Château Malartic Lagravière

Geschichte des Château Malartic-Lagravière

Das Château Malartic-Lagravière hat seinen Ursprung im späten 18. Jahrhundert, als es von der Familie des Grafen Hippolyte de Maurès de Malartic erworben wurde, einem berühmten Admiral im Dienste der Könige von Frankreich. Bekannt für seine militärischen Heldentaten, insbesondere während der Schlacht von Québec im Jahr 1756, wurde sein Name ab 1850 mit dem Weingut verknüpft, als Madame Arnaud Ricard, die neue Eigentümerin, beschloss, diesem Helden Tribut zu zollen, indem sie den Namen Malartic dem von Lagravière hinzufügte.

Das Gut wurde anschließend von Generation zu Generation innerhalb der Familie Ricard, dann Marly, weitergegeben, bis es 1990 von den Champagnes Laurent-Perrier erworben wurde. Der entscheidende Wendepunkt für das Weingut war jedoch die Ankunft der Familie Bonnie im Jahr 1997. Alfred-Alexandre und Michèle Bonnie modernisierten den Weinberg und die Anlagen vollständig, ohne dabei die Tradition zu vernachlässigen. Seitdem führen ihre Kinder Véronique und Jean-Jacques Bonnie dieses Abenteuer fort und bringen eine entschieden zukunftsorientierte Vision ein, mit einem nachhaltigen und innovativen Ansatz.

Der weiße Jahrgang 2007 des Château Malartic-Lagravière wurde von Robert Parker mit einer Bewertung von 96/100 ausgezeichnet – eine Anerkennung der Finesse und Frische dieses Crus aus Pessac-Léognan.

Terroirs und Reben des Château Malartic-Lagravière

Das Terroir des Château Malartic-Lagravière ist eines der prestigeträchtigsten der Appellation Pessac-Léognan. Der Weinberg erstreckt sich über 53 Hektar, davon 46 Hektar für rote Rebsorten und 7 Hektar für weiße Rebsorten. Er liegt hauptsächlich auf einem Rücken tiefer Kiesböden, einem charakteristischen Boden, der eine ausgezeichnete Drainage begünstigt und gleichzeitig eine ausreichende Wasserreserve durch einen muschelreichen Kalksteinuntergrund mit reichen marinen Fossilien gewährleistet. Dieses einzigartige Terroir garantiert eine optimale Wasserversorgung, selbst in Trockenperioden, und ermöglicht es den Trauben, unter idealen Bedingungen zu reifen.

Der Weinberg besteht zu gleichen Teilen aus Merlot und Cabernet Sauvignon (je 45 %), ergänzt durch Cabernet Franc (8 %) und Petit Verdot (2 %) für die Rotweine. Bei den Weißweinsorten dominiert Sauvignon Blanc (80 %), ergänzt durch 20 % Sémillon. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 30 Jahre, und die Pflanzungsdichte erreicht 10.000 Stöcke pro Hektar – eine Konfiguration, die die Aromenkonzentration und die Qualität der Trauben begünstigt.

Geschützt durch den Landes-Wald profitieren die Reben von einem privilegierten Mikroklima mit optimaler Sonneneinstrahlung. Seit ihrer Ankunft hat die Familie Bonnie eine nachhaltige Bewirtschaftung des Weinbergs eingeführt, die seit 2015 als Haute Valeur Environnementale (HVE-3) zertifiziert ist. Nachhaltiger Anbau, Bodenbearbeitung mit Pferden und die Pflege der Begrünung sind fester Bestandteil der Philosophie des Weinguts und gewährleisten sowohl die Gesundheit der Reben als auch den Schutz der lokalen Artenvielfalt.

Vinifikationen des Château Malartic-Lagravière

Im Château Malartic-Lagravière ist die Vinifikation ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Innovation verbindet. Die Lese erfolgt manuell und parzellenweise, was eine präzise Auswahl der Trauben nach ihrem Reifegrad ermöglicht. Anschließend wird eine optische Sortierung durchgeführt, um eine perfekte Homogenität der Beeren zu gewährleisten, was von Anfang an eine optimale Weinqualität sicherstellt.

Eine der Besonderheiten des Weinguts ist sein Gravitationskeller, der 1998 vom Architekten Bernard Mazières erbaut wurde. Dieses innovative System ermöglicht es, die Integrität der Trauben durch Reduzierung mechanischer Eingriffe zu bewahren und so den reinen Ausdruck der Frucht zu fördern. Die alkoholischen und malolaktischen Gärungen finden in thermoregulierten Edelstahl- und konischen Holztanks statt. Der Keller besteht aus kleinen Tanks, die eine feine und präzise parzellenweise Vinifikation ermöglichen.

Der Ausbau der Rotweine dauert etwa 18 Monate in Barriques, mit einem Anteil von etwa 60 % neuem Holz. Dieser sorgfältig kontrollierte Prozess ermöglicht es, die Geschmeidigkeit und Finesse der Tannine zu bewahren und gleichzeitig Struktur und Komplexität in die Weine einzubringen. Bei den Weißweinen wird der Ausbau auf feiner Hefe bevorzugt, ohne malolaktische Gärung, was die gesamte Frische und Lebendigkeit der Aromen erhält.

Das Ergebnis sind Weine von großer Eleganz, die die Vielfalt der Terroirs des Weinguts offenbaren und eine einzigartige Handschrift ausdrücken, die zugleich verfeinert und kraftvoll ist.

Die Cuvées des Château Malartic-Lagravière

Das Château Malartic-Lagravière bietet eine Palette von Cuvées an, die die Vielfalt und Qualität seines Terroirs widerspiegeln.

