Château Malartic Lagravière

Geschichte des Château Malartic-Lagravière

Das Château Malartic-Lagravière hat seinen Ursprung am Ende des 18. Jahrhunderts, als es von der Familie des Grafen Hippolyte de Maurès de Malartic erworben wurde, einem berühmten Admiral im Dienste der französischen Könige. Bekannt für seine militärischen Heldentaten, insbesondere in der Schlacht von Québec im Jahr 1756, wird sein Name seit 1850 mit dem Weingut verbunden, als Madame Arnaud Ricard, die neue Eigentümerin, beschloss, diesem Helden zu huldigen, indem sie den Namen Malartic dem Namen Lagravière hinzufügte.

Das Weingut wird anschließend von Generation zu Generation in der Familie Ricard, dann Marly weitergegeben, bis es 1990 von den Champagne Laurent-Perrier erworben wird. Entscheidend war jedoch die Ankunft der Familie Bonnie im Jahr 1997, die eine Wendung für das Weingut markierte. Alfred-Alexandre und Michèle Bonnie modernisierten Weinberg und Anlagen vollständig und respektierten dabei die Tradition. Seitdem führen ihre Kinder, Véronique und Jean-Jacques Bonnie, dieses Abenteuer fort und bringen eine entschlossen zukunftsorientierte Vision ein, mit einem nachhaltigen und innovativen Ansatz.

Der weiße Jahrgang 2007 des Château Malartic-Lagravière wurde von Robert Parker mit 96/100 Punkten bewertet – eine Anerkennung für die Finesse und Frische dieses Crus aus Pessac-Léognan.

Terroir und Weinberge des Château Malartic-Lagravière

Das Terroir des Château Malartic-Lagravière gehört zu den renommiertesten der Appellation Pessac-Léognan. Der Weinberg erstreckt sich über 53 Hektar, davon 46 Hektar für rote Rebsorten und 7 Hektar für weiße Rebsorten. Er liegt hauptsächlich auf einem Kamm aus tiefem Kieselgestein, einem charakteristischen Boden, der eine hervorragende Drainage begünstigt und gleichzeitig dank eines muschelreichen Kalksteinuntergrundes mit marinen Fossilien eine ausreichende Wasserreserve sichert. Dieses einzigartige Terroir gewährleistet eine optimale Wasserversorgung auch während Trockenperioden und ermöglicht es den Trauben, unter idealen Bedingungen zu reifen.

Der Weinberg setzt sich zu gleichen Teilen aus Merlot und Cabernet Sauvignon zusammen (jeweils 45 %), ergänzt durch Cabernet Franc (8 %) und Petit Verdot (2 %) für die Rotweine. Bei den weißen Rebsorten dominiert Sauvignon Blanc (80 %), ergänzt durch 20 % Sémillon. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 30 Jahre, und die Pflanzungsdichte erreicht 10.000 Stöcke pro Hektar – eine Konfiguration, die die Aromakonzentration und die Qualität der Trauben begünstigt.

Geschützt vom Wald der Landes profitieren die Reben von einem privilegierten Mikroklima mit optimaler Sonneneinstrahlung. Seit ihrer Ankunft hat die Familie Bonnie eine nachhaltige Bewirtschaftung des Weinbergs eingeführt, die seit 2015 mit dem Zertifikat Haute Valeur Environnementale (HVE-3) ausgezeichnet ist. Integrierter Landbau, Bodenbearbeitung mit dem Pferd und die Pflege der Begrünung sind fester Bestandteil der Philosophie des Weinguts und gewährleisten sowohl die Gesundheit der Reben als auch den Schutz der lokalen Artenvielfalt.

Vinifikation des Château Malartic-Lagravière

Im Château Malartic-Lagravière ist die Vinifikation ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Innovation verbindet. Die Weinlese erfolgt manuell und parzellenweise, was eine präzise Auswahl der Trauben nach ihrem Reifegrad ermöglicht. Anschließend wird eine optische Sortierung durchgeführt, um eine vollkommene Homogenität der Beeren zu gewährleisten, was von Beginn an eine optimale Weinqualität sicherstellt.

