château Malartic-Lagravière ist eine emblematische Cuvée, die den Reichtum und die Eleganz des Weinguts verkörpert. Dieser Wein zeichnet sich durch eine schöne Dichte und eine bemerkenswerte aromatische Konzentration aus. Die Aromen schwarzer Früchte verbinden sich harmonisch mit würzigen und holzigen Noten und bieten einen vollen, ausgewogenen Gaumen mit feinen und seidigen Tanninen. Seine Tanninstruktur verleiht ihm ein großes Reifepotenzial, während er gleichzeitig von den ersten Jahren an zugänglich und angenehm bleibt.

Château Malartic-Lagravière Blanc – Grand Cru Classé de Graves

Der Grand Vin blanc ist ein weiteres Juwel des Weinguts und einer der seltenen klassifizierten Weißweine der Appellation. Dieser Wein, der hauptsächlich aus Sauvignon Blanc besteht, ist von außergewöhnlicher Reinheit und Frische geprägt. Die Aromen von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und weißen Blüten werden durch eine schöne Mineralität hervorgehoben, die dem kalkhaltigen Terroir zu verdanken ist. Am Gaumen zeigt er sich zugleich großzügig und strukturiert, mit einem langen und eleganten Abgang. Dieser außergewöhnliche Weißwein begleitet Fisch-, Meeresfrüchte- oder Geflügelgerichte auf wunderbare Weise.

Le Comte de Malartic Rouge et Blanc

Le Comte de Malartic ist der Zweitwein des Château Malartic-Lagravière. Mit der gleichen Sorgfalt wie der Grand Vin vinifiziert, bietet er einen zugänglicheren und genussvolleren Ausdruck des Terroirs. Die Aromen roter und schwarzer Früchte verweben sich mit subtilen Noten von Gewürzen und Vanille aus der Barriqueausbau. Dieser Wein überzeugt durch seine Geschmeidigkeit am Gaumen und seinen ausgewogenen Charakter, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für einen frühen Genuss macht.

Ganz wie sein rotes Pendant ist Le Comte de Malartic blanc ein Wein, der durch seinen Glanz und seine Frische verführt. Dieser zweite Weißwein spiegelt auf wunderbare Weise das kalkhaltige Terroir des Weinguts wider, mit lebhaften Aromen von Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten. Am Gaumen bietet er eine schöne Lebendigkeit, eine ausgeprägte Mineralität und einen eleganten Abgang. Es ist ein vielseitiger Wein, ideal als Aperitif oder zur Begleitung leichter Gerichte.

La Réserve de Malartic Rouge et Blanc

La Réserve de Malartic rouge ist eine weitere Zweitcuvée, die im gleichen Geist wie die Hauptweine des Weinguts vinifiziert wird. Dieser Wein präsentiert großzügige Aromen reifer Früchte, verbunden mit einer geschmeidigen und gut integrierten Tanninstruktur. Schon kurz nach der Abfüllung zugänglich, bietet er eine schöne Frische und große Finesse.

La Réserve de Malartic blanc zeichnet sich durch seine aromatische Strahlkraft aus, die florale und fruchtige Noten miteinander verbindet. Dieser Wein ist leicht, frisch und ausgewogen, mit einem schönen mineralischen Gerüst, das das einzigartige Terroir von Malartic-Lagravière widerspiegelt. Perfekt für gesellige Momente, eignet er sich für vielfältige Anlässe, vom Essen bis zum einfachen Aperitif.

Die Jahrgänge von Graves und Pessac-Léognan, zwei Appellationen von Bordeaux, zeichnen sich durch ihre gleichbleibende Qualität aus. Die Jahre 1975, 1982, 1983, 1985, 1986, 1988, 1989 und 1990 werden besonders wegen ihrer Finesse und ihres Gleichgewichts geschätzt. Die Jahrgänge 1998, 2000, 2005, 2008, 2009 und 2010 sind ebenso bemerkenswert für ihre Struktur und ihr Lagerpotenzial. In jüngerer Zeit bestätigen die Jahrgänge 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 und 2020 die Kontinuität dieser Exzellenz mit Weinen, die sowohl Eleganz als auch Langlebigkeit vereinen.

Entdecken Sie die gesamte Auswahl der Grands Crus Classés von Graves, einer renommierten Appellation für die Vielfalt und Qualität ihrer Weine. An der Spitze der Liste steht der Premier Grand Cru Classé von 1855, das Château Haut-Brion aus Pessac-Léognan, eine historische Referenz. Für Rot- und Weißweine bieten Weingüter wie das Château Bouscaut, das Château Carbonnieux, das Château Malartic-Lagravière, das Château Olivier, das Château Latour-Martillac und das Domaine de Chevalier interessante Cuvées an. Bei den Rotweinen können Sie die Weine des Château Fieuzal, des Château Haut-Bailly, des Château Latour Haut-Brion, des Château La Mission Haut-Brion, des Château Pape-Clément und des Château Smith-Haut-Lafitte entdecken. Liebhaber von Weißweinen können sich den Erzeugnissen des Château Couhins, des Château Couhins Lurton und des Château Laville Haut-Brion zuwenden. Diese Weingüter bieten Ihnen eine breite Palette an Weinen, die es im Herzen der Region Graves zu entdecken gilt.

Das Château Malartic-Lagravière ist ein außergewöhnliches Weingut, das die vinifikatorische Exzellenz der Appellation Pessac-Léognan verkörpert. Dank einer reichen Geschichte, einem einzigartigen Terroir und einer beständigen Aufmerksamkeit für Qualität sind die hier erzeugten Weine zugleich kraftvoll, elegant und komplex. Die Familie Bonnie hat es verstanden, durch die Modernisierung des Weinguts unter Wahrung der Traditionen den Ausdruck des Terroirs zu veredeln und Weine anzubieten, die zu den besten Bordeaux zählen.