Château Malartic-Lagravière Rouge - Grand Cru Classé de Graves

Der Grand Vin Rouge des Château Malartic-Lagravière ist eine emblematische Cuvée, die den Reichtum und die Eleganz des Weinguts verkörpert. Dieser Wein zeichnet sich durch eine schöne Dichte und eine bemerkenswerte aromatische Konzentration aus. Die Aromen von schwarzen Früchten verbinden sich harmonisch mit würzigen und holzigen Noten und bieten einen vollen und ausgewogenen Gaumen mit feinen und seidigen Tanninen. Seine Tanninstruktur verleiht ihm eine große Lagerfähigkeit, während er gleichzeitig von den ersten Jahren an zugänglich und angenehm bleibt.

Château Malartic-Lagravière Blanc - Grand Cru Classé de Graves

Der Grand Vin Blanc ist ein weiteres Juwel des Weinguts und einer der wenigen weißen Crus Classés der Appellation. Dieser Wein, der hauptsächlich aus Sauvignon Blanc besteht, zeichnet sich durch außergewöhnliche Reinheit und Frische aus. Die Aromen von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und weißen Blüten werden durch eine schöne Mineralität unterstrichen, die dem Kalksteintetroir zu verdanken ist. Am Gaumen zeigt er sich zugleich großzügig und strukturiert, mit einem langen und eleganten Abgang. Dieser außergewöhnliche Weißwein begleitet hervorragend Fisch- und Meeresfrüchtegerichte oder Geflügel.

Le Comte de Malartic Rouge et Blanc

Le Comte de Malartic ist der Zweitwein des Château Malartic-Lagravière. Mit der gleichen Sorgfalt wie der Hauptwein vinifiziert, bietet er einen zugänglicheren und genussvolleren Ausdruck des Terroirs. Die Aromen von roten und schwarzen Früchten verbinden sich mit subtilen Noten von Gewürzen und Vanille aus dem Barrique-Ausbau. Dieser Wein besticht durch seine Geschmeidigkeit und seinen ausgewogenen Charakter und ist damit eine ausgezeichnete Wahl für eine jüngere Verkostung.

Wie sein rotes Pendant besticht Le Comte de Malartic Blanc durch seinen Glanz und seine Frische. Dieser zweite Weißwein spiegelt das kalkhaltige Terroir des Weinguts auf wunderbare Weise wider, mit lebhaften Aromen von Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten. Am Gaumen bietet er eine schöne Lebendigkeit, eine ausgeprägte Mineralität und einen eleganten Abgang. Es ist ein vielseitiger Wein, ideal als Aperitif oder zur Begleitung leichter Gerichte.

La Réserve de Malartic Rouge et Blanc

La Réserve de Malartic Rouge ist eine weitere Zweitwein-Cuvée, die im gleichen Geiste wie die Hauptweine des Weinguts vinifiziert wird. Dieser Wein präsentiert großzügige Aromen reifer Früchte, verbunden mit einer weichen und gut integrierten Tanninstruktur. Er ist bereits bei seiner Abfüllung zugänglich und bietet eine schöne Frische und große Finesse.

La Réserve de Malartic Blanc zeichnet sich durch seine aromatische Strahlkraft aus, die florale und fruchtige Noten miteinander verbindet. Dieser Wein ist leicht, frisch und ausgewogen, mit einem schönen mineralischen Gerüst, das das einzigartige Terroir von Malartic-Lagravière widerspiegelt. Er eignet sich perfekt für gesellige Momente und passt zu verschiedenen Anlässen, vom Essen bis zum einfachen Aperitif.

Die Jahrgänge von Graves und Pessac-Léognan, zwei Appellationen aus Bordeaux, zeichnen sich durch ihre beständige Qualität aus. Die Jahre 1975, 1982, 1983, 1985, 1986, 1988, 1989 und 1990 werden besonders für ihre Finesse und ihr Gleichgewicht geschätzt. Die Jahrgänge 1998, 2000, 2005, 2008, 2009 und 2010 sind ebenfalls bemerkenswert für ihre Struktur und ihr Lagerpotenzial. In jüngerer Zeit bestätigen die Jahrgänge 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 und 2020 die Kontinuität dieser Exzellenz mit Weinen, die sowohl Eleganz als auch Langlebigkeit bieten.

Entdecken Sie alle Grands Crus Classés der Graves, einer renommierten Appellation für die Vielfalt und Qualität ihrer Weine. An der Spitze steht der Premier Grand Cru Classé von 1855, das Château Haut-Brion aus Pessac-Léognan, eine historische Referenz. Für Rot- und Weißweine bieten Weingüter wie Château Bouscaut, Château Carbonnieux, Château Malartic-Lagravière, Château Olivier, Château Latour-Martillac und das Domaine de Chevalier interessante Cuvées. Bei den Rotweinen können Sie die Weine von Château Fieuzal, Château Haut-Bailly, Château Latour Haut-Brion, Château La Mission Haut-Brion, Château Pape-Clément und Château Smith-Haut-Lafitte entdecken. Liebhaber von Weißweinen können sich den Produktionen von Château Couhins, Château Couhins Lurton und Château Laville Haut-Brion zuwenden. Diese Weingüter bieten Ihnen eine breite Auswahl an Weinen, die im Herzen der Graves-Region zu entdecken sind.

Das Château Malartic-Lagravière ist ein außergewöhnliches Weingut, das die vitikulturellen Spitzenleistungen der Appellation Pessac-Léognan verkörpert. Dank einer reichen Geschichte, einem einzigartigen Terroir und einer beständigen Aufmerksamkeit für Qualität sind die hier erzeugten Weine zugleich kraftvoll, elegant und komplex. Die Familie Bonnie hat es verstanden, durch die Modernisierung des Weinguts unter Wahrung der Traditionen den Ausdruck des Terroirs zu sublimieren und Weine anzubieten, die zu den besten Bordeaux zählen.