Eine der Besonderheiten des Weinguts ist sein Schwerkraft-Gärkeller, der 1998 vom Architekten Bernard Mazières erbaut wurde. Dieses innovative System ermöglicht es, die Unversehrtheit der Trauben zu bewahren, indem mechanische Eingriffe reduziert werden, was den reinen Fruchtausdruck begünstigt. Die alkoholischen wie auch die malolaktischen Gärungen verlaufen in thermoregulierten kegelstumpfförmigen Edelstahl- und Holzbehältern. Der Gärkeller besteht aus kleinen Tanks, die eine feine und präzise parzellenweise Vinifikation ermöglichen.

Die Reifung der Rotweine dauert etwa 18 Monate in Barriques, mit einem Anteil von etwa 60 % neuem Holz. Dieser sorgfältig kontrollierte Prozess ermöglicht es, die Geschmeidigkeit und Finesse der Tannine zu bewahren und den Weinen gleichzeitig Struktur und Komplexität zu verleihen. Bei den Weißweinen wird die Reifung auf feinen Hefen bevorzugt, ohne malolaktische Gärung, was die gesamte Frische und Lebhaftigkeit der Aromen erhält.

Das Ergebnis sind Weine von großer Eleganz, die die Vielfalt der Terroirs des Weinguts offenbaren und eine einzigartige Handschrift zum Ausdruck bringen, die zugleich verfeinert und kraftvoll ist.

Die Cuvées des Château Malartic-Lagravière

Das Château Malartic-Lagravière bietet eine Palette von Cuvées, die die Vielfalt und Qualität seines Terroirs widerspiegeln.

Château Malartic-Lagravière Rouge - Grand Cru Classé de Graves

Der Grand Vin rouge des Château Malartic-Lagravière ist eine emblematische Cuvée, die den Reichtum und die Eleganz des Weinguts verkörpert. Dieser Wein zeichnet sich durch eine schöne Dichte und eine bemerkenswerte aromatische Konzentration aus. Die Aromen schwarzer Früchte verbinden sich harmonisch mit würzigen und holzigen Noten und bieten einen vollen und ausgewogenen Gaumen mit feinen und seidigen Tanninen. Seine Tanninstruktur verleiht ihm ein großes Alterungspotenzial, während er bereits in den ersten Jahren zugänglich und angenehm bleibt.

Château Malartic-Lagravière Blanc - Grand Cru Classé de Graves

Der Grand Vin blanc ist ein weiteres Juwel des Weinguts, einer der wenigen klassifizierten Weißweincrus der Appellation. Dieser Wein, der hauptsächlich aus Sauvignon Blanc besteht, zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Reinheit und Frische aus. Die Aromen von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und weißen Blüten werden durch eine schöne Mineralität unterstrichen, die dem Kalksteinterroir zu verdanken ist. Am Gaumen zeigt er sich zugleich großzügig und strukturiert, mit einem langen und eleganten Abgang. Dieser außergewöhnliche Weißwein begleitet hervorragend Fisch-, Meeresfrüchte- und Geflügelgerichte.

Le Comte de Malartic Rot und Weiß

Le Comte de Malartic ist der Zweitwein des Château Malartic-Lagravière. Mit der gleichen Sorgfalt wie der große Wein ausgebaut, bietet er einen zugänglicheren und genussvolleren Ausdruck des Terroirs. Die Aromen roter und schwarzer Früchte vermischen sich mit subtilen Noten von Gewürzen und Vanille, die aus der Reifung in Barriques stammen. Dieser Wein besticht durch seine Geschmeidigkeit am Gaumen und seinen ausgewogenen Charakter und ist damit eine ausgezeichnete Wahl für ein jüngeres Trinkvergnügen.

Wie sein rotes Pendant besticht der Comte de Malartic blanc durch seinen Glanz und seine Frische. Dieser zweite Weißwein spiegelt auf wunderbare Weise das kalkhaltige Terroir des Weinguts wider, mit lebhaften Aromen von Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten. Am Gaumen bietet er eine schöne Lebhaftigkeit, ausgeprägte Mineralität und einen eleganten Abgang. Es ist ein vielseitiger Wein, ideal als Aperitif oder zur Begleitung leichter Gerichte.

Die Réserve de Malartic Rot und Weiß

Die Réserve de Malartic rouge ist eine weitere Zweitwein-Cuvée, die im gleichen Geiste wie die Hauptweine des Weinguts ausgebaut wird. Dieser Wein präsentiert großzügige Aromen reifer Früchte, verbunden mit einer geschmeidigen und gut integrierten Tanninstruktur. Ab dem Zeitpunkt der Abfüllung zugänglich, bietet er eine schöne Frische und große Finesse.

Die Réserve de Malartic blanc zeichnet sich durch ihr aromatisches Strahlen aus und vereint florale und fruchtige Noten. Dieser Wein ist leicht, frisch und ausgewogen, mit einem schönen mineralischen Rahmen, der das einzigartige Terroir von Malartic-Lagravière widerspiegelt. Perfekt für gesellige Momente eignet er sich für vielfältige Gelegenheiten, vom Essen bis zum einfachen Aperitif.

Die Jahrgänge von Graves und Pessac-Léognan, zwei Appellationen aus Bordeaux, zeichnen sich durch ihre gleichbleibende Qualität aus. Die Jahre 1975, 1982, 1983, 1985, 1986, 1988, 1989 und 1990 werden besonders wegen ihrer Finesse und ihrer Ausgewogenheit geschätzt. Die Jahrgänge 1998, 2000, 2005, 2008, 2009 und 2010 sind ebenfalls bemerkenswert für ihre Struktur und ihr Lagerpotenzial. Jüngere Jahrgänge wie 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 und 2020 bestätigen die Kontinuität dieser Exzellenz mit Weinen, die sowohl Eleganz als auch Langlebigkeit bieten.

Entdecken Sie die gesamte Auswahl der Grands Crus Classés von Graves, einer Appellation, die für die Vielfalt und Qualität ihrer Weine bekannt ist. An der Spitze der Liste steht das Premier Grand Cru Classé von 1855, das Château Haut-Brion aus Pessac-Léognan, eine historische Referenz. Für Rot- und Weißweine bieten Weingüter wie das Château Bouscaut, das Château Carbonnieux, das Château Malartic-Lagravière, das Château Olivier, das Château Latour-Martillac und die Domaine de Chevalier interessante Cuvées. Bei den Rotweinen können Sie die Weine des Château Fieuzal, des Château Haut-Bailly, des Château Latour Haut-Brion, des Château La Mission Haut-Brion, des Château Pape-Clément und des Château Smith-Haut-Lafitte entdecken. Liebhaber von Weißweinen können sich den Produktionen des Château Couhins, des Château Couhins Lurton und des Château Laville Haut-Brion zuwenden. Diese Weingüter bieten Ihnen ein breites Spektrum an Weinen, die Sie im Herzen der Region Graves entdecken können.

Das Château Malartic-Lagravière ist ein außergewöhnliches Weingüter, das die vitikulturellen Spitzenleistungen der Appellation Pessac-Léognan verkörpert. Dank einer reichen Geschichte, einem einzigartigen Terroir und einer beständigen Aufmerksamkeit für Qualität sind die hier erzeugten Weine zugleich kraftvoll, elegant und komplex. Die Familie Bonnie hat es durch die Modernisierung der Weingüter unter Wahrung der Traditionen verstanden, den Ausdruck des Terroirs zu veredeln und Weine anzubieten, die zu den besten Bordeaux' zählen.